{"id":801589,"date":"2026-05-27T14:25:12","date_gmt":"2026-05-27T17:25:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/27\/sopa-com-proteina-vegetal-tem-receita-saborosa-para-dias-frios\/"},"modified":"2026-05-27T14:25:12","modified_gmt":"2026-05-27T17:25:12","slug":"sopa-com-proteina-vegetal-tem-receita-saborosa-para-dias-frios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/05\/27\/sopa-com-proteina-vegetal-tem-receita-saborosa-para-dias-frios\/","title":{"rendered":"Sopa com prote\u00edna vegetal tem receita saborosa para dias frios"},"content":{"rendered":"<p>A sopa com prote\u00edna vegetal ganhou destaque como op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para dias frios. A combina\u00e7\u00e3o de lentilha com legumes promete saciedade, sabor e nutrientes, ajudando na manuten\u00e7\u00e3o da massa muscular. O prato integra a rotina de quem busca alimenta\u00e7\u00e3o balanceada.<\/p>\n<p>Segundo o guia, o preparo utiliza lentilha, legumes e espinafre, com temperos simples. O m\u00e9todo recomenda refogar cebola e alho, acrescentar os ingredientes, cozinhar sob press\u00e3o e finalizar com as folhas verdes quentes no caldo.<\/p>\n<p>A receita refor\u00e7a que, al\u00e9m de saborosa, a sopa \u00e9 pr\u00e1tica para o p\u00f3s-treino, fornecendo carboidratos e prote\u00ednas. Para aumentar o aporte proteico, sugere-se adicionar tofu em cubos, mantendo o prato nutritivo e vers\u00e1til.<\/p>\n<h3>Ingredientes e modo de preparo<\/h3>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de lentilha crua lavada<\/li>\n<li>1 cebola m\u00e9dia picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho amassados<\/li>\n<li>1 cenoura grande em rodelas<\/li>\n<li>1 batata doce m\u00e9dia em cubos<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de espinafre picado<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de azeite<\/li>\n<li>Sal, pimenta e cominho a gosto<\/li>\n<li>1 litro e meio de \u00e1gua fervente<\/li>\n<\/ul>\n<p>1) Aque\u00e7a o azeite, doure cebola e alho. 2) Junte a lentilha e refogue. 3) Acrescente cenoura, batata doce e temperos. 4) Cubra com \u00e1gua, cozinhe 20 minutos ap\u00f3s pegar press\u00e3o. 5) Desligue, libere a press\u00e3o naturalmente. 6) Adicione o espinafre e mexa at\u00e9 murchar. 7) Ajuste o sal e sirva quente.<\/p>\n<h3>Benef\u00edcios e dicas<\/h3>\n<p>Essa sopa \u00e9 indicada para o p\u00f3s-treino, ajudando na recupera\u00e7\u00e3o muscular. Os carboidratos da batata doce atuam como combust\u00edvel de qualidade. Para elevar a prote\u00edna, acrescentar tofu em cubos ao final do preparo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Sopa com prote\u00edna vegetal \u00e0 base de lentilha e legumes, com saciedade e apoio \u00e0 massa muscular, ideal para dias frios.<\/li>\n<li>Ingredientes principais: duas x\u00edcaras de lentilha crua lavada, uma cebola, dois dentes de alho, uma cenoura grande, uma batata doce, uma x\u00edcara de espinafre, azeite, sal, pimenta e cominho, al\u00e9m de um litro e meio de \u00e1gua fervente.<\/li>\n<li>Modo de preparo: refogar cebola e alho no azeite, adicionar a lentilha, cenoura, batata doce e temperos, adicionar \u00e1gua, cozinhar por vinte minutos depois de pegar press\u00e3o, desligar o fogo e deixar a press\u00e3o sair naturalmente, por fim acrescentar o espinafre e mexer at\u00e9 murchar.<\/li>\n<li>Sirva bem quente.<\/li>\n<li>Dicas: pode ser boa para o p\u00f3s-treino; para mais prote\u00edna, adicionar tofu em cubos, mantendo a hipertrofia e a sa\u00fade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":801661,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Sopa com prote\u00edna vegetal oferece saciedade, recupera\u00e7\u00e3o muscular e apoio \u00e0 contagem de macronutrientes, ideal para dias frios","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,29],"class_list":["post-801589","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/801589","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=801589"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/801589\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/801661"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=801589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=801589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=801589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}