As refei\u00e7\u00f5es de \u20ac1 chegarem a todos os estudantes franceses, a medida que j\u00e1 era concedida apenas a quem recebia aux\u00edlio ou bolsas passou a abranger os cerca de 3 milh\u00f5es de alunos do ensino superior. A iniciativa prop\u00f5e oferecer refei\u00e7\u00f5es equilibradas por esse valor em restaurantes e caf\u00e9s universit\u00e1rios, com o objetivo de reduzir o desfold financeiro que levou muitos estudantes a pular refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
O governo anunciou a extens\u00e3o do benef\u00edcio ap\u00f3s uma pesquisa que mostrou que metade dos estudantes costumava ficar sem comer por n\u00e3o ter dinheiro suficiente. A mudan\u00e7a vale para os restaurantes universit\u00e1rios e estabelecimentos da rede p\u00fablica de alimenta\u00e7\u00e3o estudantil, geridos pela CNOUS, \u00f3rg\u00e3o respons\u00e1vel por moradia e assist\u00eancia social estudantil.<\/p>\n
Na Universit\u00e9 Paris Dauphine, por exemplo, o almo\u00e7o por \u20ac1 inclui entrada, prato principal com op\u00e7\u00e3o vegetariana, de carne ou peixe, acompanhado de batata e legumes, mais fruta, iogurte, queijo ou doce. Diante da demanda, h\u00e1 tamb\u00e9m op\u00e7\u00e3o de salada, pizza e take-away, com adicionais a pre\u00e7os reduzidos.<\/p>\n
Diane Chelkoff, diretora do restaurante da Dauphine, afirmou que a medida permite duas refei\u00e7\u00f5es \u20ac1 por dia, presenciais ou para viagem. Ela destacou que a maior parte dos pratos \u00e9 feita localmente, com itens em maioria org\u00e2nicos, e que o card\u00e1pio \u00e9 ajustado conforme sugest\u00f5es dos alunos.<\/p>\n
O servi\u00e7o, que funciona em tr\u00eas hor\u00e1rios, atende cerca de 2.400 estudantes por dia durante os dias de aula, com take-away dispon\u00edvel no cafe adjacente. Em setembro, a cozinha deve estar preparada para o aumento de demanda com o in\u00edcio do ano letivo.<\/p>\n
Entre os estudantes que almo\u00e7am no Dauphine, Th\u00e9o Pupunat, J\u00e9r\u00e9my Reyes, Antoine Lebrun e Maxence Lapras relatam aproveitar a variedade e a economia do espa\u00e7o, com relatos de repetidas visitas di\u00e1rias. Um aluno de origem chinesa, Yuqi Yang, tamb\u00e9m elogiou o custo-benef\u00edcio, destacando o aux\u00edlio financeiro.<\/p>\n
Na Sorbonne, o restaurante Mabillon serve refei\u00e7\u00f5es a pre\u00e7o reduzido para estudantes, com relatos de economia significativa para quem depende de bolsas. A professora Laura Hobson Faure descreveu o prato como surpreendentemente bom, mesmo fora da universidade, onde o custo pago como n\u00e3o estudante foi maior.<\/p>\n
Entre 2020 e este m\u00eas, apenas estudantes com baixa renda tinham direito aos \u20ac1, enquanto os demais pagavam \u20ac3,30, valor n\u00e3o aumentado por cinco anos. O apoio ser\u00e1 financiado com aproximadamente \u20ac120 milh\u00f5es no pr\u00f3ximo ano, segundo o governo, que tamb\u00e9m pediu mais pessoal e equipamentos para atender a demanda prevista.<\/p>\n
Embora a medida tenha recebido apoio de entidades estudantis e autoridades, alguns alunos questionaram a aplica\u00e7\u00e3o universal, sugerindo que os recursos poderiam ser usados para outras necessidades, como moradia estudantil ou melhorias na qualidade de alimenta\u00e7\u00e3o. Mesmo assim, a pol\u00edtica foi apresentada como uma forma de equalizar o acesso a uma refei\u00e7\u00e3o balanceada e de promover a sa\u00fade p\u00fablica entre jovens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"