{"id":881041,"date":"2026-06-08T03:15:41","date_gmt":"2026-06-08T06:15:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/08\/bolachinha-de-nata-com-maisena-sem-gluten-e-lanche-leve-e-saboroso\/"},"modified":"2026-06-08T03:15:41","modified_gmt":"2026-06-08T06:15:41","slug":"bolachinha-de-nata-com-maisena-sem-gluten-e-lanche-leve-e-saboroso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/06\/08\/bolachinha-de-nata-com-maisena-sem-gluten-e-lanche-leve-e-saboroso\/","title":{"rendered":"Bolachinha de nata com maisena sem gl\u00faten \u00e9 lanche leve e saboroso"},"content":{"rendered":"<p>Bolachinha de nata com maisena sem gl\u00faten ganha receita pr\u00e1tica para lanche. O texto apresenta uma op\u00e7\u00e3o de snack sem trigo, com preparo r\u00e1pido e ingredientes simples. O objetivo \u00e9 oferecer uma alternativa caseira para quem evita o gl\u00faten e busca variedade.<\/p>\n<p>A receita utiliza nata, maisena, a\u00e7\u00facar, manteiga, ovo e ess\u00eancia de baunilha. O preparo fica pronto em etapas simples, com massa que n\u00e3o gruda demais e assamento em forno a 180\u00b0C. O resultado \u00e9 uma bolacha leve, com toque crocante por fora e macia por dentro.<\/p>\n<p>O rendimento \u00e9 de cerca de 20 unidades. A prepara\u00e7\u00e3o pode ser integrada ao caf\u00e9 da manh\u00e3 ou \u00e0 tarde, mantendo o foco na simplicidade dos itens e na facilidade de execu\u00e7\u00e3o. A ideia \u00e9 viabilizar um lanche saboroso sem depender de farinha de trigo.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>1 x\u00edcara de maisena<\/li>\n<li>\u00bd x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>\u00bd x\u00edcara de manteiga sem sal<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>2 colheres de nata<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha (opcional)<\/li>\n<li>\u00bd colher de ch\u00e1 de fermento<\/li>\n<li>pitada de sal<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>Misture secos: maisena, a\u00e7\u00facar, fermento e sal. Acrescente manteiga, ovo, nata e baunilha; amasse at\u00e9 obter uma massa macia. Se necess\u00e1rio, ajuste com mais maisena. Modele bolinhas, achate com garfo e leve ao forno por 12\u201315 minutos.<\/p>\n<h3>Armazenamento e varia\u00e7\u00f5es<\/h3>\n<p>Bolachinhas frias podem ser guardadas em recipiente bem fechado por at\u00e9 7 dias, em local fresco. Tamb\u00e9m podem ser congeladas por at\u00e9 30 dias. Dicas para deixar mais saud\u00e1vel: reduzir a\u00e7\u00facar ou usar ado\u00e7ante pr\u00f3prio para forno, acrescentar canela ou raspas de lim\u00e3o.<\/p>\n<h3>Observa\u00e7\u00f5es finais<\/h3>\n<p>A receita mant\u00e9m a proposta de lanche r\u00e1pido, com texturas agrad\u00e1veis e ingredientes acess\u00edveis. Recomenda-se consumi-las como parte de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e variada, sem exageros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Bolachinha de nata com maisena sem gl\u00faten \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para caf\u00e9 da manh\u00e3 ou lanche, com preparo r\u00e1pido e ingredientes simples.<\/li>\n<li>Rende aproximadamente 20 bolachinhas e \u00e9 feita com maisena, a\u00e7\u00facar, manteiga, ovo, nata, baunilha (opcional), fermento e sal.<\/li>\n<li>O modo de preparo envolve misturar os secos, incorporar os l\u00edquidos at\u00e9 obter massa macia, modelar bolinhas, achatar com garfo e levar ao forno a 180\u00b0C por 12 a 15 minutos.<\/li>\n<li>Ap\u00f3s esfriar, as bolachinhas podem ser armazenadas em recipiente fechado por at\u00e9 7 dias ou congeladas por at\u00e9 30 dias.<\/li>\n<li>A receita oferece varia\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis com ado\u00e7ante ou raspas de lim\u00e3o\/canela e pode ser adaptada com coco ralado ou manteiga de boa qualidade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":881063,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receita pr\u00e1tica de bolachinha de nata com maisena sem gl\u00faten; preparo r\u00e1pido, textura macia por dentro e crocante por fora, rende cerca de 20 unidades","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,211],"class_list":["post-881041","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/881041","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=881041"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/881041\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/881063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=881041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=881041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=881041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}