O presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, afirmou que a proposta de fim da escala 6×1 \u00e9 irrespons\u00e1vel e eleitoreira. A avalia\u00e7\u00e3o foi dada ap\u00f3s o governo anunciar a mudan\u00e7a, que tamb\u00e9m envolve o presidente da C\u00e2mara, Hugo Motta, e a transi\u00e7\u00e3o em duas etapas.<\/p>\n
A Abrasel representa bares e restaurantes e re\u00fane aproximadamente um milh\u00e3o de estabelecimentos que empregam cerca de seis milh\u00f5es de pessoas. Segundo Solmucci, a medida desconsidera a produtividade do pa\u00eds, que, segundo ele, levou d\u00e9cadas para crescer, tornando a meta de aumentar 10% em um ano irreal.<\/p>\n
A Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Restaurante (ANR) tamb\u00e9m criticou o projeto. Erik Momo, presidente do Conselho da ANR, afirmou que o governo n\u00e3o abriu espa\u00e7o para di\u00e1logo e que a proposta n\u00e3o reconhece as particularidades do setor, o que pode impactar diferentes neg\u00f3cios de maneiras variadas.<\/p>\n
A proposta prev\u00ea que, ap\u00f3s a promulga\u00e7\u00e3o da PEC, a jornada semanal passe de 44 para 42 horas em 60 dias, com a redu\u00e7\u00e3o adicional para 40 horas um ano depois. O direito a dois dias de descanso por semana entraria em vigor dois meses ap\u00f3s a promulga\u00e7\u00e3o, conforme avan\u00e7o na C\u00e2mara.<\/p>\n
Segundo Motta, o Senado deve atuar como casa revisora, e a aprova\u00e7\u00e3o depende de votos, com a necessidade de 49 apoios. Defensores da mudan\u00e7a defendem que o ajuste \u00e9 fundamental para modernizar a legisla\u00e7\u00e3o trabalhista, enquanto cr\u00edticos apontam impactos vari\u00e1veis em restaurantes com diferentes perfis de servi\u00e7o.<\/p>\n
Momo destacou que restaurantes que operam apenas no almo\u00e7o podem adaptar hor\u00e1rios, mas exemplos de servi\u00e7os espec\u00edficos, como buffets, mostram que nem todos os formatos se ajustam de forma simples. A rela\u00e7\u00e3o entre custos com insumos e reajustes salariais foi citada como ponto sens\u00edvel para o setor.<\/p>\n
As duas organiza\u00e7\u00f5es reiteraram que o debate precisa considerar a diversidade do mercado de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar. Caso seja aprovada, a pauta ainda dever\u00e1 passar pelo Senado, al\u00e9m de tramitar na C\u00e2mara, antes da san\u00e7\u00e3o presidencial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"