{"id":88082,"date":"2025-09-04T03:00:40","date_gmt":"2025-09-04T06:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/04\/bebidas-quentes-podem-aumentar-risco-de-cancer-alerta-especialista-em-saude-intestinal\/"},"modified":"2025-09-04T03:00:40","modified_gmt":"2025-09-04T06:00:40","slug":"bebidas-quentes-podem-aumentar-risco-de-cancer-alerta-especialista-em-saude-intestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/09\/04\/bebidas-quentes-podem-aumentar-risco-de-cancer-alerta-especialista-em-saude-intestinal\/","title":{"rendered":"Bebidas quentes podem aumentar risco de c\u00e2ncer, alerta especialista em sa\u00fade intestinal"},"content":{"rendered":"

Recentes estudos revelam que o consumo de bebidas quentes acima de 65\u00b0C<\/strong> est\u00e1 associado a um aumento do risco de c\u00e2ncer de es\u00f4fago. Essa liga\u00e7\u00e3o, j\u00e1 apontada pela Ag\u00eancia Internacional de Pesquisa sobre o C\u00e2ncer em 2016, destaca que a temperatura, e n\u00e3o a bebida em si, \u00e9 o fator de risco.<\/p>\n

Pesquisas anteriores, principalmente na Am\u00e9rica do Sul, mostraram que o chimarr\u00e3o, consumido a cerca de 70\u00b0C, est\u00e1 relacionado ao c\u00e2ncer esof\u00e1gico. Um novo estudo realizado no Reino Unido com quase meio milh\u00e3o de adultos<\/strong> confirmou que quem ingere oito ou mais x\u00edcaras<\/strong> de ch\u00e1 ou caf\u00e9 muito quentes diariamente tem quase seis vezes mais chances de desenvolver a doen\u00e7a.<\/p>\n

Mecanismos de Risco<\/h3>\n

O dano t\u00e9rmico ao revestimento do es\u00f4fago pode ser um dos mecanismos que elevam o risco de c\u00e2ncer. Pesquisadores sugerem que a ingest\u00e3o de grandes goles de bebidas quentes pode causar les\u00f5es t\u00e9rmicas, aumentando a temperatura interna do es\u00f4fago. Um estudo indicou que um gole de 20 mililitros de caf\u00e9 a 65\u00b0C pode elevar a temperatura do es\u00f4fago em at\u00e9 12\u00b0C<\/strong>.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a \u00e1gua quente pode acelerar o crescimento de c\u00e9lulas cancer\u00edgenas. Em experimentos com ratos, aqueles que consumiram \u00e1gua a 70\u00b0C apresentaram mais les\u00f5es pr\u00e9-cancer\u00edgenas em compara\u00e7\u00e3o aos que beberam em temperaturas mais baixas.<\/p>\n

Recomenda\u00e7\u00f5es de Consumo<\/h3>\n

Os especialistas recomendam cautela ao consumir bebidas quentes. A temperatura ideal para o caf\u00e9, considerando o sabor e o risco de les\u00f5es, foi calculada em 57,8\u00b0C<\/strong>. Deixar a bebida esfriar por alguns minutos e optar por pequenos goles pode ajudar a minimizar os riscos \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n

A conscientiza\u00e7\u00e3o sobre a temperatura das bebidas \u00e9 essencial para garantir uma experi\u00eancia de consumo mais segura e saud\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • Estudos recentes confirmam que o consumo de bebidas quentes acima de 65\u00b0C aumenta o risco de c\u00e2ncer de es\u00f4fago.<\/li>\n
  • A temperatura, e n\u00e3o a bebida, \u00e9 o principal fator de risco, conforme apontado pela Ag\u00eancia Internacional de Pesquisa sobre o C\u00e2ncer em 2016.<\/li>\n
  • O chimarr\u00e3o, consumido a cerca de 70\u00b0C, j\u00e1 havia sido associado ao c\u00e2ncer esof\u00e1gico em pesquisas anteriores na Am\u00e9rica do Sul.<\/li>\n
  • Um estudo no Reino Unido revelou que pessoas que bebem oito ou mais x\u00edcaras de ch\u00e1 ou caf\u00e9 muito quentes diariamente t\u00eam quase seis vezes mais chances de desenvolver a doen\u00e7a.<\/li>\n
  • Especialistas recomendam consumir bebidas quentes a uma temperatura ideal de 57,8\u00b0C para minimizar riscos \u00e0 sa\u00fade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":88106,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Consumo de bebidas quentes acima de 65\u00b0C aumenta risco de c\u00e2ncer de es\u00f4fago, especialmente em grandes quantidades e goles grandes","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[102,159,215,100,98,92],"class_list":["post-88082","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-conflitos","tag-doencas","tag-esportes-radicais","tag-noticia","tag-pesquisa","tag-presidente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/88082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=88082"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/88082\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/88106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=88082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=88082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=88082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}