{"id":85662,"date":"2025-08-28T05:04:55","date_gmt":"2025-08-28T08:04:55","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/28\/rio-gastronomia-apresenta-delicias-dos-restaurantes-campeoes-do-concurso-2025\/"},"modified":"2025-08-28T05:04:55","modified_gmt":"2025-08-28T08:04:55","slug":"rio-gastronomia-apresenta-delicias-dos-restaurantes-campeoes-do-concurso-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/28\/rio-gastronomia-apresenta-delicias-dos-restaurantes-campeoes-do-concurso-2025\/","title":{"rendered":"Rio Gastronomia apresenta del\u00edcias dos restaurantes campe\u00f5es do concurso 2025"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>Rio Gastronomia 2025<\/strong> destaca a rica culin\u00e1ria carioca, reunindo 35 restaurantes no Jockey Club at\u00e9 <strong>31 de agosto<\/strong>. Este ano, <strong>16 dos 18 vencedores<\/strong> est\u00e3o localizados na <strong>Zona Sul<\/strong>, reafirmando a regi\u00e3o como um polo gastron\u00f4mico.<\/p>\n<p>Entre os destaques, <strong>Thomas Troisgros<\/strong> foi eleito o melhor chef, com seus restaurantes <strong>Oseille<\/strong> e <strong>Toto<\/strong>. O <strong>Bodeg\u00f3n<\/strong> conquistou o pr\u00eamio de melhor custo-benef\u00edcio, enquanto o <strong>Rancho Portugu\u00eas<\/strong> foi reconhecido por seus pratos lusitanos. O <strong>Satyricon<\/strong>, famoso por seus frutos do mar, tamb\u00e9m se destacou.<\/p>\n<p>Botafogo n\u00e3o ficou atr\u00e1s, com a chef revela\u00e7\u00e3o <strong>Monique Gabiatti<\/strong> e seus estabelecimentos <strong>Polvo Marisquer\u00eda<\/strong>, <strong>Polvo Bar<\/strong> e <strong>Belisco<\/strong>. O <strong>Lasai<\/strong>, de culin\u00e1ria contempor\u00e2nea, e o italiano <strong>Sult<\/strong> tamb\u00e9m foram premiados. O bairro ainda abriga o <strong>C\u00e0m O\u2019n<\/strong>, especializado em pratos asi\u00e1ticos, e a <strong>Slow Bakery<\/strong>, famosa pelo caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/p>\n<h3>Pr\u00eamios e Reconhecimentos<\/h3>\n<p>No <strong>Leblon<\/strong>, o <strong>San Omasake<\/strong> foi eleito o melhor japon\u00eas, enquanto o <strong>Giuseppe Grill<\/strong> e a <strong>Casa 201<\/strong> foram reconhecidos como os melhores em carne e culin\u00e1ria francesa, respectivamente. O <strong>Teva<\/strong>, com unidades em Copacabana e Ipanema, foi premiado como o melhor vegetariano, e o <strong>Fr\u00e9d\u00e9ric Epicerie<\/strong>, no Leme, levou o pr\u00eamio na categoria doces. A <strong>Ferro e Farinha<\/strong>, com v\u00e1rias unidades, foi a vencedora entre as pizzarias.<\/p>\n<p>O evento n\u00e3o se limita a pr\u00eamios, mas tamb\u00e9m oferece uma feira de produtores, shows e uma \u00e1rea dedicada \u00e0s crian\u00e7as, tornando-se um espa\u00e7o de celebra\u00e7\u00e3o da gastronomia carioca. A diversidade de sabores e a qualidade dos pratos apresentados reafirmam a import\u00e2ncia do <strong>Rio Gastronomia<\/strong> no calend\u00e1rio cultural da cidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Rio Gastronomia 2025 acontece at\u00e9 31 de agosto no Jockey Club, reunindo 35 restaurantes.<\/li>\n<li>Dezesseis dos dezoito vencedores est\u00e3o na Zona Sul, destacando a regi\u00e3o como um centro gastron\u00f4mico.<\/li>\n<li>Thomas Troisgros foi eleito o melhor chef, com os restaurantes Oseille e Toto.<\/li>\n<li>O Bodeg\u00f3n recebeu o pr\u00eamio de melhor custo-benef\u00edcio e o Rancho Portugu\u00eas foi reconhecido por seus pratos portugueses.<\/li>\n<li>O evento inclui uma feira de produtores, shows e uma \u00e1rea para crian\u00e7as, celebrando a culin\u00e1ria carioca.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":85699,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"O Rio Gastronomia 2025 re\u00fane os melhores chefs da Zona Sul at\u00e9 31 de agosto, celebrando a diversidade e qualidade da culin\u00e1ria carioca","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,227,144,147,88],"class_list":["post-85662","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-festivais","tag-mercado-da-bola","tag-negocios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/85662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=85662"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/85662\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/85699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=85662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=85662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=85662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}