{"id":807494,"date":"2026-05-28T08:04:09","date_gmt":"2026-05-28T11:04:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/28\/receita-pratica-de-hamburguer-de-costela-para-o-dia-do-hamburguer\/"},"modified":"2026-05-28T08:04:09","modified_gmt":"2026-05-28T11:04:09","slug":"receita-pratica-de-hamburguer-de-costela-para-o-dia-do-hamburguer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/28\/receita-pratica-de-hamburguer-de-costela-para-o-dia-do-hamburguer\/","title":{"rendered":"Receita pr\u00e1tica de hamb\u00farguer de costela para o Dia do Hamb\u00farguer"},"content":{"rendered":"<p>No Dia do Hamb\u00farguer, uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica ganha destaque: o hamb\u00farguer de costela promete sabor intenso e preparo r\u00e1pido, ideal para celebrar a data em casa. A receita utiliza costela desfiada, queijo derretido e cebola roxa caramelizada, pronta em cerca de 25 minutos. O conjunto valoriza ingredientes simples em um resultado digno de hamb\u00fargueria.<\/p>\n<p>A Costelata entra como protagonista, garantindo textura marcante e sucul\u00eancia pela gordura natural da carne. O p\u00e3o \u00e9 selado na frigideira para manter o equil\u00edbrio da montagem, enquanto o queijo derrete sobre os discos de costela j\u00e1 dourados. A prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 simples e direta, adequada para dias de festa sem complica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>1 lata de Costelata 400 g.<\/li>\n<li>4 p\u00e3es de hamb\u00farguer.<\/li>\n<li>4 fatias de queijo mu\u00e7arela ou prato.<\/li>\n<li>1 cebola roxa cortada em rodelas.<\/li>\n<li>2 colheres de manteiga.<\/li>\n<li>Maionese a gosto.<\/li>\n<li>Sal a gosto.<\/li>\n<li>Pimenta-do-reino a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>Abra a lata, retire a carne e retire o excesso de gordura se houver. Desfie a costela com cuidado e modele em 4 discos. Aque\u00e7a uma frigideira em fogo alto e derreta a manteiga. Doure os discos de costela dos dois lados e tempere com sal e pimenta. Coloque o queijo, tampe para derreter. Enquanto isso, doure levemente a cebola na mesma frigideira. Se quiser, sele as bandas dos p\u00e3es e passe maionese. Monte o hamb\u00farguer com costela, queijo e cebola, e sirva.<\/p>\n<h3>Por que apostar nessa vers\u00e3o<\/h3>\n<p>A receita transmite a apar\u00eancia de artesanal sem exigir muitos passos, gra\u00e7as \u00e0 Costelata. O sabor \u00e9 marcante e a montagem permanece simples, favorecendo quem celebra a data sem dedicar horas \u00e0 cozinha.<\/p>\n<h3>Dicas para deixar seu lanche ainda melhor<\/h3>\n<ul>\n<li>Acompanhe com batatas r\u00fasticas ou salada para equil\u00edbrio nutricional e saciedade.<\/li>\n<li>Varie o queijo conforme o gosto; mu\u00e7arela e prato s\u00e3o op\u00e7\u00f5es ideais, mas outros queijos de boa derretibilidade tamb\u00e9m servem.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Dia do Hamb\u00farguer ganhou uma vers\u00e3o pr\u00e1tica: hamb\u00farguer de costela, pronto em cerca de 25 minutos.<\/li>\n<li>A base \u00e9 costela desfiada da Costelata, com gordura natural que deixa a carne suculenta, combinada com queijo derretido e cebola roxa caramelizada.<\/li>\n<li>Ingredientes principais: Costelata 400 g, 4 p\u00e3es de hamb\u00farguer, 4 fatias de queijo, 1 cebola roxa, manteiga, maionese, sal e pimenta-do-reino.<\/li>\n<li>Preparo em etapas simples: desfie a costela, modele quatro discos, doure na frigideira com manteiga, adicione queijo para derreter, doure a cebola e monte no p\u00e3o com maionese.<\/li>\n<li>Dicas: acompanhar com batatas r\u00fasticas ou salada; \u00e9 poss\u00edvel variar o queijo; receita r\u00e1pida, com sabor marcante e montagem pr\u00e1tica.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":807576,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Hamb\u00farguer de costela com Costelata \u00e9 pr\u00e1tico e saboroso, pronto em vinte e cinco minutos, ideal para o Dia do Hamb\u00farguer","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26],"class_list":["post-807494","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/807494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=807494"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/807494\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/807576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=807494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=807494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=807494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}