A alimenta\u00e7\u00e3o infantil vai al\u00e9m das escolhas feitas em casa. Um estudo do Instituto Pensi, com relatos de 142 pessoas em cinco capitais, aponta que pre\u00e7o, jornada de trabalho, ambiente alimentar, tempo diante de telas e publicidade influenciam o que as crian\u00e7as comem. A pesquisa foi realizada entre setembro e outubro de 2025.<\/p>\n
A investiga\u00e7\u00e3o, idealizada pelo Pacto Contra a Fome com apoio da Coaliz\u00e3o FOLU e cofinanciamento da Funda\u00e7\u00e3o Jos\u00e9 Luiz Set\u00fabal, ouviu fam\u00edlias de classes AB, C e DE. Os Centros Urbanos foram S\u00e3o Paulo, Porto Alegre, Fortaleza, Bel\u00e9m e Goi\u00e2nia. Os resultados ressaltam que o que se come depende de condi\u00e7\u00f5es al\u00e9m da vontade parental.<\/p>\n
As crian\u00e7as aparecem como for\u00e7as que moldam o carrinho de compras. Mesmo com desejo de oferecer refei\u00e7\u00f5es balanceadas, pais relatam dificuldade diante de pedidos por marcas, embalagens coloridas e conte\u00fados vistos na internet. Dados refor\u00e7am que marketing de alimentos amplia demanda entre jovens.<\/p>\n
O estudo destaca que a publicidade de ultraprocessados \u00e9 relevante para as escolhas di\u00e1rias. O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, seguindo orienta\u00e7\u00f5es da OMS, destaca a necessidade de proteger crian\u00e7as de an\u00fancios de alimentos ultraprocessados para reduzir riscos de obesidade e doen\u00e7as cr\u00f4nicas.<\/p>\n
Entre os ultraprocessados, refrigerantes, biscoitos e salgadinhos aparecem como op\u00e7\u00f5es comuns quando h\u00e1 pressa, or\u00e7amento limitado ou lazer. Pesquisas internacionais associam marketing a aumento de ingest\u00e3o, escolha e pedidos de compra por parte de crian\u00e7as e adolescentes.<\/p>\n
A escola p\u00fablica surge como ambiente alimentar decisivo, com a alimenta\u00e7\u00e3o escolar descrita como refer\u00eancia de refei\u00e7\u00e3o equilibrada. Em 2025, o FNDE estabeleceu diretrizes para aumentar a participa\u00e7\u00e3o de alimentos in natura e reduzir itens ultraprocessados, com metas para 2026.<\/p>\n
Desigualdades aparecem no prato: fam\u00edlias de maior renda planejam com mais anteced\u00eancia e acessam frutas, verduras e latic\u00ednios, enquanto grupos C e DE priorizam o b\u00e1sico. Dados do IBGE em 2024 apontam inseguran\u00e7a alimentar em 3,2% das fam\u00edlias, com maiores concentra\u00e7\u00f5es na regi\u00e3o Norte.<\/p>\n
O ENANI-2019 indica que 80,5% de crian\u00e7as de 6 a 23 meses consomem ultraprocessados, chegando a 93% entre 24 e 59 meses. Em 2026, o Unicef aponta que metade das crian\u00e7as avaliadas consumiu ultraprocessados no lanche no dia anterior.<\/p>\n
A pesquisa do Pensi refor\u00e7a que, para promover h\u00e1bitos mais saud\u00e1veis, \u00e9 essencial considerar o conjunto de fatores sociais, econ\u00f4micos e culturais que moldam o prato infantil. A responsabilidade suscita a\u00e7\u00f5es coletivas, n\u00e3o apenas escolhas individuais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"