{"id":789580,"date":"2026-05-26T11:45:44","date_gmt":"2026-05-26T14:45:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/26\/frango-na-air-fryer-forno-e-panela-3-ideias-para-variar-o-cardapio\/"},"modified":"2026-05-26T11:45:44","modified_gmt":"2026-05-26T14:45:44","slug":"frango-na-air-fryer-forno-e-panela-3-ideias-para-variar-o-cardapio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/26\/frango-na-air-fryer-forno-e-panela-3-ideias-para-variar-o-cardapio\/","title":{"rendered":"Frango na air fryer, forno e panela: 3 ideias para variar o card\u00e1pio"},"content":{"rendered":"<p>Se h\u00e1 frango na geladeira e a ideia de variar o card\u00e1pio parece dif\u00edcil, \u00e9 poss\u00edvel transformar o prato com poucos passos. Prepare-se para op\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas, que funcionam na air fryer, no forno ou na panela. O objetivo \u00e9 praticidade sem abrir m\u00e3o do sabor.<\/p>\n<p>As receitas a seguir mant\u00eam o foco na simplicidade e na qualidade dos ingredientes. Cada uma oferece tempo de preparo acess\u00edvel e resultados consistentes para almo\u00e7o ou jantar.<\/p>\n<h3>Frango empanado na Air Fryer<\/h3>\n<p>Crocante por fora e suculento por dentro, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para o dia a dia.<\/p>\n<ul>\n<li>500 g de fil\u00e9 de peito de frango<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li>2 dentes de alho amassados<\/li>\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de farinha de trigo<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de farinha de rosca<\/li>\n<li>P\u00e1prica doce ou picante a gosto<\/li>\n<li>Pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo<\/p>\n<p>1) Corte os fil\u00e9s em bifes finos para evitar interior cru.<\/p>\n<p>2) Tempere com azeite, alho, lim\u00e3o, sal, p\u00e1prica e pimenta.<\/p>\n<p>3) Marinar por cerca de 30 minutos.<\/p>\n<p>4) Bata o ovo; separe farinha de trigo e farinha de rosca.<\/p>\n<p>5) Passe o frango na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.<\/p>\n<p>6) Preaque\u00e7a a Air Fryer por 5 minutos.<\/p>\n<p>7) Acomode os fil\u00e9s sem empilhar; asse 15 minutos a 180\u00b0C.<\/p>\n<p>8) Na metade, vire para dourar dos dois lados.<\/p>\n<h3>Coxa e sobrecoxa assada com batatas<\/h3>\n<p>Receita com tempero marcante e cara de almo\u00e7o de domingo.<\/p>\n<ul>\n<li>800 g de coxa e sobrecoxa de frango<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de p\u00e1prica defumada<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de maionese<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de mostarda<\/li>\n<li>1 colher (ch\u00e1) de or\u00e9gano<\/li>\n<li>1\/2 colher (ch\u00e1) de a\u00e7afr\u00e3o<\/li>\n<li>2 dentes de alho amassados<\/li>\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n<li>2 a 3 batatas-inglesas<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo<\/p>\n<p>1) Tempere o frango com p\u00e1prica, maionese, mostarda, or\u00e9gano, a\u00e7afr\u00e3o, alho, sal e pimenta.<\/p>\n<p>2) Marinar por 1 a 2 horas para intensificar o sabor.<\/p>\n<p>3) Descasque as batatas e corte em peda\u00e7os.<\/p>\n<p>4) Cozinhe as batatas por ~4 minutos at\u00e9 ficarem al dente.<\/p>\n<p>5) Asse o frango em assadeira a 200\u00b0C por ~1 hora.<\/p>\n<p>6) Aproveite o tempero restante para envolver as batatas e asse por mais 30 minutos.<\/p>\n<p>7) Sirva com arroz branco e salada.<\/p>\n<h3>Frango cozido bem temperado<\/h3>\n<p>Op\u00e7\u00e3o caseira com sabor intenso, pronta em pouco tempo.<\/p>\n<ul>\n<li>1 colher (sopa) de \u00f3leo<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>1\/2 cebola m\u00e9dia picada<\/li>\n<li>1\/2 colher (ch\u00e1) de colorau<\/li>\n<li>200 g de peito de frango em cubos<\/li>\n<li>200 g de sobrecoxa em peda\u00e7os<\/li>\n<li>200 g de coxa em peda\u00e7os<\/li>\n<li>1 tomate m\u00e9dio picado<\/li>\n<li>1\/2 piment\u00e3o verde em cubos<\/li>\n<li>250 ml de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 cubo de caldo de galinha<\/li>\n<li>2 colheres (ch\u00e1) de cheiro-verde picado<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo<\/p>\n<p>1) Refogue cebola e alho no \u00f3leo at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>2) Junte o colorau e mexa.<\/p>\n<p>3) Adicione os peda\u00e7os de frango e doure.<\/p>\n<p>4) Acrescente tomate e piment\u00e3o; refogue rapidamente.<\/p>\n<p>5) Adicione \u00e1gua e caldo, misture at\u00e9 dissolver.<\/p>\n<p>6) Tampe e cozinhe ~15 minutos.<\/p>\n<p>7) Finalize com cheiro-verde e cozinhe mais 15 minutos.<\/p>\n<p>8) Sirva ainda quente.<\/p>\n<p>Como variar o frango sem enjoar?<\/p>\n<p>Pequenas mudan\u00e7as fazem diferen\u00e7a: experimente temperos diferentes, novos modos de preparo, molhos e marinadas, al\u00e9m de combina\u00e7\u00f5es com legumes e batatas para renovar o card\u00e1pio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Apresenta tr\u00eas ideias r\u00e1pidas para frango: na air fryer, no forno ou na panela, sem exigir horas na cozinha.<\/li>\n<li>Frango empanado na air fryer: 500 g de fil\u00e9 de peito, duas colheres de azeite, dois dentes de alho, suco de um lim\u00e3o, um ovo, quatro colheres de farinha de trigo, quatro colheres de farinha de rosca, p\u00e1prica e pimenta a gosto; marinar cerca de trinta minutos, empanar e assar por quinze minutos a 180\u00b0C, virando na metade.<\/li>\n<li>Coxa e sobrecoxa assada com batatas: 800 g de frango, uma colher de p\u00e1prica defumada, quatro colheres de maionese, uma colher de mostarda, uma colher de or\u00e9gano, meia colher de a\u00e7afr\u00e3o, dois dentes de alho, sal e pimenta a gosto, duas a tr\u00eas batatas; marinar uma a duas horas, cozinhar as batatas por quatro minutos e levar ao forno a 200\u00b0C por aproximadamente uma hora, acrescentando as batatas para assar mais trinta minutos.<\/li>\n<li>Frango cozido bem temperado: uma colher de \u00f3leo, dois dentes de alho, meia cebola, meia colher de colorau, duzentos gramas de peito de frango em cubos, duzentos gramas de sobrecoxa em peda\u00e7os, duzentos gramas de coxa em peda\u00e7os, um tomate m\u00e9dio, meia piment\u00e3o verde, 250 ml de \u00e1gua, um cubo de caldo de galinha, duas colheres de ch\u00e1 de cheiro-verde; refogar, dourar, adicionar \u00e1gua e caldo, cozinhar tampado por quinze minutos e depois mais quinze minutos, mantendo quente antes de servir.<\/li>\n<li>Para variar o frango sem enjoar, use temperos diferentes, novos modos de preparo, molhos e marinadas, al\u00e9m de combinar com legumes e batatas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":789627,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Tr\u00eas preparos r\u00e1pidos com frango, da air fryer ao forno e \u00e0 panela, para variar o card\u00e1pio sem perder tempo","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,227,208,26,211],"class_list":["post-789580","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/789580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=789580"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/789580\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/789627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=789580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=789580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=789580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}