{"id":834735,"date":"2026-06-01T15:06:31","date_gmt":"2026-06-01T18:06:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/01\/bolo-de-chocolate-crocante-de-eliana-conquista-criancas-com-receita\/"},"modified":"2026-06-01T15:06:31","modified_gmt":"2026-06-01T18:06:31","slug":"bolo-de-chocolate-crocante-de-eliana-conquista-criancas-com-receita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/celebridades\/2026\/06\/01\/bolo-de-chocolate-crocante-de-eliana-conquista-criancas-com-receita\/","title":{"rendered":"Bolo de chocolate crocante de Eliana conquista crian\u00e7as com receita"},"content":{"rendered":"<p>Recentemente, Eliana compartilhou nas redes sociais uma vers\u00e3o do bolo de chocolate com cobertura crocante. A receita combina massa \u00famida, ganache cremosa e uma camada crocante que lembra brownie. O post gerou coment\u00e1rios entre f\u00e3s e seguidores da apresentadora.<\/p>\n<p>A prepara\u00e7\u00e3o traz uma massa leve, que mant\u00e9m a umidade mesmo com o brilho da cobertura. Segundo a publica\u00e7\u00e3o, a ideia \u00e9 criar camadas de textura distintas, do interior macio \u00e0 croc\u00e2ncia final. A proposta \u00e9 servir como lanche da tarde ou sobremesa simples.<\/p>\n<p>O post n\u00e3o especifica local de publica\u00e7\u00e3o nem data exata, mas j\u00e1 ganhou destaque entre internautas que buscam varia\u00e7\u00f5es do cl\u00e1ssico bolo de chocolate. Al\u00e9m de ser uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica, a receita promete sabor intenso e combina\u00e7\u00f5es de texturas.<\/p>\n<h3>Ingredientes: massa<\/h3>\n<ul>\n<li>2 ovos<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>3 colheres de sopa de \u00f3leo<\/li>\n<li>3 colheres de chocolate em p\u00f3 50%<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de leite<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de fermento qu\u00edmico em p\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ganache<\/h3>\n<ul>\n<li>1\/2 barra de chocolate meio amargo<\/li>\n<li>1\/2 caixa de creme de leite<\/li>\n<li>A\u00e7\u00facar a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cobertura crocante<\/h3>\n<ul>\n<li>2 barras de chocolate meio amargo<\/li>\n<li>1 colher de sopa de creme de avel\u00e3<\/li>\n<li>Cereal sem a\u00e7\u00facar a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Como fazer a massa<\/h3>\n<p>Bata ovos com a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Acrescente o chocolate em p\u00f3 e o \u00f3leo, misturando bem. Em seguida, adicione leite e, aos poucos, a farinha, mexendo com fouet. Por fim, incorpore o fermento com delicadeza.<\/p>\n<p>Despeje a massa em forma untada e asse a 180 \u00baC. O tempo varia conforme o forno; teste do palito \u00e9 recomendado. Ainda quente, fa\u00e7a furos na superf\u00edcie para facilitar a absor\u00e7\u00e3o de calda.<\/p>\n<p>Para manter a massa \u00famida, prepare uma calda simples de leite, chocolate em p\u00f3 e a\u00e7\u00facar e despeje sobre a massa ainda quente. A calda \u00e9 absorvida, deixando o bolo mais molhado.<\/p>\n<h3>Como fazer a ganache<\/h3>\n<p>Aque\u00e7a meia barra de chocolate meio amargo com meia caixa de creme de leite no micro-ondas, em 30 segundos. Mexa, e repita por 30 segundos se necess\u00e1rio, at\u00e9 derreter. Espalhe sobre o bolo j\u00e1 molhado.<\/p>\n<h3>A cobertura crocante<\/h3>\n<p>Derreta as duas barras de chocolate meio amargo no micro-ondas, tomando cuidado para n\u00e3o queimar. Misture creme de avel\u00e3 e o cereal sem a\u00e7\u00facar a gosto. Espalhe sobre a ganache e aguarde ganhar croc\u00e2ncia.<\/p>\n<p>O resultado final combina sabor intenso de chocolate, massa macia e uma camada crocante que contrasta com a do\u00e7ura cremosa. O texto recomenda servir em fatias, com aten\u00e7\u00e3o \u00e0 textura ao cortar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Eliana divulgou nas redes sociais uma receita de bolo de chocolate com cobertura crocante, ganache cremosa e massa bem molhada.<\/li>\n<li>A massa leva ovos, a\u00e7\u00facar, \u00f3leo, chocolate em p\u00f3, leite, farinha de trigo e fermento qu\u00edmico, e vai ao forno a 180 \u00baC.<\/li>\n<li>Ainda quente, o bolo recebe uma calda simples de leite com chocolate em p\u00f3 para deix\u00e1-lo mais \u00famido.<\/li>\n<li>A ganache \u00e9 feita com chocolate meio amargo e creme de leite, aquecida no micro-ondas e espalhada sobre a massa.<\/li>\n<li>A cobertura crocante combina chocolate meio amargo, creme de avel\u00e3 e cereal sem a\u00e7\u00facar, formando uma camada que contrasta com a massa macia.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":834805,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Eliana compartilha bolo de chocolate crocante com ganache cremosa e cobertura que lembra brownie, vers\u00e3o pr\u00e1tica para o caf\u00e9 da tarde","footnotes":""},"categories":[46,12],"tags":[208,117,26,97,134],"class_list":["post-834735","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-celebridades","category-entretenimento","tag-alimentos","tag-celebridades","tag-comida","tag-curiosidades","tag-familia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/834735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=834735"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/834735\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/834805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=834735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=834735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=834735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}