{"id":811609,"date":"2026-05-28T16:00:37","date_gmt":"2026-05-28T19:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/28\/sopa-detox-10-receitas-saudaveis-para-dias-frios\/"},"modified":"2026-05-28T16:00:37","modified_gmt":"2026-05-28T19:00:37","slug":"sopa-detox-10-receitas-saudaveis-para-dias-frios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/05\/28\/sopa-detox-10-receitas-saudaveis-para-dias-frios\/","title":{"rendered":"Sopa detox: 10 receitas saud\u00e1veis para dias frios"},"content":{"rendered":"<p>As sopas detox t\u00eam ganhado espa\u00e7o por oferecerem nutrientes vindos de vegetais, ervas e especiarias que apoiam o funcionamento do organismo. Valem como complemento de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e variada, n\u00e3o como substituto de cuidados m\u00e9dicos. Consultas profissionais s\u00e3o recomendadas antes de iniciar qualquer dieta agressiva.<\/p>\n<p>A seguir, apresentamos dez op\u00e7\u00f5es com ingredientes simples e sabor equilibrado. Cada receita prima pela praticidade, com preparo r\u00e1pido e etapas claras. Use a escolha que melhor se adapta ao seu paladar e \u00e0s suas necessidades nutricionais.<\/p>\n<h3>Receitas detox em destaque<\/h3>\n<p>1) Sopa detox de lentilha vermelha<\/p>\n<p>Principais ingredientes: lentilha vermelha, tomate, cebola, alho, azeite, suco de lim\u00e3o, a\u00e7afr\u00e3o, manjeric\u00e3o e \u00e1gua.<\/p>\n<p>Modo de preparo: refogue cebola e alho, junte a\u00e7afr\u00e3o, acrescente \u00e1gua, lentilha e tempere. Cozinhe 15 minutos, acrescente tomate e lim\u00e3o, cozinhe 10 minutos. Salpique manjeric\u00e3o e sirva.<\/p>\n<p>2) Sopa detox verde<\/p>\n<p>Principais ingredientes: abobrinha, br\u00f3colis, alho, cebola, couve, manjeric\u00e3o, azeite.<\/p>\n<p>Modo de preparo: ferva \u00e1gua com br\u00f3colis, refogue cebola, alho, abobrinha, couve e manjeric\u00e3o no azeite. Combine os dois passos, tempere e aque\u00e7a antes de servir.<\/p>\n<p>3) Sopa detox de beterraba com gengibre e lim\u00e3o<\/p>\n<p>Principais ingredientes: beterraba, cebola, azeite, leite de coco, gengibre, raspas de lim\u00e3o, \u00e1gua.<\/p>\n<p>Modo de preparo: refogue cebola, adicione beterraba, \u00e1gua e temperos, cozinhe at\u00e9 ficar macio, finalize com gengibre, leite de coco e lim\u00e3o. Aque\u00e7a e sirva.<\/p>\n<p>4) Sopa detox de frango com lim\u00e3o e legumes<\/p>\n<p>Principais ingredientes: peito de frango, cenoura, cebola, alho, azeite, arroz italiano, lim\u00e3o-siciliano, \u00e1gua.<\/p>\n<p>Modo de preparo: doure cebola e alho, sele o frango, acrescente cenoura e \u00e1gua. Cozinhe 25 minutos, desfie o frango, junte arroz e cozinhe at\u00e9 al dente. Finalize com lim\u00e3o e cheiro-verde.<\/p>\n<p>5) Sopa detox de chuchu com alho-por\u00f3 e hortel\u00e3<\/p>\n<p>Principais ingredientes: chuchu, alho-por\u00f3, alho, hortel\u00e3, azeite, lim\u00e3o.<\/p>\n<p>Modo de preparo: refogue alho-por\u00f3 e alho, acrescente chuchu e \u00e1gua, cozinhe at\u00e9 ficar macio. Misture hortel\u00e3, tempere com lim\u00e3o, sirva.<\/p>\n<p>6) Sopa detox leve de folhas<\/p>\n<p>Principais ingredientes: escarola, couve-manteiga, acelga, cebola, alho, azeite, \u00e1gua, temperos.<\/p>\n<p>Modo de preparo: doure cebola e alho, acrescente \u00e1gua com temperos, junte folhas e cozinhe rapidamente. Sirva quente.<\/p>\n<p>7) Sopa detox de legumes<\/p>\n<p>Principais ingredientes: cenoura, batata, couve-flor, piment\u00e3o, caldo de legumes, azeite, coentro.<\/p>\n<p>Modo de preparo: refogue cebola, adicione legumes e caldo. Cozinhe at\u00e9 ficarem macios, acrescente couve-flor e finalize com coentro.<\/p>\n<p>8) Sopa detox de berinjela, nabo e cenoura<\/p>\n<p>Principais ingredientes: berinjela, nabo, cenoura, repolho roxo, cebola, alho, vagem, molho de tomate.<\/p>\n<p>Modo de preparo: refogue cebola e alho, junte vegetais, \u00e1gua e molho de tomate. Cozinhe at\u00e9 amacia, tempere e acrescente salsa.<\/p>\n<p>9) Sopa detox de inhame<\/p>\n<p>Principais ingredientes: inhame, cenoura, tomate, cebola-roxa, alho, gengibre, couve-manteiga, azeite.<\/p>\n<p>Modo de preparo: refogue cebola e alho, acrescente inhame, cenoura, tomate, couve e gengibre. Cubra com \u00e1gua e cozinhe at\u00e9 ficar macio. Tempere.<\/p>\n<p>10) Sopa cremosa de cenoura com laranja e c\u00farcuma<\/p>\n<p>Principais ingredientes: cenoura, suco de laranja, cebola, c\u00farcuma, azeite, \u00e1gua.<\/p>\n<p>Modo de preparo: refogue cebola, acrescente cenoura e \u00e1gua. Cozinhe at\u00e9 amolecer, bata para creme, junte cenoura reservada, laranja e c\u00farcuma. Tempere e sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Sopa detox s\u00e3o preparos nutritivos com vegetais, ervas e especiarias que ajudam o funcionamento do organismo e fornecem vitaminas, minerais e antioxidantes.<\/li>\n<li>O texto apresenta dez receitas de sopa detox, com varia\u00e7\u00f5es como lentilha vermelha, verde, beterraba com gengibre e lim\u00e3o, frango com lim\u00e3o e legumes, chuchu com alho-por\u00f3, entre outras.<\/li>\n<li>O consumo deve fazer parte de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada; \u00e9 recomendado consultar um profissional de sa\u00fade antes de iniciar qualquer dieta ou programa de desintoxica\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Os modos de preparo incluem passos simples de refogar ingredientes, acrescentar l\u00edquidos e deixar cozinhar, com t\u00e9cnicas e combina\u00e7\u00f5es variadas de temperos.<\/li>\n<li>As receitas abrangem op\u00e7\u00f5es com diferentes bases (legumes, gr\u00e3os, aves) e termos como leite de coco e c\u00farcuma aparecem em algumas vers\u00f5es.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":811645,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Sopas detox ganham espa\u00e7o no frio, com dez receitas nutritivas e orienta\u00e7\u00f5es para consumo dentro de uma dieta equilibrada","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,26,211,29],"class_list":["post-811609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/811609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=811609"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/811609\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/811645"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=811609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=811609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=811609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}