{"id":808757,"date":"2024-06-02T03:31:00","date_gmt":"2024-06-02T06:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2024\/06\/02\/15-receitas-salgadas-para-deixar-a-festa-junina-ainda-mais-completa\/"},"modified":"2024-06-02T03:31:00","modified_gmt":"2024-06-02T06:31:00","slug":"15-receitas-salgadas-para-deixar-a-festa-junina-ainda-mais-completa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2024\/06\/02\/15-receitas-salgadas-para-deixar-a-festa-junina-ainda-mais-completa\/","title":{"rendered":"15 receitas salgadas para deixar a Festa Junina ainda mais completa"},"content":{"rendered":"<p>A reportagem re\u00fane uma sele\u00e7\u00e3o de 15 receitas salgadas para compor a Festa Junina, com op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o de sandu\u00edches a tortas, caldos e salgadinhos. Os pratos valorizam ingredientes t\u00edpicos da \u00e9poca, como milho-verde, pinh\u00e3o e queijo coalho, para compor card\u00e1pio completo.<\/p>\n<p>A lista apresenta sugest\u00f5es de preparo simples e r\u00e1pidas, pensadas para quem ganhou a tarefa de levar um prato. Cada item traz uma breve descri\u00e7\u00e3o da proposta, com foco na praticidade de preparo para eventos juninos.<\/p>\n<h3>Card\u00e1pio salgado para a festa<\/h3>\n<ul>\n<li>Cuscuz de carne seca com queijo coalho: pr\u00e1tica combina\u00e7\u00e3o nordestina, com cuscuz macio por dentro e dourado por fora, rende cinco por\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<li>Caldinho de feij\u00e3o com queijo coalho: ideal para dias frios, servido quente com toque de queijo coalho.<\/li>\n<li>Espigas de milho assadas na air fryer: milho cozido tradicional ganha textura crocante na fritadeira, pronto em cerca de 35 minutos.<\/li>\n<li>Cuscuz paulista com camar\u00e3o, palmito e ovo cozido: vers\u00e3o paulista do prato nordestino, com camar\u00e3o e palmito.<\/li>\n<li>Pipoca aromatizada com alecrim: toque especial para a por\u00e7\u00e3o de snacks, em por\u00e7\u00f5es individuais.<\/li>\n<li>Buraco quente com carne seca e cebola: p\u00e3o franc\u00eas recheado com carne seca e cebola, preparado na press\u00e3o.<\/li>\n<li>Espetinho de contrafil\u00e9, alho e louro: op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica de carne para quermesse, sugerida com batatas.<\/li>\n<li>Pa\u00e7oca de pinh\u00e3o: farofa de pinh\u00e3o com bacon e carne mo\u00edda su\u00edna, op\u00e7\u00e3o regional.<\/li>\n<li>Enroladinho de salsicha: massa caseira com salsicha, assado no forno, para crian\u00e7as.<\/li>\n<li>Torta de frango de liquidificador: prato que rende bastante, com maionese na massa e no recheio.<\/li>\n<li>Caldo de pinh\u00e3o com pipoca: caldo com pinh\u00e3o e croc\u00e2ncia de pipoca, finalizado com brotos.<\/li>\n<li>Sandu\u00edche de carne louca com casca de banana: vers\u00e3o vegana que utiliza casca de banana na prepara\u00e7\u00e3o da carne.<\/li>\n<li>Mini salada de milho fresco com brotos e manteiga de p\u00e1prica: op\u00e7\u00e3o leve para dias quentes, com milho e brotos.<\/li>\n<li>Dadinho de tapioca com queijo coalho e mel: aperitivo tem\u00e1tico com queijo coalho.<\/li>\n<li>Bolinho de pinh\u00e3o: bolinho de arroz com pinh\u00e3o, rende cerca de 12 unidades.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A sele\u00e7\u00e3o evita descri\u00e7\u00f5es longas e busca fornecer informa\u00e7\u00f5es diretas sobre o que \u00e9 servido, quem participa do preparo e o potencial rendimento, priorizando clareza e neutralidade. As receitas citadas s\u00e3o apresentadas como op\u00e7\u00f5es para quem organiza a festa, sem prefer\u00eancias de estilo ou opini\u00e3o sobre os pratos.<\/p>\n<p>As sugest\u00f5es destacam ingredientes de \u00e9poca, enfatizando a liga\u00e7\u00e3o com a tradi\u00e7\u00e3o junina. A divulga\u00e7\u00e3o refor\u00e7a que as receitas podem ser usadas em diferentes regi\u00f5es, mantendo o foco na praticidade de preparo para eventos comunit\u00e1rios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Apresenta quinze receitas salgadas para Festa Junina, com ingredientes t\u00edpicos da temporada, como milho-verde, pinh\u00e3o e queijo coalho.<\/li>\n<li>Variedade de pratos: sandu\u00edches, tortas, caldos, aperitivos e salgadinhos, com op\u00e7\u00f5es f\u00e1ceis de fazer.<\/li>\n<li>Exemplos de receitas destacadas: cuscuz de carne seca com queijo coalho, caldinho de feij\u00e3o com queijo coalho, espigas de milho assadas na air fryer, cuscuz paulista com camar\u00e3o, pipoca aromatizada com alecrim.<\/li>\n<li>Outras op\u00e7\u00f5es incluem buraco quente com carne seca, espetinho de contrafil\u00e9, pa\u00e7oca de pinh\u00e3o, enroladinho de salsicha e torta de frango de liquidificador.<\/li>\n<li>A lista ainda traz caldo de pinh\u00e3o com pipoca, sandu\u00edche de carne louca com casca de banana, mini salada de milho, dadinho de tapioca com queijo coalho e bolinho de pinh\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":808771,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Festa Junina ganha variedade salgada com quinze op\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas, de cuscuz e caldinho a espetinhos e bolinhos, para ampliar o card\u00e1pio","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26,218,144],"class_list":["post-808757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-comunidade","tag-festivais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/808757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=808757"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/808757\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/808771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=808757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=808757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=808757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}