{"id":87602,"date":"2025-11-10T21:00:00","date_gmt":"2025-11-11T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/11\/10\/dez-bares-brasileiros-estao-entre-os-500-melhores-do-mundo-em-2025\/"},"modified":"2025-11-10T21:00:00","modified_gmt":"2025-11-11T00:00:00","slug":"dez-bares-brasileiros-estao-entre-os-500-melhores-do-mundo-em-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2025\/11\/10\/dez-bares-brasileiros-estao-entre-os-500-melhores-do-mundo-em-2025\/","title":{"rendered":"Dez bares brasileiros est\u00e3o entre os 500 melhores do mundo em 2025"},"content":{"rendered":"

Um total de 10 bares brasileiros<\/strong> est\u00e1 entre os 500 melhores do mundo<\/strong> em 2025, segundo o ranking Top 500 Bars, divulgado nesta segunda-feira, 10. A lista inclui estabelecimentos de S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro e Salvador, destacando a crescente presen\u00e7a do Brasil no cen\u00e1rio internacional de coquetelaria.<\/p>\n

O bar mais bem classificado do Brasil \u00e9 o Tan Tan<\/strong>, que ocupa a 19\u00aa posi\u00e7\u00e3o<\/strong> e est\u00e1 localizado em Pinheiros, S\u00e3o Paulo. Sob a lideran\u00e7a de Thiago Ba\u00f1ares, o Tan Tan se tornou uma refer\u00eancia em alta coquetelaria, mesclando influ\u00eancias asi\u00e1ticas em sua gastronomia. A carta de drinques, elaborada pelo head bartender Caio Carvalhaes, \u00e9 constantemente renovada, trazendo cria\u00e7\u00f5es que combinam tradi\u00e7\u00f5es japonesas e brasileiras.<\/p>\n

Bares em Destaque<\/h3>\n

Al\u00e9m do Tan Tan, a lista inclui outros bares not\u00e1veis, como o Ex\u00edmia<\/strong>, tamb\u00e9m em S\u00e3o Paulo, e tr\u00eas estabelecimentos do Rio de Janeiro: Liz Cocktail & Co.<\/strong>, Elena Horto<\/strong> e Nosso Ipanema<\/strong>. Em Salvador, o bar Purgat\u00f3rio<\/strong>, localizado no bairro de Pituba e com carta assinada por Jonatan Albuquerque, tamb\u00e9m figura entre os selecionados.<\/p>\n

A lista do Top 500 Bars, que abrange 125 cidades<\/strong> em 53 pa\u00edses<\/strong>, \u00e9 dominada pelo bar Panda and Sons<\/strong>, de Edimburgo, que ficou em primeiro lugar. O ranking \u00e9 conhecido por sua abordagem inovadora, utilizando um algoritmo que analisa dados de mais de duas mil fontes, incluindo rankings do setor e redes sociais, para determinar as classifica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

M\u00e9todo de Classifica\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

De acordo com o Top 500 Bars, o algoritmo leva em considera\u00e7\u00e3o a autoridade das fontes<\/strong> e as listas existentes, avaliando crit\u00e9rios locais, regionais e globais. A equipe do Le Cocktail Connoisseur, respons\u00e1vel pela elabora\u00e7\u00e3o da lista, destaca que a utiliza\u00e7\u00e3o de inova\u00e7\u00f5es digitais \u00e9 crucial para a ind\u00fastria de bares na era da big data e da intelig\u00eancia artificial.<\/p>\n

Com a inclus\u00e3o de bares brasileiros entre os melhores do mundo, o ranking evidencia a qualidade e a diversidade da coquetelaria nacional, refor\u00e7ando a posi\u00e7\u00e3o do Brasil no mapa global de bebidas.<\/p>\n

Classifica\u00e7\u00e3o dos Bares Brasileiros<\/h3>\n
    \n
  • 19\u00aa posi\u00e7\u00e3o: Tan Tan (S\u00e3o Paulo)<\/li>\n
  • 43\u00aa: Ex\u00edmia Bar (S\u00e3o Paulo)<\/li>\n
  • 188\u00aa: SubAstor (S\u00e3o Paulo)<\/li>\n
  • 336\u00aa: Bar dos Arcos (S\u00e3o Paulo)<\/li>\n
  • 354\u00aa: Liz Cocktail & Co. (Rio de Janeiro)<\/li>\n
  • 426\u00aa: Elena (Rio de Janeiro)<\/li>\n
  • 437\u00aa: Santana Bar (S\u00e3o Paulo)<\/li>\n
  • 444\u00aa: Picco (S\u00e3o Paulo)<\/li>\n
  • 476\u00aa: Purgat\u00f3rio Bar (Salvador)<\/li>\n
  • 479\u00aa: Nosso Ipanema (Rio de Janeiro)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
      \n
    • Dez bares brasileiros ficam entre os 500 melhores do mundo em 2025, com SP, Rio de Janeiro e Salvador representados; o ranking aponta a presen\u00e7a crescente do Brasil na coquetelaria internacional.<\/li>\n
    • Tan Tan, em Pinheiros, S\u00e3o Paulo, ocupa a 19\u00aa posi\u00e7\u00e3o. O estabelecimento \u00e9 liderado por Thiago Ba\u00f1ares, com carta criada pelo head bartender Caio Carvalhaes.<\/li>\n
    • Al\u00e9m do Tan Tan, aparecem Ex\u00edmia (S\u00e3o Paulo) e tr\u00eas bares do Rio de Janeiro: Liz Cocktail & Co., Elena Horto e Nosso Ipanema; em Salvador, Purgat\u00f3rio, no bairro Pituba, assina a carta por Jonatan Albuquerque.<\/li>\n
    • A lista Top 500 Bars envolve 125 cidades em 53 pa\u00edses, sendo liderada por Panda and Sons, em Edimburgo; o ranking utiliza um algoritmo que analisa dados de mais de duas mil fontes.<\/li>\n
    • O m\u00e9todo de classifica\u00e7\u00e3o leva em conta a autoridade das fontes e listas existentes, destacando inova\u00e7\u00f5es digitais, big data e intelig\u00eancia artificial, o que refor\u00e7a a posi\u00e7\u00e3o do Brasil no mapa mundial de bebidas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":87644,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Top 500 Bars de 2025 aponta dez bares brasileiros entre os 500 melhores; Tan Tan, em Pinheiros (S\u00e3o Paulo), fica em 19\u00aa posi\u00e7\u00e3o, com presen\u00e7as no Rio de Janeiro e em Salvador","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[148,109,18,147],"class_list":["post-87602","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-brasileirao","tag-craques","tag-futebol","tag-mercado-da-bola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/87602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=87602"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/87602\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/87644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=87602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=87602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=87602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}