{"id":893010,"date":"2026-06-09T08:54:23","date_gmt":"2026-06-09T11:54:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/09\/alimento-mais-saudavel-do-mundo-e-abundante-e-barato-nas-feiras-brasileiras\/"},"modified":"2026-06-09T08:54:23","modified_gmt":"2026-06-09T11:54:23","slug":"alimento-mais-saudavel-do-mundo-e-abundante-e-barato-nas-feiras-brasileiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/06\/09\/alimento-mais-saudavel-do-mundo-e-abundante-e-barato-nas-feiras-brasileiras\/","title":{"rendered":"Alimento mais saud\u00e1vel do mundo \u00e9 abundante e barato nas feiras brasileiras"},"content":{"rendered":"<p>O estudo que avaliou 41 alimentos considerados mais saud\u00e1veis coloca o agri\u00e3o no topo do ranking. A an\u00e1lise comparou o conte\u00fado de vitaminas, minerais e antioxidantes em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s calorias. A pesquisa foi conduzida pela William Paterson University, com divulga\u00e7\u00e3o dos Centros de Controle e Preven\u00e7\u00e3o de Doen\u00e7as (CDC).<\/p>\n<p>Segundo a avalia\u00e7\u00e3o, o agri\u00e3o apresenta alta concentra\u00e7\u00e3o de nutrientes por por\u00e7\u00e3o, tornando-o o alimento mais saud\u00e1vel entre os itens analisados. O ranking levou em conta o equil\u00edbrio entre vitaminas, minerais e compostos antioxidantes com base na densidade nutricional.<\/p>\n<p>Embora o vegetal seja comum em feiras brasileiras e tenha pre\u00e7o acess\u00edvel, muitas pessoas o ignoram. O agri\u00e3o pode ser adquirido f\u00e1cil e tende a aparecer em cestas de hortali\u00e7as populares, especialmente em feiras locais.<\/p>\n<h3>Estudo aponta agri\u00e3o como alimento mais saud\u00e1vel<\/h3>\n<p>A pesquisa comparou nutrientes de diferentes alimentos e destacou a densidade nutricional do agri\u00e3o. A conclus\u00e3o refor\u00e7a que pequenas por\u00e7\u00f5es do vegetal contribuem de forma significativa para a sa\u00fade quando integradas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria.<\/p>\n<p>O material \u00e9 compilado com base em literatura cient\u00edfica internacional e organiza\u00e7\u00f5es de sa\u00fade. A reportagem ressalta que incluir verduras na rotina facilita uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada ao longo do tempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Estudo realizado pela William Paterson University, divulgado pelos Centros de Controle e Preven\u00e7\u00e3o de Doen\u00e7as (CDC), classificou o agri\u00e3o como o alimento mais saud\u00e1vel entre quarenta e um avaliados.<\/li>\n<li>A pesquisa comparou diferentes itens com base na concentra\u00e7\u00e3o de vitaminas, minerais e antioxidantes por caloria.<\/li>\n<li>O agri\u00e3o \u00e9 um vegetal simples, comum em feiras brasileiras e com pre\u00e7o acess\u00edvel.<\/li>\n<li>O estudo ressalta que verduras e hortali\u00e7as s\u00e3o importantes para uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, destacando o agri\u00e3o pela sua densidade de nutrientes.<\/li>\n<li>A mat\u00e9ria sugere acompanhar a leitura completa para mais detalhes sobre o ranking e os benef\u00edcios do agri\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":893109,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Agri\u00e3o \u00e9 apontado como o alimento mais saud\u00e1vel do mundo em estudo internacional; comum em feiras brasileiras, barato e acess\u00edvel","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,169,185,98,29],"class_list":["post-893010","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-cientistas","tag-estudos","tag-pesquisa","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/893010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=893010"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/893010\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/893109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=893010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=893010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=893010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}