{"id":81667,"date":"2025-09-07T04:30:33","date_gmt":"2025-09-07T07:30:33","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/07\/batatadoce-e-destacada-como-superalimento-por-especialista-em-novo-livro\/"},"modified":"2025-09-07T04:30:33","modified_gmt":"2025-09-07T07:30:33","slug":"batatadoce-e-destacada-como-superalimento-por-especialista-em-novo-livro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/09\/07\/batatadoce-e-destacada-como-superalimento-por-especialista-em-novo-livro\/","title":{"rendered":"Batata-doce \u00e9 destacada como superalimento por especialista em novo livro"},"content":{"rendered":"<p>Ocean Robbins, cofundador da Food Revolution Network, lan\u00e7ou seu novo livro, <strong>&#8220;Os Verdadeiros Superalimentos&#8221;<\/strong>, onde discute 13 superalimentos e apresenta mais de 60 receitas. A obra reflete sua trajet\u00f3ria, marcada por uma inf\u00e2ncia em um ambiente que priorizava a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, em contraste com a fortuna familiar ligada a alimentos ultraprocessados.<\/p>\n<p>Robbins cresceu em uma pequena ilha na Col\u00fambia Brit\u00e2nica, onde seus pais cultivavam seus pr\u00f3prios alimentos. <strong>&#8220;Aprendi desde cedo que a comida n\u00e3o serve apenas para matar a fome; ela pode estar cheia de nutrientes, sabor e conex\u00e3o com a terra,&#8221;<\/strong> afirma. Sua rotina alimentar inclui um superalimento diferente a cada dia, evitando fast-food e doces, que consome apenas ocasionalmente.<\/p>\n<p>O autor destaca a crescente valoriza\u00e7\u00e3o de alimentos frescos e minimamente processados, considerando essa tend\u00eancia um movimento essencial para a sa\u00fade e o meio ambiente. <strong>&#8220;Quanto mais escolhemos alimentos com uma hist\u00f3ria, mais apoiamos os agricultores e a biodiversidade,&#8221;<\/strong> diz Robbins. Ele tamb\u00e9m menciona o impacto negativo da dieta baseada em alimentos ultraprocessados no hist\u00f3rico de sa\u00fade de sua fam\u00edlia, que enfrentou problemas card\u00edacos precoces.<\/p>\n<p>Em sua alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria, Robbins consome mingau de aveia, folhas verdes, leguminosas e batata-doce, que considera um dos melhores superalimentos por sua acessibilidade e riqueza nutricional. Ele tamb\u00e9m elogia o a\u00e7a\u00ed, ressaltando seus benef\u00edcios, mas alerta para as vers\u00f5es com a\u00e7\u00facar adicionado. <strong>&#8220;Uma dieta rica em superalimentos pode ajudar voc\u00ea a viver mais e melhor,&#8221;<\/strong> conclui, enfatizando que a verdadeira sa\u00fade vem de um estilo de vida equilibrado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Ocean Robbins lan\u00e7ou o livro &#8220;Os Verdadeiros Superalimentos&#8221;, que aborda treze superalimentos e inclui mais de sessenta receitas.<\/li>\n<li>O autor cresceu em um ambiente que priorizava a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, em contraste com a fortuna da fam\u00edlia ligada a alimentos ultraprocessados.<\/li>\n<li>Robbins consome um superalimento diferente a cada dia e evita fast-food e doces, que consome apenas ocasionalmente.<\/li>\n<li>Ele destaca a import\u00e2ncia de alimentos frescos e minimamente processados para a sa\u00fade e o meio ambiente.<\/li>\n<li>Robbins considera a batata-doce um dos melhores superalimentos e alerta sobre as vers\u00f5es de a\u00e7a\u00ed com a\u00e7\u00facar adicionado.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":81695,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Ocean Robbins apresenta \"Os Verdadeiros Superalimentos\", destacando receitas e a import\u00e2ncia de uma dieta saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,159,111,86,188,89],"class_list":["post-81667","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-doencas","tag-evangelho","tag-internet","tag-livros","tag-meio-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/81667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=81667"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/81667\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/81695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=81667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=81667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=81667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}