{"id":82119,"date":"2025-09-01T08:10:00","date_gmt":"2025-09-01T11:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/01\/prepare-um-brunch-especial-com-7-receitas-praticas-e-deliciosas-para-sua-mesa\/"},"modified":"2025-09-01T08:10:00","modified_gmt":"2025-09-01T11:10:00","slug":"prepare-um-brunch-especial-com-7-receitas-praticas-e-deliciosas-para-sua-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/09\/01\/prepare-um-brunch-especial-com-7-receitas-praticas-e-deliciosas-para-sua-mesa\/","title":{"rendered":"Prepare um brunch especial com 7 receitas pr\u00e1ticas e deliciosas para sua mesa"},"content":{"rendered":"

Imagine um final de semana perfeito com um brunch em casa, onde caf\u00e9 da manh\u00e3 e almo\u00e7o se encontram em uma mesa repleta de del\u00edcias. Vavy Marigo, restauratrice do Rendez-Vous, e o chef Martin Casilli, do grupo Sky Hall Garden, compartilham dicas essenciais para criar essa experi\u00eancia.<\/p>\n

Para um brunch ideal, Marigo destaca a import\u00e2ncia de incluir ovos<\/strong> em diferentes preparos, como mexidos ou poch\u00ea, al\u00e9m de p\u00e3es artesanais e waffles. Frutas frescas s\u00e3o essenciais, especialmente quando combinadas com iogurte, trazendo leveza ao menu. O caf\u00e9 \u00e9 indispens\u00e1vel, e sucos naturais ajudam a equilibrar os sabores. Para um toque especial, salm\u00e3o defumado e uma sele\u00e7\u00e3o de frios finos, acompanhados de uma t\u00e1bua de queijos, podem impressionar os convidados. Geleias artesanais e caldas doces<\/strong> finalizam a refei\u00e7\u00e3o com um toque memor\u00e1vel.<\/p>\n

O chef Martin Casilli ressalta que o p\u00e3o de queijo \u00e9 um item obrigat\u00f3rio<\/strong> em qualquer brunch. Ele sugere combin\u00e1-lo com frios, como presunto cru, e recomenda um rosbife caseiro, que \u00e9 simples de preparar e traz um sabor intenso. Para as bebidas, uma mimosa, feita com espumante e suco de laranja, \u00e9 uma escolha leve e refrescante.<\/p>\n

Receitas Pr\u00e1ticas<\/h3>\n

Para ajudar na montagem do brunch, aqui est\u00e3o algumas receitas f\u00e1ceis:<\/p>\n

1. Ovo poch\u00ea<\/strong>: Simples e elegante, pode ser servido sobre torradas com abacate.<\/p>\n

2. Waffles<\/strong>: Vers\u00e1teis, podem ser acompanhados de coberturas doces ou salgadas.<\/p>\n

3. Salada de frutas<\/strong>: Uma op\u00e7\u00e3o leve, que combina v\u00e1rias frutas e iogurte.<\/p>\n

4. P\u00e3o de queijo<\/strong>: Crocante por fora e macio por dentro, \u00e9 um cl\u00e1ssico.<\/p>\n

5. Salm\u00e3o defumado<\/strong>: Ideal em sandu\u00edches com p\u00e3o brioche e abacate.<\/p>\n

6. Mimosa<\/strong>: Refrescante, feita com suco de laranja espremido na hora.<\/p>\n

7. Rosbife<\/strong>: Suculento e macio, servido em fatias finas.<\/p>\n

Com essas dicas e receitas, voc\u00ea pode criar um brunch memor\u00e1vel e cheio de sabor em casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • Vavy Marigo e Martin Casilli oferecem dicas para um brunch em casa.<\/li>\n
  • Ovos, p\u00e3es artesanais e waffles s\u00e3o essenciais no card\u00e1pio.<\/li>\n
  • Frutas frescas e iogurte trazem leveza \u00e0 refei\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
  • O p\u00e3o de queijo \u00e9 um item obrigat\u00f3rio, combinado com frios e rosbife.<\/li>\n
  • Bebidas como mimosa e sucos naturais completam a experi\u00eancia.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":82154,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Aprenda a montar um brunch em casa com receitas pr\u00e1ticas e dicas de especialistas para encantar seus convidados neste final de semana","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,227,131,161,114],"class_list":["post-82119","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-cristianismo","tag-fofocas","tag-jesus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/82119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=82119"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/82119\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/82154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=82119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=82119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=82119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}