{"id":860635,"date":"2026-06-04T11:00:42","date_gmt":"2026-06-04T14:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/04\/mousse-de-abacaxi-fit-e-doce-leve-que-surpreende-pelo-sabor\/"},"modified":"2026-06-04T11:00:42","modified_gmt":"2026-06-04T14:00:42","slug":"mousse-de-abacaxi-fit-e-doce-leve-que-surpreende-pelo-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/06\/04\/mousse-de-abacaxi-fit-e-doce-leve-que-surpreende-pelo-sabor\/","title":{"rendered":"Mousse de abacaxi fit \u00e9 doce leve que surpreende pelo sabor"},"content":{"rendered":"<p>A mousse de abacaxi fit ganhou espa\u00e7o como op\u00e7\u00e3o de sobremesa leve e cremosa, com sabor natural da fruta e poucos ingredientes. A prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 simples e r\u00e1pida, ideal para refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis.<\/p>\n<p>Divulgada pela Sa\u00fadeLAB, a receita prop\u00f5e uma base com iogurte grego natural, abacaxi fresco e gelatina, resultando em textura firme ap\u00f3s geladeira. O objetivo \u00e9 unir sabor e equil\u00edbrio nutricional.<\/p>\n<p>A prepara\u00e7\u00e3o dura cerca de 10 minutos mais 3 horas de geladeira. O rendimento \u00e9 de duas por\u00e7\u00f5es, com possibilidade de varia\u00e7\u00f5es para quem busca mais fibra ou menos ado\u00e7ante.<\/p>\n<h3>Ingredientes da receita<\/h3>\n<ul>\n<li>1 x\u00edcara de abacaxi fresco picado<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de iogurte grego natural sem a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 colher de sopa de mel ou ado\u00e7ante de prefer\u00eancia<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de suco de lim\u00e3o<\/li>\n<li>1 envelope de gelatina incolor sem sabor<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de \u00e1gua quente<\/li>\n<li>Raspas de lim\u00e3o ou folhas de hortel\u00e3 para finalizar (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>Dissolva a gelatina na \u00e1gua quente e reserve. No liquidificador, adicione abacaxi, iogurte, ado\u00e7ante e lim\u00e3o, batendo at\u00e9 ficar liso. Acrescente a gelatina dissolvida lentamente, para textura homog\u00eanea. Distribua em potes e leve \u00e0 geladeira por 3 horas.<\/p>\n<p>Antes de servir, finalize com raspas de lim\u00e3o ou hortel\u00e3 para real\u00e7ar o frescor. A escolha de abacaxi bem maduro reduz a necessidade de ado\u00e7ante adicional.<\/p>\n<h3>Dicas e varia\u00e7\u00f5es<\/h3>\n<p>Para aumentar a fibra, acrescente uma colher de ch\u00e1 de chia antes de gelar. Tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel substituir o mel por frutas naturalmente mais doces ou reduzir o ado\u00e7ante ao longo do tempo, ajustando ao paladar.<\/p>\n<h3>Armazenamento<\/h3>\n<p>A mousse pode ficar na geladeira em recipiente fechado por at\u00e9 2 dias. Tamb\u00e9m admite congelamento por at\u00e9 30 dias em potes com tampa, bastando descongelar na geladeira ou em temperatura ambiente antes de servir.<\/p>\n<p>Essa op\u00e7\u00e3o de sobremesa fit \u00e9 pr\u00e1tica, r\u00e1pida e adapt\u00e1vel, mantendo o foco no sabor das frutas e na simplicidade dos ingredientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Mousse de abacaxi fit \u00e9 uma sobremesa leve, cremosa e pr\u00e1tica, pronta em cerca de dez minutos com tr\u00eas horas de geladeira e rendimento de duas por\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<li>Os ingredientes principais s\u00e3o abacaxi fresco, iogurte grego natural sem a\u00e7\u00facar, mel ou ado\u00e7ante, suco de lim\u00e3o e gelatina incolor sem sabor.<\/li>\n<li>O preparo envolve dissolver a gelatina em \u00e1gua quente, bater o abacaxi com iogurte, ado\u00e7ante e lim\u00e3o, depois incorporar a gelatina e levar \u00e0 geladeira.<\/li>\n<li>A receita valoriza o sabor natural da fruta, pode ganhar toque de hortel\u00e3 ou raspas de lim\u00e3o, e admite ajustes para reduzir ado\u00e7antes.<\/li>\n<li>Armazenamento e conserva\u00e7\u00e3o: a mousse fica at\u00e9 dois dias na geladeira em recipiente fechado e pode ser congelada por at\u00e9 trinta dias.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":860658,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Mousse de abacaxi fit \u00e9 sobremesa leve, cremosa e pr\u00e1tica, com poucos ingredientes, ideal para dias quentes e alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,211,221,29],"class_list":["post-860635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas","tag-nutricionista","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/860635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=860635"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/860635\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/860658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=860635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=860635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=860635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}