{"id":832957,"date":"2026-06-01T12:27:24","date_gmt":"2026-06-01T15:27:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/01\/alimentos-comuns-que-podem-acelerar-a-gordura-no-figado-saiba-evitar\/"},"modified":"2026-06-01T12:27:24","modified_gmt":"2026-06-01T15:27:24","slug":"alimentos-comuns-que-podem-acelerar-a-gordura-no-figado-saiba-evitar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/06\/01\/alimentos-comuns-que-podem-acelerar-a-gordura-no-figado-saiba-evitar\/","title":{"rendered":"Alimentos comuns que podem acelerar a gordura no f\u00edgado saiba evitar"},"content":{"rendered":"<p>O estudo publicado na revista Frontiers in Nutrition analisou dados de mais de 500 mil pessoas para entender como h\u00e1bitos alimentares comuns afetam a gordura no f\u00edgado. A pesquisa aponta rela\u00e7\u00e3o entre consumo de certos alimentos e o risco de desenvolver ou agravar a doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa n\u00e3o alco\u00f3lica.<\/p>\n<p>A doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa n\u00e3o alco\u00f3lica atinge cerca de 25% da popula\u00e7\u00e3o mundial e costuma ocorrer sem sintomas nos est\u00e1gios iniciais. Associa-se a obesidade, diabetes tipo 2 e colesterol alto, dificultando o diagn\u00f3stico precoce e aumentando o risco de complica\u00e7\u00f5es futuras.<\/p>\n<p>O estudo destaca que ultraprocessados elevam o risco de doen\u00e7a em 22% em rela\u00e7\u00e3o a dietas mais naturais, e o uso di\u00e1rio desses itens pode aumentar o risco de esteatose em cerca de 6%. Especialistas ressaltam a import\u00e2ncia de mudan\u00e7as alimentares para prote\u00e7\u00e3o do f\u00edgado.<\/p>\n<h3>Alimentos ultraprocessados e principais entraves<\/h3>\n<p>Entre os itens considerados prejudiciais est\u00e3o embutidos como salsichas e lingui\u00e7as, biscoitos industrializados, salgadinhos, cereais a\u00e7ucarados, comidas instant\u00e2neas, nuggets e fast-food. Bebidas alco\u00f3licas, carnes vermelhas em excesso e farinhas brancas refinadas tamb\u00e9m aparecem na lista.<\/p>\n<h3>Caminhos de preven\u00e7\u00e3o recomendados<\/h3>\n<p>N\u00e3o h\u00e1 uma dieta milagrosa indicada pela comunidade cient\u00edfica. As orienta\u00e7\u00f5es apontam para equil\u00edbrio alimentar, com vegetais, frutas, fibras, prote\u00ednas magras e gorduras saud\u00e1veis. A pr\u00e1tica regular de exerc\u00edcios tamb\u00e9m \u00e9 enfatizada para manter o peso est\u00e1vel.<\/p>\n<p>A conscientiza\u00e7\u00e3o precoce \u00e9 destacada como essencial para evitar a progress\u00e3o da condi\u00e7\u00e3o. Em est\u00e1gios avan\u00e7ados, a gordura pode evoluir para cirrose, com complica\u00e7\u00f5es como ac\u00famulo de l\u00edquidos no abd\u00f4men, sangramentos e encefalopatia hep\u00e1tica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Estudo publicado na Frontiers in Nutrition avaliou dados de mais de quinhentos mil indiv\u00edduos e mostrou rela\u00e7\u00e3o entre h\u00e1bitos alimentares comuns e o risco da doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa n\u00e3o alco\u00f3lica.<\/li>\n<li>Alimentos ultraprocessados aumentam o risco de desenvolver a condi\u00e7\u00e3o em cerca de 22% e elevam o risco de esteatose em at\u00e9 6%.<\/li>\n<li>Itens a evitar: embutidos, biscoitos industrializados e salgadinhos, cereais a\u00e7ucarados, comidas instant\u00e2neas, nuggets, fast\u2011food, bebidas alco\u00f3licas, carnes vermelhas em excesso e farinha branca refinada.<\/li>\n<li>Sugere-se dieta baseada em ingredientes naturais, com vegetais, frutas, fibras, prote\u00ednas magras e gorduras saud\u00e1veis, aliada a pr\u00e1tica regular de exerc\u00edcios.<\/li>\n<li>A conscientiza\u00e7\u00e3o precoce \u00e9 crucial para evitar evolu\u00e7\u00e3o para cirrose, encefalopatia hep\u00e1tica e outras complica\u00e7\u00f5es graves.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":832971,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Estudo com mais de 500 mil pessoas associa ultraprocessados a 22% mais risco de gordura no f\u00edgado e eleva em at\u00e9 6% a esteatose","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,26,159,185,166],"class_list":["post-832957","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-doencas","tag-estudos","tag-prevencao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/832957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=832957"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/832957\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/832971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=832957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=832957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=832957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}