{"id":827582,"date":"2026-06-01T01:59:26","date_gmt":"2026-06-01T04:59:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/01\/emagrecimento-especialista-esclarece-se-requeijao-pode-entrar-na-dieta\/"},"modified":"2026-06-01T01:59:26","modified_gmt":"2026-06-01T04:59:26","slug":"emagrecimento-especialista-esclarece-se-requeijao-pode-entrar-na-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/06\/01\/emagrecimento-especialista-esclarece-se-requeijao-pode-entrar-na-dieta\/","title":{"rendered":"Emagrecimento: especialista esclarece se requeij\u00e3o pode entrar na dieta"},"content":{"rendered":"<p>A nutricionista Patr\u00edcia Leite esclarece se o requeij\u00e3o pode atrapalhar ou ajudar na perda de peso. Em v\u00eddeo no YouTube, ela analisa a composi\u00e7\u00e3o do produto, comparando o requeij\u00e3o tradicional com a vers\u00e3o light e apontando op\u00e7\u00f5es mais adequadas para quem busca emagrecimento.<\/p>\n<p>A especialista destaca que a gordura saturada do requeij\u00e3o varia entre 5 e 8 gramas, conforme a marca. Para quem tem risco cardiovascular, essa quantidade \u00e9 considerada alta, e alternativas como cottage, ricota ou iogurte temperado com azeite, sal e pimenta podem ser mais indicadas.<\/p>\n<p>Ela acrescenta que a vers\u00e3o light tamb\u00e9m cont\u00e9m gordura saturada, ainda que em menor quantidade. Ao ler o r\u00f3tulo, vale observar a propor\u00e7\u00e3o de prote\u00edna e gordura, bem como a quantidade de s\u00f3dio, que pode influenciar a press\u00e3o arterial e o incha\u00e7o.<\/p>\n<p>Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s calorias, o requeij\u00e3o comum fica entre 80 e 100 kcal por por\u00e7\u00e3o, enquanto a vers\u00e3o light fica entre 50 e 70 kcal. Essas informa\u00e7\u00f5es ajudam na compara\u00e7\u00e3o de op\u00e7\u00f5es para quem moderar a ingest\u00e3o cal\u00f3rica.<\/p>\n<p>Para quem gosta de um creme para passar no p\u00e3o, a profissional sugere preparar uma pasta a partir de cottage ou ricota batidos com leite desnatado, at\u00e9 obter consist\u00eancia cremosa. Temperar com sal, pimenta, or\u00e9gano e um fio de azeite conclui o preparo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A nutricionista afirma que o requeij\u00e3o pode ter entre cinco e oito gramas de gordura saturada por por\u00e7\u00e3o, variando conforme a marca.<\/li>\n<li>Para quem tem problema cardiovascular, n\u00e3o \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o; alternativas como cottage, ricota ou iogurte temperado com azeite, sal e pimenta do reino s\u00e3o sugeridas.<\/li>\n<li>A vers\u00e3o light tamb\u00e9m possui gordura saturada, ainda que em quantidade menor; vale checar a tabela nutricional, especialmente prote\u00edna, gordura e s\u00f3dio.<\/li>\n<li>Em termos de calorias, o requeij\u00e3o tradicional tem entre oitenta e cem calorias por por\u00e7\u00e3o; o light fica entre cinquenta e setenta.<\/li>\n<li>Para quem gosta de produto cremoso no p\u00e3o, pode-se bater cottage ou ricota com leite desnatado at\u00e9 obter uma pastinha, temperando com sal, pimenta, or\u00e9gano e fio de azeite.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":827590,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Nutricionista diz que requeij\u00e3o pode ter gordura saturada elevada e n\u00e3o \u00e9 ideal para quem tem doen\u00e7a card\u00edaca; cottage ou ricota s\u00e3o op\u00e7\u00f5es melhores","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,227,208,26,185,29],"class_list":["post-827582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-comida","tag-estudos","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/827582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=827582"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/827582\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/827590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=827582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=827582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=827582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}