{"id":891988,"date":"2026-06-09T07:24:11","date_gmt":"2026-06-09T10:24:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/09\/exclusao-do-feijao-da-dieta-aumenta-risco-de-obesidade-em-20\/"},"modified":"2026-06-09T07:24:11","modified_gmt":"2026-06-09T10:24:11","slug":"exclusao-do-feijao-da-dieta-aumenta-risco-de-obesidade-em-20","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/06\/09\/exclusao-do-feijao-da-dieta-aumenta-risco-de-obesidade-em-20\/","title":{"rendered":"Exclus\u00e3o do feij\u00e3o da dieta aumenta risco de obesidade em 20%"},"content":{"rendered":"<p>O estudo conduzido pela Faculdade de Medicina da UFMG aponta que a exclus\u00e3o regular do feij\u00e3o da dieta pode elevar o risco de obesidade em at\u00e9 20%. A pesquisa analisou h\u00e1bitos alimentares e peso corporal de diferentes grupos.<\/p>\n<p>Indiv\u00edduos que deixaram de consumir feij\u00e3o com frequ\u00eancia apresentaram 20% mais chance de obesidade em compara\u00e7\u00e3o aos que mantinham o prato tradicional entre cinco e sete dias por semana. O levantamento refor\u00e7a o papel do feij\u00e3o na saciedade.<\/p>\n<p>Estes achados ganham contexto diante do interesse por m\u00e9todos de emagrecimento que ganham espa\u00e7o na \u00faltima d\u00e9cada. Relat\u00f3rios apontam uso expressivo de apps de fitness para orienta\u00e7\u00e3o alimentar e de treino, com dezenas de milh\u00f5es de downloads no per\u00edodo.<\/p>\n<h3>Contexto global<\/h3>\n<p>Especialistas destacam que dietas restritivas podem falhar na retomada de h\u00e1bitos saud\u00e1veis. A vis\u00e3o \u00e9 de equil\u00edbrio nutricional sem abrir m\u00e3o de alimentos tradicionais, como o feij\u00e3o, que ajudam na saciedade e na composi\u00e7\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>A pesquisadora Renata Ikeda, associada ao Fitlab, ressalta a import\u00e2ncia de evitar paradigmas de perda de peso por meio de proibi\u00e7\u00f5es. Ela defende que \u00e9 poss\u00edvel alcan\u00e7ar sa\u00fade mantendo os sabores que comp\u00f5em a identidade culin\u00e1ria brasileira.<\/p>\n<h3>Benef\u00edcios do feij\u00e3o<\/h3>\n<p>A pesquisa destaca o feij\u00e3o como fonte de fibras e prote\u00ednas, fatores que contribuem para a saciedade e a preven\u00e7\u00e3o do ganho de peso. A presen\u00e7a do gr\u00e3o na refei\u00e7\u00e3o, associada a carboidratos complexos do arroz, favorece a digest\u00e3o lenta.<\/p>\n<p>A combina\u00e7\u00e3o arroz e feij\u00e3o \u00e9 descrita como de alta qualidade proteica, fortalecendo a nutri\u00e7\u00e3o cotidiana. Manter o feij\u00e3o no card\u00e1pio pode, segundo o estudo, atuar como fator protetor contra o aumento descontrolado de massa corporal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Estudo da Faculdade de Medicina da UFMG aponta que excluir o feij\u00e3o da dieta pode elevar em at\u00e9 20% o risco de obesidade.<\/li>\n<li>Quem deixou de consumir feij\u00e3o regularmente tem 10% a mais de probabilidade de apresentar excesso de peso, em compara\u00e7\u00e3o com quem mant\u00e9m o consumo entre cinco e sete dias na semana.<\/li>\n<li>O feij\u00e3o contribui para a saciedade por ser rico em fibras e prote\u00ednas, sendo considerado um fator protetor contra o ganho de peso.<\/li>\n<li>O alimento faz parte da culin\u00e1ria brasileira e \u00e9 visto como parte da complementaridade nutricional com o arroz.<\/li>\n<li>Especialistas destacam a import\u00e2ncia do equil\u00edbrio alimentar, destacando que \u00e9 poss\u00edvel manter h\u00e1bitos saud\u00e1veis sem abrir m\u00e3o de alimentos tradicionais.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":892044,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Estudo da UFMG associa exclus\u00e3o regular do feij\u00e3o a aumento de at\u00e9 vinte por cento no risco de obesidade, com ganho de peso at\u00e9 dez por cento.","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,104,26,185,98,29],"class_list":["post-891988","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-apps","tag-comida","tag-estudos","tag-pesquisa","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/891988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=891988"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/891988\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/892044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=891988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=891988"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=891988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}