{"id":850614,"date":"2026-06-03T08:36:45","date_gmt":"2026-06-03T11:36:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/03\/restaurante-de-sao-paulo-entra-para-lista-das-melhores-hamburguerias-do-mundo\/"},"modified":"2026-06-03T08:36:45","modified_gmt":"2026-06-03T11:36:45","slug":"restaurante-de-sao-paulo-entra-para-lista-das-melhores-hamburguerias-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/geral\/2026\/06\/03\/restaurante-de-sao-paulo-entra-para-lista-das-melhores-hamburguerias-do-mundo\/","title":{"rendered":"Restaurante de S\u00e3o Paulo entra para lista das melhores hamburguerias do mundo"},"content":{"rendered":"<p>O Grindhouse Braserito, em Pinheiros, S\u00e3o Paulo, entrou na lista das 101 melhores hamburguerias do mundo, ficando na 89\u00aa posi\u00e7\u00e3o no ranking World\u2019s 101 Best Burger Places de 2026. A edi\u00e7\u00e3o ampliou o n\u00famero de restaurantes exibidos, saindo de 25 para 101. O ranking \u00e9 elaborado pela equipe do World\u2019s 101 Best Steak Restaurants.<\/p>\n<p>O valoroso destaque brasileiro foi conquistado por um restaurante sul-americano. O Grindhouse Braserito abriu em 2023, criado pelo chef e empres\u00e1rio argentino Santi Roig, conhecido pela t\u00e9cnica de fogo e brasa. O card\u00e1pio tamb\u00e9m apresenta empanadas e cortes de carne.<\/p>\n<h3>Melhores hamburguerias do mundo<\/h3>\n<p>A lideran\u00e7a do ranking ficou com a Bleecker Burger, de Londres, em 1\u00ba lugar. A lista completo mostra 101 estabelecimentos ao redor do mundo, com v\u00e1rias refer\u00eancias na Inglaterra, Austr\u00e1lia, Estados Unidos, China e Dinamarca. A equipe da World\u2019s 101 Best Burger Places afirma degustar mais de 1.500 hamb\u00fargueres anualmente.<\/p>\n<p>No top 10, aparecem nomes como Black Bear Burger (Londres), Caf\u00e9 Margaret (Sydney), Gasoline Grill (Copenhague) e Sip &amp; Guzzle (Nova York). O carro-chefe da Bleecker \u00e9 o Double Cheeseburguer, com duas carnes, dois queijos e molho da casa.<\/p>\n<h3>Destaques nacionais e pr\u00f3ximos passos<\/h3>\n<p>Al\u00e9m do Grindhouse Braserito, o ranking de 2026 traz outros destaques brasileiros em inspe\u00e7\u00f5es anteriores, como men\u00e7\u00f5es em rankings internacionais de carne, com avalia\u00e7\u00f5es sobre qualidade da carne, execu\u00e7\u00e3o e experi\u00eancia do cliente. A organiza\u00e7\u00e3o indica que avaliadores visitam restaurantes anonimamente e consideram sete pilares para a avalia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Grindhouse Braserito, em Pinheiros, S\u00e3o Paulo, ficou na 89\u00aa posi\u00e7\u00e3o no World\u2019s 101 Best Burger Places 2026, sendo o brasileiro mais bem posicionado.<\/li>\n<li>O ranking deste ano foi ampliado; em 2025 s\u00f3 constavam as 25 melhores hamburguerias do mundo.<\/li>\n<li>O Grindhouse Braserito foi aberto em 2023 pelo chef argentino Santi Roig; em 2025 lan\u00e7ou o Grindhouse Braserito 1%, em 488 Rua Cristiano Viana, tamb\u00e9m em Pinheiros.<\/li>\n<li>O top 10 mundial re\u00fane hamb\u00farguerias da Inglaterra, Austr\u00e1lia, Estados Unidos, China e Dinamarca; a melhor do mundo em 2026 \u00e9 a Bleecker, de Londres.<\/li>\n<li>Em ranking brasileiro, o Grindhouse Braserito tamb\u00e9m recebeu destaque em listagem da Burgerdudes, ficando em 11\u00ba lugar entre os 25 endere\u00e7os avaliados; Holy Burger aparece em 2\u00ba entre as Am\u00e9ricas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":850694,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Grindhouse Braserito fica na posi\u00e7\u00e3o 89 no ranking World\u2019s 101 Best Burger Places, ampliando a presen\u00e7a brasileira entre as melhores hamburguerias do mundo","footnotes":""},"categories":[298,1],"tags":[84,208,26,59,51],"class_list":["post-850614","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-noticias","tag-acontecimentos-internacionais","tag-alimentos","tag-comida","tag-restaurantes","tag-sao-paulo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/850614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=850614"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/850614\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/850694"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=850614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=850614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=850614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}