{"id":865174,"date":"2026-06-05T06:20:00","date_gmt":"2026-06-05T09:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/05\/alter-bar-inaugura-em-bh-com-boteco-cachacas-e-montaria\/"},"modified":"2026-06-05T06:20:00","modified_gmt":"2026-06-05T09:20:00","slug":"alter-bar-inaugura-em-bh-com-boteco-cachacas-e-montaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/geral\/2026\/06\/05\/alter-bar-inaugura-em-bh-com-boteco-cachacas-e-montaria\/","title":{"rendered":"Alter Bar inaugura em BH com boteco, cacha\u00e7as e montaria"},"content":{"rendered":"<p>O Alter Bar abriu as portas no Belvedere, em Belo Horizonte, trazendo uma proposta que combina boteco, carta de cacha\u00e7as artesanais e o universo da montaria. O projeto \u00e9 assinado pelo chef Fl\u00e1vio Trombino.<\/p>\n<p>A casa promete oferecer petiscos tradicionais com toque gourmet, como cora\u00e7\u00e3o de pato acebolado e bife a cavalo, al\u00e9m de uma sele\u00e7\u00e3o de cervejas artesanais e drinks para acompanhar o card\u00e1pio.<\/p>\n<p>A decora\u00e7\u00e3o busca refer\u00eancias da cultura equestre, mesclando elementos r\u00fasticos e sofisticados para criar um ambiente acolhedor. A proposta \u00e9 unir sabor, cultura e paix\u00e3o pela montaria em uma experi\u00eancia completa.<\/p>\n<p>O Alter Bar j\u00e1 est\u00e1 aberto ao p\u00fablico e pretende se tornar refer\u00eancia na gastronomia de Belo Horizonte. Interessados podem conhecer o espa\u00e7o no bairro Belvedere ou buscar informa\u00e7\u00f5es no site oficial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Alter Bar abriu as portas no Belvedere, em Belo Horizonte, com um conceito que mistura boteco gourmet, carta de cacha\u00e7as artesanais e refer\u00eancias ao universo da montaria.<\/li>\n<li>O projeto \u00e9 do chef Fl\u00e1vio Trombino, que transformou suas paix\u00f5es por gastronomia e equita\u00e7\u00e3o em uma experi\u00eancia \u00fanica no novo espa\u00e7o.<\/li>\n<li>O card\u00e1pio traz petiscos tradicionais de boteco com toque gourmet, como cora\u00e7\u00e3o de pato acebolado e bife a cavalo, acompanhado de uma sele\u00e7\u00e3o de cervejas artesanais e drinks.<\/li>\n<li>A decora\u00e7\u00e3o remete ao mundo da montaria, unindo elementos r\u00fasticos e sofisticados para criar um ambiente acolhedor para encontros e eventos.<\/li>\n<li>O Alter Bar j\u00e1 est\u00e1 funcionando e pretende se tornar refer\u00eancia na cena gastron\u00f4mica de Belo Horizonte, oferecendo sabores, cultura e paix\u00e3o pelo universo equestre.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":865192,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Alter Bar, no Belvedere, inaugura com petiscos de boteco gourmet, carta de cacha\u00e7as artesanais e decora\u00e7\u00e3o inspirada no universo da montaria","footnotes":""},"categories":[298,1],"tags":[96,209,27,26,59,70],"class_list":["post-865174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-noticias","tag-arte","tag-bebidas","tag-chef","tag-comida","tag-restaurantes","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/865174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=865174"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/865174\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/865192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=865174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=865174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=865174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}