Investigadores da University College Cork, na Irlanda, conduziram um estudo sobre os efeitos do caf\u00e9, inclusive na vers\u00e3o descafeinada. A pesquisa acompanhou 62 volunt\u00e1rios, divididos entre consumidores habituais de caf\u00e9 e n\u00e3o consumidores.<\/p>\n
Ap\u00f3s duas semanas sem cafe\u00edna, os participantes habituais foram reagrupados: metade retornou ao caf\u00e9 com cafe\u00edna e a outra metade bebeu caf\u00e9 descafeinado, sem saber qual era qual.<\/p>\n
Os resultados mostraram melhora no humor, redu\u00e7\u00e3o do estresse, da depress\u00e3o e da impulsividade em ambos os grupos que retomaram o caf\u00e9, com ou sem cafe\u00edna. Tamb\u00e9m houve ganho na fun\u00e7\u00e3o cognitiva.<\/p>\n
A cafe\u00edna intensificou ganhos na ansiedade, na press\u00e3o arterial e na aten\u00e7\u00e3o. O descafeinado demonstrou vantagens na mem\u00f3ria, no sono e na pr\u00e1tica de atividade f\u00edsica.<\/p>\n
O estudo destaca o eixo intestino-c\u00e9rebro, uma rede de comunica\u00e7\u00e3o entre o trato digestivo e o sistema nervoso central. Compostos do caf\u00e9 chegam ao intestino e modulam a microbiota.<\/p>\n
Essa intera\u00e7\u00e3o parece explicar parte dos efeitos observados. Compostos presentes no caf\u00e9, al\u00e9m da cafe\u00edna, atuam nos microrganismos intestinais e no metabolismo.<\/p>\n
Os dados indicam que benef\u00edcios cognitivos n\u00e3o dependem exclusivamente da cafe\u00edna. Outros componentes do caf\u00e9 tamb\u00e9m contribuem para o humor e a mem\u00f3ria, especialmente para quem evita estimulantes.<\/p>\n
Os pesquisadores ressaltam que a dose considerada segura, para a maioria, fica entre tr\u00eas e cinco x\u00edcaras di\u00e1rias. Parte das conclus\u00f5es depende de relatos dos participantes.<\/p>\n
O estudo cita limita\u00e7\u00f5es, como uso de relatos subjetivos e ainda uma ci\u00eancia emergente sobre microbiota. A metodologia foi robusta, com an\u00e1lise detalhada das respostas de cada participante.<\/p>\n
Para quem j\u00e1 apreciava o caf\u00e9, h\u00e1 confirma\u00e7\u00e3o de benef\u00edcios. Para quem evita a cafe\u00edna, o descafeinado pode ser uma alternativa com efeitos positivos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"