{"id":81032,"date":"2025-06-10T23:30:00","date_gmt":"2025-06-11T02:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/06\/10\/avaliacao-do-forno-de-pizza-p-smart-destaca-tecnologia-inteligente-e-crosta-crocante\/"},"modified":"2025-06-10T23:30:00","modified_gmt":"2025-06-11T02:30:00","slug":"avaliacao-do-forno-de-pizza-p-smart-destaca-tecnologia-inteligente-e-crosta-crocante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/tecnologia\/2025\/06\/10\/avaliacao-do-forno-de-pizza-p-smart-destaca-tecnologia-inteligente-e-crosta-crocante\/","title":{"rendered":"Avalia\u00e7\u00e3o do forno de pizza P Smart destaca tecnologia inteligente e crosta crocante"},"content":{"rendered":"

O forno de pizza inteligente Current Model P<\/strong>, lan\u00e7ado na CES, promete revolucionar a experi\u00eancia de fazer pizzas em casa. Com um pre\u00e7o de US$ 699<\/strong>, o aparelho \u00e9 equipado com conectividade Wi-Fi e Bluetooth, permitindo o controle via aplicativo. Ele atinge temperaturas de at\u00e9 850\u00b0F<\/strong> e \u00e9 compat\u00edvel com uma pedra de cordierite de 12 polegadas, oferecendo modos para diferentes estilos de pizza, incluindo Neapolitan e New York.<\/p>\n

A experi\u00eancia pr\u00e1tica com o forno revelou desafios comuns aos iniciantes na arte de fazer pizza. O autor enfrentou dificuldades como a necessidade de usar *semolina* para evitar que a massa grudasse e a import\u00e2ncia de ajustar o tempo de cozimento. O aplicativo se destacou ao facilitar o pr\u00e9-aquecimento e o c\u00e1lculo de tempos de cozimento, mas a experi\u00eancia inicial resultou em pizzas inconsistentes, com algumas queimadas ou com a massa mal cozida.<\/p>\n

Desempenho do Forno<\/h3>\n

A performance do Current Model P foi testada em uma festa de pizzas, onde o autor e amigos tentaram diferentes receitas. O forno, que aquece rapidamente, pode cozinhar uma pizza em apenas dois minutos<\/strong>, mas exige aten\u00e7\u00e3o ao tempo de pr\u00e9-aquecimento, que pode ser demorado. O recurso de alertas do aplicativo se mostrou \u00fatil, evitando que os cozinheiros precisassem ficar atentos ao forno o tempo todo.<\/p>\n

Ap\u00f3s algumas tentativas frustradas, o autor aprimorou sua t\u00e9cnica, utilizando dicas do aplicativo e v\u00eddeos dispon\u00edveis. A adi\u00e7\u00e3o de *semolina* e a escolha de uma receita de massa mais adequada resultaram em pizzas mais satisfat\u00f3rias, especialmente ao utilizar o modo Neapolitan, que oferece uma crosta mais crocante e com as caracter\u00edsticas marcas de queimaduras.<\/p>\n

Considera\u00e7\u00f5es Finais<\/h3>\n

Embora o forno Current Model P apresente muitas funcionalidades e uma constru\u00e7\u00e3o robusta, o autor conclui que, apesar de melhorar suas habilidades, a perfei\u00e7\u00e3o na pizza caseira ainda est\u00e1 longe. A conveni\u00eancia do delivery e as pizzas de pizzarias locais continuam a ser uma alternativa vi\u00e1vel. O forno \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o para quem busca inova\u00e7\u00e3o na cozinha, mas n\u00e3o substitui a experi\u00eancia de um bom restaurante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • O forno de pizza inteligente Current Model P, lan\u00e7ado na CES, custa US$ 699, tem Wi\u2011Fi e Bluetooth para controle via app, atinge at\u00e9 850\u00b0F e \u00e9 compat\u00edvel com pedra de cordierite de 12 polegadas, com modos para Neapolitan e New York.<\/li>\n
  • A experi\u00eancia pr\u00e1tica mostrou que usar semolina evita que a massa grude, s\u00e3o necess\u00e1rios ajustes na massa e h\u00e1 dicas para limpar a pedra; o app facilita pr\u00e9\u2011aquecimento e tempos de cozimento, mas as pizzas ficaram inconsistentes, com queimaduras em alguns casos.<\/li>\n
  • O desempenho foi testado em uma festa de pizzas: o forno aquece rapidamente e pode cozinhar em dois minutos, por\u00e9m o pr\u00e9\u2011aquecimento pode demorar; os alertas do app ajudam a n\u00e3o ficar acompanhando o tempo o tempo todo.<\/li>\n
  • Com v\u00e1rias tentativas, o autor aperfei\u00e7oou a t\u00e9cnica usando dicas do app e v\u00eddeos, adicionando semolina e escolhendo uma receita de massa mais adequada; o modo Neapolitan tende a croc\u00e2ncia e a apresentar queimaduras caracter\u00edsticas.<\/li>\n
  • Embora ofere\u00e7a funcionalidades e constru\u00e7\u00e3o robusta, a conclus\u00e3o \u00e9 que a perfei\u00e7\u00e3o na pizza caseira ainda n\u00e3o chega; delivery e pizzas de pizzarias locais continuam op\u00e7\u00f5es vi\u00e1veis, e o forno \u00e9 interessante para quem busca inova\u00e7\u00e3o, sem substituir restaurantes.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":81063,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Forno de pizza inteligente Model P, da Current, atinge 850\u00b0F via app com Wi\u2011Fi\/Bluetooth, custa $699 e usa pedra de cordierite de 12\"; resultados variam","footnotes":""},"categories":[15,16],"tags":[140,85,105],"class_list":["post-81032","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-tecnologia","tag-alimentacao","tag-inovacao","tag-inteligencia-artificial"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/81032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=81032"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/81032\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/81063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=81032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=81032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=81032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}