O que \u00e9 a folha da bandeira do Canad\u00e1 e qual a rela\u00e7\u00e3o com o maple syrup. A folha-de-bordo, s\u00edmbolo oficial do pa\u00eds, est\u00e1 na bandeira desde 1965. A \u00e1rvore associada \u00e9 o bordo-canadense (*Acer saccharum*), nativa da Am\u00e9rica do Norte.<\/p>\n
A folha representa a folha do bordo, famosa pela mudan\u00e7a de cor ao longo do ano. No Canad\u00e1, as folhas s\u00e3o verdes na primavera e no ver\u00e3o, assumem tons laranja, vermelho e amarelo no outono e caem no inverno.<\/p>\n
O nome deriva do latim *acer*, que significa agudo ou duro, refer\u00eancia \u00e0 madeira ou \u00e0s pontas das folhas. Em portugu\u00eas, o termo *bordo* tornou-se o equivalente para as esp\u00e9cies do g\u00eanero Acer, presentes tamb\u00e9m na Europa e na \u00c1sia em clima frio e temperado.<\/p>\n
Ela pode variar entre arbusto e \u00e1rvore grande, com alturas superiores a 30 metros em algumas esp\u00e9cies, al\u00e9m de sementes aladas chamadas s\u00e2maras que se dispersam com o vento. Em regi\u00f5es frias, prefere solos f\u00e9rteis, levemente \u00e1cidos e bem drenados, com umidade constante.<\/p>\n
Dependendo da esp\u00e9cie, o bordo pode ser de porte moderado ou monumental, e pode viver por muitos s\u00e9culos. A madeira \u00e9 valorizada pela resist\u00eancia, sendo usada em instrumentos musicais, mobili\u00e1rio e acabamentos.<\/p>\n
Antes da ado\u00e7\u00e3o da bandeira em 1965, a folha de bordo j\u00e1 era usada como emblema por colonos franceses e ingleses no s\u00e9culo 17 para representar a natureza local. Hoje, a folha est\u00e1 presente em diversos s\u00edmbolos nacionais, al\u00e9m de a\u00e7\u00f5es p\u00fablicas e privadas ligadas ao Canad\u00e1.<\/p>\n
A produ\u00e7\u00e3o de maple syrup \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o associada \u00e0s \u00e1rvores de bordo. Em climas frios, as \u00e1rvores armazenam amido no tronco e nas ra\u00edzes durante o inverno; na primavera, a seiva \u00e9 coletada e convertida em a\u00e7\u00facar. Estima-se que sejam necess\u00e1rios cerca de 40 litros de seiva para produzir 1 litro de xarope puro.<\/p>\n
O Canad\u00e1 responde por cerca de 75% da produ\u00e7\u00e3o mundial de maple syrup, destacando-se como pilar econ\u00f4mico e cultural do pa\u00eds. A seiva, coletada entre quatro e seis semanas, gera uma fra\u00e7\u00e3o do que a \u00e1rvore pode produzir ao longo do tempo.<\/p>\n
Outros usos da folha de bordo aparecem em s\u00edmbolos nacionais: o time de h\u00f3quei Toronto Maple Leafs, a empresa Maple Leafs Foods e o Le Germain Hotel Maple Leaf Square em Toronto. A madeira do bordo \u00e9 reconhecida pela nobreza e pela alta resist\u00eancia, refor\u00e7ando a rela\u00e7\u00e3o entre a \u00e1rvore e a identidade canadense.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"