{"id":792170,"date":"2026-05-26T16:03:20","date_gmt":"2026-05-26T19:03:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/26\/bolinho-de-chuva-com-banana-receita-simples-que-evoca-infancia\/"},"modified":"2026-05-26T16:03:20","modified_gmt":"2026-05-26T19:03:20","slug":"bolinho-de-chuva-com-banana-receita-simples-que-evoca-infancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/26\/bolinho-de-chuva-com-banana-receita-simples-que-evoca-infancia\/","title":{"rendered":"Bolinho de chuva com banana: receita simples que evoca inf\u00e2ncia"},"content":{"rendered":"<p>O bolinho de chuva com banana \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o simples para o lanche, que agrada pela praticidade e pelo sabor doce das frutas maduras. A receita transforma tardes frias em momento acolhedor, com aroma que invade a casa durante a fritura.<\/p>\n<p>A prepara\u00e7\u00e3o combina massa leve com peda\u00e7os de banana, resultando em bolinhos dourados por fora e macios por dentro. A do\u00e7ura natural das bananas maduras vira o diferencial, mantendo o prato acess\u00edvel para quem faz em casa.<\/p>\n<p>A temperatura correta do \u00f3leo \u00e9 essencial para o sucesso. Fritar com fogo baixo evita que o centro fique cru, garantindo que cada bolinho asse de forma uniforme. A receita utiliza bananas nanicas bem maduras.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>2 ovos inteiros<\/li>\n<li>Meia x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de leite<\/li>\n<li>2 1\/2 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 colher de sopa de fermento qu\u00edmico em p\u00f3<\/li>\n<li>2 bananas nanicas bem maduras, picadas em cubos<\/li>\n<li>\u00d3leo suficiente para fritar<\/li>\n<li>A\u00e7\u00facar e canela em p\u00f3 para polvilhar<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>1. Bata os ovos com o a\u00e7\u00facar em uma tigela grande.<\/p>\n<p>2. Adicione o leite e misture bem com um batedor.<\/p>\n<p>3. Acrescente a farinha aos poucos, at\u00e9 obter massa lisa.<\/p>\n<p>4. Incorpore as bananas picadas com delicadeza.<\/p>\n<p>5. Junte o fermento por fim e mexa.<\/p>\n<p>6. Aque\u00e7a o \u00f3leo em fogo baixo.<\/p>\n<p>7. Com duas colheres, molde por\u00e7\u00f5es e mergulhe no \u00f3leo quente.<\/p>\n<p>8. Frite poucas unidades de cada vez at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>9. Retire e escorra em papel toalha.<\/p>\n<p>10. Passe os bolinhos na mistura de a\u00e7\u00facar com canela e sirva ainda quente.<\/p>\n<h3>Dicas<\/h3>\n<ul>\n<li>Amassar as bananas com garfo pode conferir textura mais uniforme.<\/li>\n<li>Evite fritar com fogo alto durante todo o processo para n\u00e3o queimar a base.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Bolinho de chuva com banana \u00e9 uma receita simples para lanche, com massa frita que fica sequinha por fora e fofinha por dentro, usando bananas maduras para naturalidade de sabor.<\/li>\n<li>O segredo est\u00e1 na temperatura do \u00f3leo: se estiver muito quente, o centro fica cru; fritar em temperatura adequada garante assamento uniforme.<\/li>\n<li>Ingredientes principais: 2 ovos inteiros, meia x\u00edcara de a\u00e7\u00facar, 1 x\u00edcara de leite, 2 x\u00edcaras e meia de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento qu\u00edmico, 2 bananas nanicas maduras picadas em cubos, \u00f3leo para fritar, e a\u00e7\u00facar com canela para polvilhar.<\/li>\n<li>Modo de preparo: bater ovos com a\u00e7\u00facar, acrescentar leite, incorporar a farinha aos poucos, adicionar as bananas, juntar o fermento, fritar por\u00e7\u00f5es, dourar, escorrer e passar na mistura de a\u00e7\u00facar com canela.<\/li>\n<li>Dicas: amassar as bananas com garfo tamb\u00e9m \u00e9 v\u00e1lido; evitar fogo alto durante a fritura e servir quente, acompanhado de caf\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":792212,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Bolinho de chuva com banana oferece lanche simples que aquece tardes frias, com do\u00e7ura natural da fruta e massa macia ap\u00f3s fritura cuidadosa","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26,211],"class_list":["post-792170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/792170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=792170"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/792170\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/792212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=792170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=792170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=792170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}