{"id":865198,"date":"2026-06-05T04:00:18","date_gmt":"2026-06-05T07:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/05\/receitas-nostalgicas-atraem-publico-a-casa-magnolia-em-ipanema\/"},"modified":"2026-06-05T04:00:18","modified_gmt":"2026-06-05T07:00:18","slug":"receitas-nostalgicas-atraem-publico-a-casa-magnolia-em-ipanema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/geral\/2026\/06\/05\/receitas-nostalgicas-atraem-publico-a-casa-magnolia-em-ipanema\/","title":{"rendered":"Receitas nost\u00e1lgicas atraem p\u00fablico \u00e0 Casa Magn\u00f3lia em Ipanema"},"content":{"rendered":"<p>\u00c0 frente do grupo gastron\u00f4mico Pulse, que re\u00fane casas como Pos\u00ec, Spicy Fish, R\u00f3i M\u00e9diterran\u00e9e e Osteria Sardegna, F\u00e1bio e Duda Dupin, pai e filha, reorientaram a antiga esquina de Bar Magn\u00f3lia, em Ipanema. A mudan\u00e7a ocorreu ap\u00f3s nove meses de fechamento.<\/p>\n<p>Em abril, o endere\u00e7o no cruzamento das ruas Garcia d&#8217;\u00c1vila e Redentor ressurgiu como Casa Magn\u00f3lia, com visual renovado e atmosfera mais de restaurante do que bar. O novo conceito valoriza receitas que atravessaram gera\u00e7\u00f5es no imagin\u00e1rio carioca.<\/p>\n<h3>Card\u00e1pio nost\u00e1lgico e cl\u00e1ssicos revisitados<\/h3>\n<p>Entre os tira-gostos, entram vinagrete de polvo, carne louca e rissoles de camar\u00e3o com Catupiry. H\u00e1 tamb\u00e9m o bolovo de alheira, feito com massa de embutido portugu\u00eas. Os pratos principais mant\u00eam a linha nost\u00e1lgica, com estrogonofe, picadinho de fil\u00e9 e fil\u00e9 de peixe com molho de camar\u00e3o.<\/p>\n<p>O bifinho magn\u00f3lia \u00e9 destaque do card\u00e1pio, acompanhado de arroz \u00e0 piemontese gratinado com queijo grana padano. O pre\u00e7o fica em torno de 112 reais para o prato. Entre as op\u00e7\u00f5es de bebidas, a casa oferece caipirinhas de carambola com uva verde e batidas de amendoim, coco, maracuj\u00e1 ou milho verde.<\/p>\n<h3>Detalhes pr\u00e1ticos e funcionamento<\/h3>\n<p>Casas Magn\u00f3lias fica na Rua Garcia d\u2019\u00c1vila, 151, em Ipanema, Rio de Janeiro. O funcionamento \u00e9 ter\u00e7a a quinta, das 12h \u00e0 meia-noite; sexta, das 12h \u00e0 1h; s\u00e1bado, 11h30 \u00e0 1h; e domingo, 12h \u00e0s 17h. Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser conferidas no Instagram da casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Casa Magn\u00f3lia abriu em Ipanema, no cruzamento das ruas Garcia d\u2019\u00c1vila e Redentor, ap\u00f3s nove meses fechada, em abril, com visual novo e atmosfera de restaurante.<\/li>\n<li>O empreendimento \u00e9 do grupo Pulse, liderado por F\u00e1bio e Duda Dupin, pai e filha, que resgataram o conceito nost\u00e1lgico da casa original.<\/li>\n<li>O card\u00e1pio privilegia receitas do imagin\u00e1rio carioca, com entradas como vinagrete de polvo (R$ 52), carne louca (R$ 48) e rissoles de camar\u00e3o com Catupiry (R$ 14); bolovo de alheira (R$ 46) \u00e9 destaque entre as novidades.<\/li>\n<li>Pratos principais seguem a linha nost\u00e1lgica, incluindo estrogonofe (R$ 94), picadinho de fil\u00e9 mignon (R$ 82), fil\u00e9 de peixe com molho de camar\u00e3o (R$ 118) e bife \u00e0 milanesa com guarni\u00e7\u00e3o \u00e0 francesa (R$ 89); bifinho magn\u00f3lia (R$ 112) \u00e9 uma das sugest\u00f5es.<\/li>\n<li>A carta de bebidas oferece caipirinhas, como a de carambola com uva verde, e batidas de amendoim, coco, maracuj\u00e1 ou milho verde; funcionamento: ter\u00e7as a quintas, 12h \u00e0s 0h; sextas, 12h \u00e0s 1h; s\u00e1bados, 11h30 \u00e0s 1h; domingos, 12h \u00e0s 17h; Instagram para mais informa\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":865238,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Depois da reforma, Casa Magn\u00f3lia, do grupo Pulse, aposta em receitas nost\u00e1lgicas do repert\u00f3rio carioca, com visual renovado em Ipanema","footnotes":""},"categories":[298,1],"tags":[140,208,209,26,59,77],"class_list":["post-865198","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-comida","tag-restaurantes","tag-rio-de-janeiro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/865198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=865198"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/865198\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/865238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=865198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=865198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=865198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}