{"id":803732,"date":"2026-05-27T22:29:05","date_gmt":"2026-05-28T01:29:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/27\/arroz-de-forno-cremoso-usa-sobras-do-dia\/"},"modified":"2026-05-27T22:29:05","modified_gmt":"2026-05-28T01:29:05","slug":"arroz-de-forno-cremoso-usa-sobras-do-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/meio-ambiente\/2026\/05\/27\/arroz-de-forno-cremoso-usa-sobras-do-dia\/","title":{"rendered":"Arroz de forno cremoso usa sobras do dia"},"content":{"rendered":"<p>O prato aproveita sobras para criar um arroz de forno cremoso com gratinado. A ideia \u00e9 transformar ingredientes esquecidos na geladeira em uma refei\u00e7\u00e3o r\u00e1pida, dourada e saborosa.<\/p>\n<p>A receita usa arroz cozido do dia anterior, maionese ou requeij\u00e3o, seleta de legumes em conserva, presunto em cubos e mu\u00e7arela. O toque final fica por conta do or\u00e9gano para salpicar sobre o gratinado.<\/p>\n<p>O preparo \u00e9 simples e leva pouco tempo. Mistura o arroz amanhecido com os legumes e o presunto, envolve tudo com o creme, leva ao forno e gratina o queijo at\u00e9 dourar. Sirva ainda quente, acompanhado de salada.<\/p>\n<h3>Como fazer<\/h3>\n<ul>\n<li>Ingredientes: 3 x\u00edcaras de arroz cozido, 1 x\u00edcara de maionese ou requeij\u00e3o, 1 x\u00edcara de legumes em conserva, 150 g de presunto, 150 g de mu\u00e7arela, or\u00e9gano a gosto.<\/li>\n<li>Em um refrat\u00e1rio, combine arroz, legumes e presunto. Acrescente o creme e mexa at\u00e9 envolver os gr\u00e3os.<\/li>\n<li>Espalhe o queijo por cima e salpique o or\u00e9gano. Leve ao forno a 220\u00b0C por 12 a 15 minutos, at\u00e9 o queijo derreter e dourar.<\/li>\n<li>Sirva bem quente, acompanhado de salada verde.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita de arroz de forno cremoso que aproveita sobras de arroz cozido do dia anterior.<\/li>\n<li>Ingredientes principais: arroz amanhecido, maionese ou requeij\u00e3o, seleta de legumes em conserva, presunto em cubos, mu\u00e7arela ralada e or\u00e9gano.<\/li>\n<li>Modo de preparo: misturar o arroz, os legumes e o presunto com a maionese ou requeij\u00e3o; cobrir com mu\u00e7arela.<\/li>\n<li>Levar ao forno a 220\u00b0C por 12 a 15 minutos, at\u00e9 o queijo derreter e dourar.<\/li>\n<li>Servir bem quente, acompanhado de salada verde.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":803757,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Reaproveita sobra de arroz com creme e crosta gratinada; prato r\u00e1pido para evitar desperd\u00edcio e transformar sobras em refei\u00e7\u00e3o","footnotes":""},"categories":[15,47],"tags":[208,26],"class_list":["post-803732","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-meio-ambiente","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/803732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=803732"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/803732\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/803757"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=803732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=803732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=803732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}