Paradis, o cognac mais refinado da casa Hennessy, \u00e9 apresentado como uma sinfonia de eaux-de-vie selecionadas ao longo de gera\u00e7\u00f5es pela fam\u00edlia de mestres assembleurs. O lan\u00e7amento perene faz parte de uma tradi\u00e7\u00e3o que une arte da degusta\u00e7\u00e3o, t\u00e9cnica de blend e paci\u00eancia de envelhecimento, mantendo a linha de produ\u00e7\u00e3o fiel \u00e0 qualidade.<\/p>\n
A gest\u00e3o do Paradis envolve uma sele\u00e7\u00e3o criteriosa de lotes, guardados por d\u00e9cadas antes de compor a edi\u00e7\u00e3o final. O processo ocorre em salas de degusta\u00e7\u00e3o que lembram estudos antigos, onde pequenos grupos de profissionais avaliam dezenas de amostras di\u00e1rias para definir destinos como Very Special, VSOP, XO ou o pr\u00f3prio Paradis.<\/p>\n
Hoje, a responsabilidade de conduzir o Paradis cabe a Renaud Fillioux de Gironde, membro da fam\u00edlia que herdou o cargo de mestre assembleur. O papel envolve manter o equil\u00edbrio entre eleg\u00e2ncia, arom\u00e1tica e consist\u00eancia ao longo de v\u00e1rias d\u00e9cadas, preservando a heran\u00e7a iniciada pelo antepassado Yann Fillioux.<\/p>\n
As eaux-de-vie utilizadas s\u00e3o cultivadas por produtores da regi\u00e3o de Cognac e envelhecem em barris at\u00e9 atingirem o perfil desejado. A marca aponta que apenas uma parte dos produtores atende aos padr\u00f5es exigidos para integrar o conjunto de lotes que alimentar\u00e3o a gama da casa, incluindo edi\u00e7\u00f5es de prest\u00edgio como Paradis.<\/p>\n
A reuni\u00e3o de seis a sete especialistas ocorre diariamente em uma sala reservada, com frascos, ta\u00e7as e uma atmosfera que lembra uma antiga farmacologia. Cada amostra recebe notas e avalia\u00e7\u00f5es que determinam sua poss\u00edvel participa\u00e7\u00e3o na montagem final do Paradis e de outros cognacs da linha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"