Todo alimento molda a resposta do sistema imune. O m\u00e9dico nutr\u00f3logo Dr. Leonardo Anhesini explica, em pauta cl\u00ednica, como escolhas di\u00e1rias podem influenciar inflama\u00e7\u00e3o, intestino e imunidade. O tema vai al\u00e9m do clich\u00ea de que comer bem fortalece a imunidade.<\/p>\n
Imunonutri\u00e7\u00e3o estuda como nutrientes modulam a defesa do organismo. Em linguagem simples, o sistema imune consome energia; quando faltam nutrientes, a defesa fica comprometida. Dados indicam que a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o importa para a resposta imune.<\/p>\n
A inflama\u00e7\u00e3o tem fun\u00e7\u00e3o protetiva, mas pode se tornar cr\u00f4nica. Dietas com ultraprocessados, a\u00e7\u00facar e gorduras de baixa qualidade mant\u00eam o corpo em estado inflamat\u00f3rio constante. Em contrapartida, padr\u00f5es como a dieta mediterr\u00e2nea ajudam a regular esse processo.<\/p>\n
O intestino \u00e9 protagonista na rela\u00e7\u00e3o entre alimento e imunidade. A microbiota reage ao que comemos; fibras e prebi\u00f3ticos alimentam bact\u00e9rias ben\u00e9ficas. Um microbioma diversificado favorece a regula\u00e7\u00e3o imune, enquanto o uso excessivo de antibi\u00f3ticos e o estresse prejudicam.<\/p>\n
O que fazer no dia a dia para sustentar o equil\u00edbrio<\/p>\n
A imunonutri\u00e7\u00e3o \u00e9 um campo em expans\u00e3o, com resultados promissores, desde que haja consist\u00eancia ao longo do tempo. O ajuste alimentar deve ocorrer de forma individualizada, com avalia\u00e7\u00e3o profissional.<\/p>\n
Aten\u00e7\u00e3o ao fato de que cada organismo reage de modo distinto. O que funciona em teoria pode n\u00e3o ser ideal para todos. Por isso, a orienta\u00e7\u00e3o de um profissional faz diferen\u00e7a para quem busca alinhamento entre alimenta\u00e7\u00e3o e objetivos de sa\u00fade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"