{"id":873183,"date":"2026-06-06T09:00:02","date_gmt":"2026-06-06T12:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/06\/composto-do-tomate-esta-ligado-a-saude-do-coracao-e-da-prostata\/"},"modified":"2026-06-06T09:00:02","modified_gmt":"2026-06-06T12:00:02","slug":"composto-do-tomate-esta-ligado-a-saude-do-coracao-e-da-prostata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/06\/06\/composto-do-tomate-esta-ligado-a-saude-do-coracao-e-da-prostata\/","title":{"rendered":"Composto do tomate est\u00e1 ligado \u00e0 sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o e da pr\u00f3stata"},"content":{"rendered":"<p>O licopeno \u00e9 um carotenoide respons\u00e1vel pela cor avermelhada de alimentos como tomate, melancia, goiaba e pitanga. Atua como antioxidante, neutralizando radicais livres e reduzindo o estresse oxidativo nas c\u00e9lulas.<\/p>\n<p>A ingest\u00e3o regular de alimentos ricos em licopeno tem rela\u00e7\u00e3o com menor risco de doen\u00e7as cardiovasculares e alguns tipos de c\u00e2ncer, com destaque para a sa\u00fade da pr\u00f3stata. Tamb\u00e9m pode auxiliar no controle do LDL, o chamado colesterol ruim.<\/p>\n<p>Pesquisas sugerem que o licopeno contribui para a regula\u00e7\u00e3o do sistema imunol\u00f3gico, fortalecendo a defesa contra danos celulares. Diferentes fontes, como tomate, goiaba vermelha, melancia, pitanga e pequi, apresentam teores variados do composto.<\/p>\n<p>A biodisponibilidade do licopeno tende a ser menor quando consumido cru, pois o composto permanece preso \u00e0s estruturas das c\u00e9lulas. O consumo frequente dessas fontes, aliado a uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, melhora o aproveitamento pelo organismo.<\/p>\n<h3>Como aumentar a absor\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>O aquecimento moderado facilita a libera\u00e7\u00e3o do licopeno ao romper as paredes celulares dos vegetais, tornando-o mais dispon\u00edvel para absor\u00e7\u00e3o. Processos como molhos de tomate caseiros exemplificam essa pr\u00e1tica.<\/p>\n<p>A combina\u00e7\u00e3o com gorduras saud\u00e1veis aumenta a absor\u00e7\u00e3o do licopeno, j\u00e1 que o composto \u00e9 lipossol\u00favel. Azeite de oliva, abacate e outras fontes de gordura potencializam a disponibilidade no organismo.<\/p>\n<p>Para aproveitar ao m\u00e1ximo o nutriente, \u00e9 recomend\u00e1vel variar as fontes e manter uma dieta equilibrada, associando preparos com calor e o consumo junto de gorduras boas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O licopeno \u00e9 um carotenoide que d\u00e1 a cor avermelhada a tomate, melancia, goiaba e pitanga, com forte a\u00e7\u00e3o antioxidante.<\/li>\n<li>Neutraliza radicais livres, reduz o estresse oxidativo e ajuda a manter a integridade do DNA e a regular processos inflamat\u00f3rios.<\/li>\n<li>O consumo regular de alimentos ricos em licopeno associa-se a menor risco de doen\u00e7as cardiovasculares e de alguns tipos de c\u00e2ncer, especialmente a sa\u00fade da pr\u00f3stata.<\/li>\n<li>A biodisponibilidade do licopeno \u00e9 menor quando consumido cru; o aquecimento leve facilita a libera\u00e7\u00e3o do composto das c\u00e9lulas vegetais.<\/li>\n<li>Fontes comuns incluem tomate, goiaba vermelha, melancia, pitanga e pequi; combinar com gorduras saud\u00e1veis ( azeite, abacate ) aumenta a absor\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":873234,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Licopeno: antioxidante do tomate que pode reduzir LDL e favorecer a sa\u00fade card\u00edaca e prost\u00e1tica; absor\u00e7\u00e3o melhora com calor e gordura","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,163,26,29],"class_list":["post-873183","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-cardiovascular","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/873183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=873183"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/873183\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/873234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=873183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=873183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=873183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}