{"id":835136,"date":"2026-06-01T16:00:35","date_gmt":"2026-06-01T19:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/01\/nove-receitas-de-caldos-faceis-para-festa-junina\/"},"modified":"2026-06-01T16:00:35","modified_gmt":"2026-06-01T19:00:35","slug":"nove-receitas-de-caldos-faceis-para-festa-junina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/06\/01\/nove-receitas-de-caldos-faceis-para-festa-junina\/","title":{"rendered":"Nove receitas de caldos f\u00e1ceis para festa junina"},"content":{"rendered":"<p>Recentemente, o Portal EdiCase publicou uma sele\u00e7\u00e3o de caldos pensados para festas juninas, com foco em praticidade e sabor. A s\u00e9rie re\u00fane op\u00e7\u00f5es que aquecem o corpo e valorizam tradi\u00e7\u00f5es regionais, adequada para celebra\u00e7\u00f5es em casa ou eventos comunit\u00e1rios, especialmente em junho de 2026.<\/p>\n<p>A iniciativa apresenta nove receitas variadas, desde cl\u00e1ssicos at\u00e9 combina\u00e7\u00f5es mais criativas. O objetivo \u00e9 oferecer op\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas de preparo, com ingredientes comuns e t\u00e9cnicas simples, para agradar diferentes paladares sem exigir habilidades avan\u00e7adas na cozinha.<\/p>\n<h3>Variedades para diferentes gostos<\/h3>\n<p>Entre as op\u00e7\u00f5es, o caldo verde aparece como uma op\u00e7\u00e3o tradicional, com batata, couve e lingui\u00e7a. O caldo de milho-verde utiliza gr\u00e3os de espiga batidos com leite, resultando em uma textura suave. O caldo de feij\u00e3o combina feij\u00e3o cozido com bacon para um sabor mais robusto.<\/p>\n<p>H\u00e1 ainda o caldo de ab\u00f3bora com gengibre, que confere toque picante suave. O caldo de mandioca com bacon une mandioca cozida a cubos de bacon crocante. O caldo de mandioquinha com alho-por\u00f3 traz um perfil suave e arom\u00e1tico. O caldo de ervilha associa ervilha seca a bacon e lingui\u00e7a para um caldo com estrutura.<\/p>\n<p>Outra linha de op\u00e7\u00f5es \u00e9 o caldo de frango cremoso, com mandioca e carne desfiada, al\u00e9m do caldo de carne com legumes, que utiliza m\u00fasculo bovino, batata, cenoura e tomate para um caldo mais substancial. Todas as receitas seguem um estilo de hard news: informa\u00e7\u00f5es diretas, sem opina\u00e7\u00f5es, e com foco na clareza do que est\u00e1 sendo oferecido.<\/p>\n<p>Os ingredientes listados variam conforme a receita, mas todos indicam etapas simples de preparo, uso de panela comum e tempo de cozimento reduzido para facilitar a organiza\u00e7\u00e3o da festa. As receitas podem servir como guia para quem busca op\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas sem abrir m\u00e3o do sabor tradicional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Portal traz nove receitas de caldos f\u00e1ceis para festa junina, para aquecer e tornar a celebra\u00e7\u00e3o mais saborosa.<\/li>\n<li>Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o caldo verde, caldo de milho-verde e caldo de feij\u00e3o, com varia\u00e7\u00f5es de ingredientes e temperos.<\/li>\n<li>Tamb\u00e9m aparecem caldo de ab\u00f3bora com gengibre, caldo de mandioca com bacon e caldo de mandioquinha com alho-por\u00f3.<\/li>\n<li>Completam a lista caldo de ervilha, caldo de frango cremoso e caldo de carne com legumes, com etapas simples de preparo.<\/li>\n<li>Os caldos utilizam itens como batata, couve, lingui\u00e7a, cebola, alho, bacon, mandioca, mandioca, parmes\u00e3o e cheiro-verde, entre outros ingredientes tradicionais.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":835165,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Nove caldos f\u00e1ceis para festa junina aquecem o evento, oferecendo op\u00e7\u00f5es tradicionais e inovadoras para agradar diferentes paladares","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26,218],"class_list":["post-835136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-comunidade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/835136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=835136"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/835136\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/835165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=835136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=835136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=835136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}