{"id":80631,"date":"2025-09-02T04:30:26","date_gmt":"2025-09-02T07:30:26","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/02\/combinacoes-de-alimentos-que-prejudicam-a-digestao-e-como-evitalas\/"},"modified":"2025-09-02T04:30:26","modified_gmt":"2025-09-02T07:30:26","slug":"combinacoes-de-alimentos-que-prejudicam-a-digestao-e-como-evitalas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/09\/02\/combinacoes-de-alimentos-que-prejudicam-a-digestao-e-como-evitalas\/","title":{"rendered":"Combina\u00e7\u00f5es de alimentos que prejudicam a digest\u00e3o e como evit\u00e1-las"},"content":{"rendered":"

Recentemente, a medicina tradicional indiana, Ayurveda<\/strong>, ganhou destaque ao abordar a import\u00e2ncia da nutri\u00e7\u00e3o e digest\u00e3o para a sa\u00fade. O especialista Luiz Guilherme Corr\u00eaa Neto, de S\u00e3o Paulo, enfatiza que a digest\u00e3o \u00e9 crucial para a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes, e que a combina\u00e7\u00e3o inadequada de alimentos pode prejudicar esse processo.<\/p>\n

O Ayurveda identifica um conceito chamado Virudha Ahara<\/strong>, que se refere a combina\u00e7\u00f5es alimentares incompat\u00edveis. Essas combina\u00e7\u00f5es podem dificultar a digest\u00e3o, levando a problemas de sa\u00fade. Por exemplo, a mistura de carnes e latic\u00ednios \u00e9 frequentemente citada como problem\u00e1tica, pois as prote\u00ednas animais t\u00eam digest\u00e3o mais complexa. Para quem enfrenta dificuldades digestivas, recomenda-se aumentar o consumo de legumes, frutas e gr\u00e3os integrais.<\/p>\n

Impacto dos Ultraprocessados<\/h3>\n

Um estudo recente do Nupens\/USP revelou que 20% da dieta brasileira<\/strong> \u00e9 composta por alimentos ultraprocessados, com varia\u00e7\u00f5es significativas entre os munic\u00edpios. Em Florian\u00f3polis, esse \u00edndice ultrapassa 30%<\/strong>, enquanto em Aroeira do Itaim, no Piau\u00ed, \u00e9 de cerca de 6%<\/strong>. Esses produtos, como salgadinhos e refrigerantes, s\u00e3o considerados de baixo valor nutricional e podem agravar problemas digestivos.<\/p>\n

Corr\u00eaa Neto destaca que a vitalidade dos alimentos<\/strong> \u00e9 essencial para uma boa digest\u00e3o. Alimentos ultraprocessados, por sua vez, possuem “zero energia vital”. Al\u00e9m disso, o Ayurveda recomenda que as refei\u00e7\u00f5es sejam feitas apenas quando h\u00e1 fome, pois isso indica que a refei\u00e7\u00e3o anterior foi devidamente digerida. O estresse e a correria da vida moderna tamb\u00e9m t\u00eam contribu\u00eddo para o aumento das queixas digestivas, tornando a aten\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o ainda mais necess\u00e1ria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • O Ayurveda, medicina tradicional indiana, destaca a import\u00e2ncia da nutri\u00e7\u00e3o e digest\u00e3o para a sa\u00fade.<\/li>\n
  • O especialista Luiz Guilherme Corr\u00eaa Neto afirma que a digest\u00e3o \u00e9 essencial para a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes e que combina\u00e7\u00f5es inadequadas de alimentos podem prejudicar esse processo.<\/li>\n
  • O conceito de Virudha Ahara refere-se a combina\u00e7\u00f5es alimentares incompat\u00edveis, como a mistura de carnes e latic\u00ednios, que dificultam a digest\u00e3o.<\/li>\n
  • Um estudo do Nupens\/USP revela que 20% da dieta brasileira \u00e9 composta por alimentos ultraprocessados, com varia\u00e7\u00f5es entre munic\u00edpios, chegando a mais de 30% em Florian\u00f3polis.<\/li>\n
  • Corr\u00eaa Neto alerta que alimentos ultraprocessados t\u00eam baixo valor nutricional e podem agravar problemas digestivos, especialmente em um contexto de estresse e correria da vida moderna.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":80664,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Ayurveda alerta sobre a digest\u00e3o e a combina\u00e7\u00e3o de alimentos, enquanto ultraprocessados aumentam problemas digestivos na dieta brasileira","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,180,159,156,89,122],"class_list":["post-80631","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-descobertas","tag-doencas","tag-draft","tag-meio-ambiente","tag-saude-mental"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/80631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=80631"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/80631\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/80664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=80631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=80631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=80631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}