{"id":79338,"date":"2025-08-29T07:04:50","date_gmt":"2025-08-29T10:04:50","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/29\/cidades-francesas-proibem-atum-em-escolas-para-proteger-o-meio-ambiente\/"},"modified":"2025-08-29T07:04:50","modified_gmt":"2025-08-29T10:04:50","slug":"cidades-francesas-proibem-atum-em-escolas-para-proteger-o-meio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/08\/29\/cidades-francesas-proibem-atum-em-escolas-para-proteger-o-meio-ambiente\/","title":{"rendered":"Cidades francesas pro\u00edbem atum em escolas para proteger o meio ambiente"},"content":{"rendered":"<p>Sete cidades francesas, incluindo <strong>Paris, Lille e Lyon<\/strong>, decidiram <strong>proibir o atum<\/strong> e produtos derivados em escolas, citando riscos \u00e0 sa\u00fade infantil. A medida foi anunciada na \u00faltima sexta-feira e visa proteger os alunos da <strong>presen\u00e7a de merc\u00fario<\/strong> nos peixes, mesmo com a regulamenta\u00e7\u00e3o europeia em vigor.<\/p>\n<p>A decis\u00e3o foi respaldada por <strong>associa\u00e7\u00f5es ecologistas<\/strong>, como Bloom e Foodwatch, que alertaram sobre a <strong>concentra\u00e7\u00e3o de merc\u00fario<\/strong> em latas de atum. Um estudo realizado por um laborat\u00f3rio revelou que todas as 148 amostras testadas continham merc\u00fario, com mais da metade apresentando n\u00edveis superiores a <strong>0,3 miligramas por quilo<\/strong>, limite estabelecido para outros peixes. A regulamenta\u00e7\u00e3o europeia permite at\u00e9 <strong>1 miligrama por quilo<\/strong> para o atum fresco, mas as ONGs argumentam que, em conserva, esse limite pode chegar a <strong>2,7 miligramas por quilo<\/strong>.<\/p>\n<p>Charlotte Brun, vice-prefeita de Lille, afirmou que a decis\u00e3o se baseia no <strong>princ\u00edpio da precau\u00e7\u00e3o<\/strong>, destacando que a <strong>Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade<\/strong> considera o merc\u00fario uma das dez subst\u00e2ncias qu\u00edmicas mais perigosas para a sa\u00fade, especialmente para crian\u00e7as. Os sete munic\u00edpios, que somam <strong>3,5 milh\u00f5es de habitantes<\/strong>, n\u00e3o reverter\u00e3o a proibi\u00e7\u00e3o at\u00e9 que os limites de merc\u00fario sejam reduzidos para o mesmo patamar de outros peixes.<\/p>\n<p>A <strong>Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias de Alimentos Conservados<\/strong> contestou a decis\u00e3o, afirmando que as empresas seguem as normas vigentes e que os resultados dos testes das ONGs podem ser question\u00e1veis. A federa\u00e7\u00e3o divulgou dados de monitoramento dos \u00faltimos oito anos, indicando que as concentra\u00e7\u00f5es de merc\u00fario estavam, em m\u00e9dia, <strong>tr\u00eas vezes abaixo<\/strong> do limite regulamentar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Sete cidades francesas, incluindo Paris, Lille e Lyon, proibiram o atum e produtos derivados em escolas.<\/li>\n<li>A decis\u00e3o foi anunciada na \u00faltima sexta-feira e visa proteger a sa\u00fade infantil da presen\u00e7a de merc\u00fario nos peixes.<\/li>\n<li>Associa\u00e7\u00f5es ecologistas, como Bloom e Foodwatch, apoiaram a medida, citando um estudo que revelou merc\u00fario em todas as amostras de atum testadas.<\/li>\n<li>A vice-prefeita de Lille, Charlotte Brun, destacou o princ\u00edpio da precau\u00e7\u00e3o, mencionando que a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade considera o merc\u00fario uma subst\u00e2ncia qu\u00edmica perigosa para crian\u00e7as.<\/li>\n<li>A Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias de Alimentos Conservados contestou a proibi\u00e7\u00e3o, afirmando que as empresas seguem as normas e que os testes das ONGs podem ser question\u00e1veis.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":79377,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Sete cidades francesas pro\u00edbem atum em escolas para proteger crian\u00e7as de riscos \u00e0 sa\u00fade, enquanto ind\u00fastrias contestam a decis\u00e3o","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,183,104,195,196,100],"class_list":["post-79338","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alunos","tag-apps","tag-escolas","tag-literatura","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/79338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=79338"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/79338\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/79377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=79338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=79338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=79338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}