{"id":862049,"date":"2026-06-04T17:56:19","date_gmt":"2026-06-04T20:56:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/04\/goiaba-revela-combinacao-de-nutrientes-que-surpreende-pesquisadores\/"},"modified":"2026-06-04T17:56:19","modified_gmt":"2026-06-04T20:56:19","slug":"goiaba-revela-combinacao-de-nutrientes-que-surpreende-pesquisadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/06\/04\/goiaba-revela-combinacao-de-nutrientes-que-surpreende-pesquisadores\/","title":{"rendered":"Goiaba revela combina\u00e7\u00e3o de nutrientes que surpreende pesquisadores"},"content":{"rendered":"<p>A goiaba ganha aten\u00e7\u00e3o da ci\u00eancia ap\u00f3s estudo publicado em 2025 na revista Foods, conduzido por Bohee Choi. A pesquisa avaliou variedades da fruta no Brasil para entender sua composi\u00e7\u00e3o nutricional e antioxidante.<\/p>\n<p>Os pesquisadores destacam altos n\u00edveis de vitamina C, licopeno, flavonoides e compostos fen\u00f3licos. Esses componentes est\u00e3o associados \u00e0 prote\u00e7\u00e3o celular e ao equil\u00edbrio metab\u00f3lico.<\/p>\n<p>Os autores explicam que o perfil da goiaba pode contribuir para sa\u00fade metab\u00f3lica, cardiovascular e imunol\u00f3gica, refor\u00e7ando o interesse em nutrac\u00eauticos naturais. Pequenas varia\u00e7\u00f5es entre variedades foram observadas.<\/p>\n<h3>Vitamina C em destaque<\/h3>\n<p>A pesquisa aponta quantidade significativa de vitamina C na goiaba, \u00e0s vezes superior \u00e0 de laranjas. Esse nutriente participa da imunidade, produ\u00e7\u00e3o de col\u00e1geno e prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, a vitamina C auxilia na cicatriza\u00e7\u00e3o e combate aos radicais livres, o que refor\u00e7a a caracteriza\u00e7\u00e3o da goiaba como fruta funcional segundo os autores.<\/p>\n<h3>Antioxidantes entram no radar<\/h3>\n<p>O licopeno, presente especialmente em polpa avermelhada, ganha aten\u00e7\u00e3o pela poss\u00edvel liga\u00e7\u00e3o com prote\u00e7\u00e3o cardiovascular e redu\u00e7\u00e3o do estresse oxidativo.<\/p>\n<p>Os compostos fen\u00f3licos identificados costumam estar ligados ao controle da inflama\u00e7\u00e3o e ao equil\u00edbrio metab\u00f3lico, conforme o estudo divulgado.<\/p>\n<h3>Benef\u00edcios adicionais e cautelas<\/h3>\n<p>O suco de goiaba, com polpa, oferece fibras e minerais como o pot\u00e1ssio, que ajuda na fun\u00e7\u00e3o card\u00edaca e na press\u00e3o arterial.<\/p>\n<p>A hidrata\u00e7\u00e3o proporcionada pela fruta tamb\u00e9m contribui para o transporte de nutrientes, a temperatura corporal e a elimina\u00e7\u00e3o de res\u00edduos, destacando benef\u00edcios adicionais \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Estudo publicado em 2025 na revista Foods, liderado por Bohee Choi, analisou variedades de goiaba e identificou uma composi\u00e7\u00e3o nutricional rica em compostos antioxidantes.<\/li>\n<li>A goiaba apresentou n\u00edveis elevados de vitamina C, licopeno, flavonoides e fen\u00f3licos, subst\u00e2ncias ligadas \u00e0 prote\u00e7\u00e3o celular e \u00e0 sa\u00fade metab\u00f3lica.<\/li>\n<li>O licopeno, especialmente em polpa avermelhada, pode contribuir para prote\u00e7\u00e3o cardiovascular, sa\u00fade celular e redu\u00e7\u00e3o do estresse oxidativo.<\/li>\n<li>O suco de goiaba, principalmente com polpa, fornece fibras e minerais como o pot\u00e1ssio, relevantes para o funcionamento do cora\u00e7\u00e3o e o equil\u00edbrio da press\u00e3o arterial, al\u00e9m de grande quantidade de \u00e1gua para a hidrata\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Os pesquisadores destacam que os benef\u00edcios aparecem no contexto de uma rotina saud\u00e1vel, com alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, pr\u00e1tica de atividades f\u00edsicas e sono adequado.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":862077,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Estudo na revista Foods associa alta vitamina C, licopeno e antioxidantes \u00e0 prote\u00e7\u00e3o celular e \u00e0 sa\u00fade metab\u00f3lica, cardiovascular e imunol\u00f3gica da goiaba","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,163,26,98,29],"class_list":["post-862049","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-cardiovascular","tag-comida","tag-pesquisa","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/862049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=862049"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/862049\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/862077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=862049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=862049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=862049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}