{"id":845259,"date":"2026-06-02T15:52:00","date_gmt":"2026-06-02T18:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/02\/recife-ganha-restaurante-japones-em-setubal-com-130-lugares\/"},"modified":"2026-06-02T15:52:00","modified_gmt":"2026-06-02T18:52:00","slug":"recife-ganha-restaurante-japones-em-setubal-com-130-lugares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/06\/02\/recife-ganha-restaurante-japones-em-setubal-com-130-lugares\/","title":{"rendered":"Recife ganha restaurante japon\u00eas em Set\u00fabal com 130 lugares"},"content":{"rendered":"<p>Recife ganha novo restaurante japon\u00eas no bairro de Set\u00fabal, em Boa Viagem, com capacidade para 130 clientes. A casa, chamada Hiro, inicia opera\u00e7\u00f5es em junho, unindo t\u00e9cnicas tradicionais a uma leitura contempor\u00e2nea da cozinha nip\u00f4nica.<\/p>\n<p>Localizado na Rua M\u00e1rio Souto Maior, o Hiro integra o movimento de expans\u00e3o da gastronomia asi\u00e1tica na capital pernambucana, oferecendo ambiente de atmosfera minimalista, com sushi bar integrado ao sal\u00e3o para maior intera\u00e7\u00e3o entre preparo e p\u00fablico.<\/p>\n<p>O card\u00e1pio mescla tradi\u00e7\u00e3o japonesa com cria\u00e7\u00f5es autorais, incluindo pescados importados e itens da costa nordestina, como o atum. Destacam-se preparos cl\u00e1ssicos, op\u00e7\u00f5es de degusta\u00e7\u00e3o e sobremesas da confeitaria japonesa, com carta de bebidas que inclui saqu\u00eas e coquet\u00e9is autorais.<\/p>\n<h3>Contexto e impacto<\/h3>\n<p>A abertura refor\u00e7a o crescimento do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar em Recife, especialmente nos bairros Boa Viagem e Set\u00fabal, com foco em experi\u00eancias gastron\u00f4micas diferenciadas. A opera\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m gerou empregos diretos e indiretos durante a implanta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>Dados da inaugura\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>A inaugura\u00e7\u00e3o est\u00e1 marcada para 10 de junho, com funcionamento inicial no per\u00edodo noturno. O momento acompanha o aquecimento do setor de servi\u00e7os na cidade, em alinhamento com o calend\u00e1rio de eventos junino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Recife ganhar\u00e1 o restaurante japon\u00eas Hiro, em Set\u00fabal, na regi\u00e3o de Boa Viagem, com capacidade para cerca de 130 clientes.<\/li>\n<li>A inaugura\u00e7\u00e3o est\u00e1 marcada para o dia 10 de junho, in\u00edcio das opera\u00e7\u00f5es no per\u00edodo da noite.<\/li>\n<li>O card\u00e1pio combina tradi\u00e7\u00e3o japonesa com cria\u00e7\u00f5es autorais, usando pescados importados e tamb\u00e9m itens da costa nordestina.<\/li>\n<li>O ambiente traz est\u00e9tica japonesa contempor\u00e2nea, com sushi bar integrado ao sal\u00e3o e foco em experi\u00eancia sensorial.<\/li>\n<li>O empreendimento deve gerar cerca de 110 empregos diretos e indiretos e refor\u00e7a a expans\u00e3o da gastronomia asi\u00e1tica no Recife.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":845290,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Restaurante japon\u00eas em Set\u00fabal, Recife, com 130 lugares, abre em 10 de junho e deve gerar cerca de 110 empregos diretos e indiretos","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[140,26,94,88,271,59],"class_list":["post-845259","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-comida","tag-economia","tag-negocios","tag-recife","tag-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/845259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=845259"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/845259\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/845290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=845259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=845259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=845259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}