{"id":844273,"date":"2026-06-02T14:39:12","date_gmt":"2026-06-02T17:39:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/02\/inhame-vai-alem-da-imunidade-principais-beneficios\/"},"modified":"2026-06-02T14:39:12","modified_gmt":"2026-06-02T17:39:12","slug":"inhame-vai-alem-da-imunidade-principais-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/06\/02\/inhame-vai-alem-da-imunidade-principais-beneficios\/","title":{"rendered":"Inhame vai al\u00e9m da imunidade: principais benef\u00edcios"},"content":{"rendered":"<p>O inhame vai al\u00e9m da imunidade e \u00e9 apresentado como alimento nutritivo com potencial benef\u00edcio para a sa\u00fade. O tub\u00e9rculo \u00e9 tradicional no Brasil, presente h\u00e1 gera\u00e7\u00f5es na alimenta\u00e7\u00e3o. Seu consumo oferece carboidrato complexo, fibras, vitaminas B, C e pot\u00e1ssio.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de ter baixo \u00edndice glic\u00eamico, o inhame libera energia de forma lenta. Essa caracter\u00edstica ajuda a manter est\u00e1vel a glicose no sangue ao longo do dia. Tamb\u00e9m desempenha papel relevante na ingest\u00e3o de fibras.<\/p>\n<p>Entre os principais impactos na sa\u00fade, destaca-se a imunidade: a vitamina C estimula a produ\u00e7\u00e3o de gl\u00f3bulos brancos. Antioxidantes presentes no inhame atuam contra radicais livres e ajudam na prote\u00e7\u00e3o celular.<\/p>\n<p>A digest\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 beneficiada pela ingest\u00e3o de fibras, que regula o tr\u00e2nsito intestinal e favorece a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes. Em conjunto, esses efeitos ajudam a prevenir desconfortos digestivos.<\/p>\n<p>Quanto ao peso, a saciedade promovida pela fibra contribui para o controle da fome. Assim, o alimento pode compor uma estrat\u00e9gia de emagrecimento saud\u00e1vel quando inclu\u00eddo com equil\u00edbrio.<\/p>\n<p>No aspecto cardiovascular, o pot\u00e1ssio ajuda a regular a press\u00e3o arterial ao relaxar as paredes dos vasos. A presen\u00e7a de diosgenina auxilia na redu\u00e7\u00e3o do LDL, contribuindo para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Como incorporar o inhame na alimenta\u00e7\u00e3o: pode ser cozido, assado ou em pur\u00ea. Caldos, sopas e prepara\u00e7\u00f5es cremosas tamb\u00e9m s\u00e3o op\u00e7\u00f5es. Evite frituras para preservar as propriedades nutritivas.<\/p>\n<p>Uma ressalva vale para o consumo: a forma crua cont\u00e9m oxalato de c\u00e1lcio, que pode irritar garganta e boca. O cozimento elimina esse componente. Pessoas com tend\u00eancia a c\u00e1lculos renais devem procurar orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O inhame \u00e9 um carboidrato complexo de baixo \u00edndice glic\u00eamico, com fibras, vitaminas do complexo B, vitamina C e pot\u00e1ssio.<\/li>\n<li>A vitamina C elevada ajuda a imunidade ao estimular gl\u00f3bulos brancos e atua como antioxidante para proteger as c\u00e9lulas.<\/li>\n<li>As fibras favorecem a sa\u00fade digestiva, regulando o tr\u00e2nsito intestinal e a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes.<\/li>\n<li>Favorece o controle de peso pela saciedade e contribui para a sa\u00fade cardiovascular, com pot\u00e1ssio e diosgenina que reduzem o LDL.<\/li>\n<li>Pode ser preparado de diversas formas (cozido, assado, pur\u00ea; sopas); prefira cozimento a vapor e evite o consumo cru por oxalato de c\u00e1lcio, especialmente para quem tem predisposi\u00e7\u00e3o a c\u00e1lculos renais.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":844320,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Inhame fortalece a imunidade, regula a digest\u00e3o e contribui para o controle de peso e da press\u00e3o arterial","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,163,26,29],"class_list":["post-844273","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-cardiovascular","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/844273","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=844273"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/844273\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/844320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=844273"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=844273"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=844273"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}