{"id":82485,"date":"2025-09-01T16:34:55","date_gmt":"2025-09-01T19:34:55","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/01\/estudo-revela-que-brasileiros-nao-precisam-de-proteina-extra-na-dieta-diaria\/"},"modified":"2025-09-01T16:34:55","modified_gmt":"2025-09-01T19:34:55","slug":"estudo-revela-que-brasileiros-nao-precisam-de-proteina-extra-na-dieta-diaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/09\/01\/estudo-revela-que-brasileiros-nao-precisam-de-proteina-extra-na-dieta-diaria\/","title":{"rendered":"Estudo revela que brasileiros n\u00e3o precisam de prote\u00edna extra na dieta di\u00e1ria"},"content":{"rendered":"

Os brasileiros est\u00e3o consumindo mais prote\u00ednas do que o recomendado pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS)<\/strong>, mas, ao mesmo tempo, 78,6% da popula\u00e7\u00e3o nas capitais n\u00e3o atingem a ingest\u00e3o adequada de frutas, legumes e verduras<\/strong>. Essa informa\u00e7\u00e3o \u00e9 parte do estudo “O mito do d\u00e9ficit proteico”, publicado na Revista de Sa\u00fade P\u00fablica em fevereiro de 2023.<\/p>\n

A OMS recomenda 0,8g de prote\u00edna por quilo de peso corporal<\/strong>, o que equivale a cerca de um bife de 185g para um adulto de 70kg. A Pesquisa de Or\u00e7amentos Familiares (POF) revela que apenas 3% dos 20% mais pobres do Brasil est\u00e3o abaixo desse n\u00edvel<\/strong>. Os pesquisadores alertam que o foco excessivo em um \u00fanico nutriente, como a prote\u00edna, pode ser prejudicial, desviando a aten\u00e7\u00e3o da necessidade de uma dieta equilibrada.<\/p>\n

Armadilhas da Dieta Moderna<\/h3>\n

A nutricionista Nadine Marques<\/strong>, coautora do estudo, destaca que o corpo humano requer uma variedade de nutrientes<\/strong> para funcionar adequadamente. O excesso de prote\u00ednas pode comprometer a sa\u00fade, afetando fun\u00e7\u00f5es renais e hep\u00e1ticas, al\u00e9m de aumentar o risco de doen\u00e7as cardiovasculares. Erika Carvalho<\/strong>, presidente do Conselho Federal de Nutri\u00e7\u00e3o, observa que a popularidade da prote\u00edna est\u00e1 ligada a influenciadores digitais que promovem dietas e suplementos, muitas vezes sem forma\u00e7\u00e3o adequada.<\/p>\n

O consumo elevado de ultraprocessados, que frequentemente cont\u00eam alega\u00e7\u00f5es de alto teor proteico, tamb\u00e9m \u00e9 uma preocupa\u00e7\u00e3o. Mariana Ribeiro<\/strong>, nutricionista do Instituto de Defesa do Consumidor (Idec), ressalta que muitos produtos s\u00e3o rotulados como saud\u00e1veis, mas na verdade s\u00e3o ultraprocessados, com excessos de s\u00f3dio, a\u00e7\u00facar e gordura.<\/p>\n

Riscos do Consumo Excessivo<\/h3>\n

Um estudo recente sugere que o risco cardiovascular pode aumentar com a ingest\u00e3o de prote\u00ednas acima de 22% do total de calorias di\u00e1rias<\/strong>, o que equivale a 110g em uma dieta de 2.000 kcal<\/strong>. Atualmente, as prote\u00ednas representam 18% do valor energ\u00e9tico total di\u00e1rio<\/strong> da popula\u00e7\u00e3o brasileira. A mensagem \u00e9 clara: um padr\u00e3o alimentar diversificado<\/strong> \u00e9 essencial para a sa\u00fade, e a \u00eanfase excessiva em prote\u00ednas pode levar a desequil\u00edbrios nutricionais significativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • Os brasileiros consomem mais prote\u00ednas do que o recomendado pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), mas 78,6% da popula\u00e7\u00e3o nas capitais n\u00e3o atingem a ingest\u00e3o adequada de frutas, legumes e verduras.<\/li>\n
  • A OMS recomenda 0,8 grama de prote\u00edna por quilo de peso corporal. Para um adulto de 70 quilos, isso equivale a cerca de um bife de 185 gramas.<\/li>\n
  • Apenas 3% dos 20% mais pobres do Brasil est\u00e3o abaixo do n\u00edvel recomendado de ingest\u00e3o de prote\u00ednas.<\/li>\n
  • O foco excessivo em prote\u00ednas pode prejudicar a sa\u00fade, afetando fun\u00e7\u00f5es renais e hep\u00e1ticas e aumentando o risco de doen\u00e7as cardiovasculares.<\/li>\n
  • O consumo elevado de ultraprocessados, que muitas vezes cont\u00eam alega\u00e7\u00f5es de alto teor proteico, \u00e9 uma preocupa\u00e7\u00e3o, pois esses produtos podem ter excessos de s\u00f3dio, a\u00e7\u00facar e gordura.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":82521,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Estudo revela que consumo excessivo de prote\u00ednas e ultraprocessados prejudica sa\u00fade dos brasileiros e desvia foco de uma dieta equilibrada","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,227,180,159,98,122],"class_list":["post-82485","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-descobertas","tag-doencas","tag-pesquisa","tag-saude-mental"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/82485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=82485"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/82485\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/82521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=82485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=82485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=82485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}