{"id":894700,"date":"2026-06-09T11:14:00","date_gmt":"2026-06-09T14:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/09\/bebida-fermentada-pode-estimular-o-cerebro-aponta-zine\/"},"modified":"2026-06-09T11:14:00","modified_gmt":"2026-06-09T14:14:00","slug":"bebida-fermentada-pode-estimular-o-cerebro-aponta-zine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2026\/06\/09\/bebida-fermentada-pode-estimular-o-cerebro-aponta-zine\/","title":{"rendered":"Bebida fermentada pode estimular o c\u00e9rebro, aponta zine"},"content":{"rendered":"<p>O zine Na L\u00edngua, lan\u00e7ado pela ag\u00eancia Beber\u00da, apresenta-se como um trabalho que busca discutir a bebida al\u00e9m do consumo r\u00e1pido de v\u00eddeos curtos e listas de recomenda\u00e7\u00e3o. O formato \u00e9 um zine contempor\u00e2neo que combina reportagem, colagem e textos com um tom pr\u00f3ximo do ambiente acad\u00eamico, conforme descrito pelos seus idealizadores. A proposta \u00e9 explorar o universo da bebida no Brasil de forma cr\u00edtica e aberta a perguntas mais profundas.<\/p>\n<p>Os editores Bia Amorim e Aline Smaniotto lideram o projeto, que re\u00fane jornalistas, cartunistas, marketeiros e especialistas de v\u00e1rias regi\u00f5es do pa\u00eds. O objetivo \u00e9 estimular reflex\u00f5es sobre o que se serve, como se bebe e quais rituais cercam bares, botecos e encontros sociais. O material \u00e9 descrito como um estudo que privilegia perguntas em vez de respostas prontas.<\/p>\n<p>O zine est\u00e1 dispon\u00edvel gratuitamente para leitura online. O site indicado \u00e9 o da Beber\u00da, onde leitores podem acessar o conte\u00fado completo. A publica\u00e7\u00e3o convida o p\u00fablico a ler com tempo e a deixar-se provocar pelos temas apresentados, sem se resumir a guias de degusta\u00e7\u00e3o convencionais.<\/p>\n<h3>Sobre o projeto<\/h3>\n<p>O Na L\u00edngua prop\u00f5e uma abordagem que transcende o formato tradicional de conte\u00fado sobre bebidas. A equipe inclui profissionais de bebidas, gastronomia, cultura e hospitalidade, al\u00e9m de leitores interessados em compreender como o Brasil se pensa no que serve e celebra.<\/p>\n<h3>Quem participa<\/h3>\n<p>Entre os colaboradores est\u00e3o jornalistas, estudiosos e artistas que atuam em diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds. O conjunto de vozes busca mostrar perspectivas diversas sobre h\u00e1bitos, ingredientes e hist\u00f3rias ligadas aos drinques, \u00e0s ta\u00e7as e aos rituais de consumo.<\/p>\n<h3>O que se pode encontrar<\/h3>\n<p>A publica\u00e7\u00e3o re\u00fane reportagens, colagens, desenhos e textos que carregam perfume acad\u00eamico sem adotar o tom de apostilas formais. O conte\u00fado prop\u00f5e discutir o universo da bebida de forma mais ampla, levantando perguntas sobre identidade, cultura e consumo.<\/p>\n<h3>Onde acessar<\/h3>\n<p>Quem se interessar pode ler o zine gratuitamente no site da Beber\u00da. A leitura \u00e9 sugerida com aten\u00e7\u00e3o e tempo para apreciar as refer\u00eancias e questionamentos apresentados. A divulga\u00e7\u00e3o do projeto refor\u00e7a a inten\u00e7\u00e3o de ampliar o di\u00e1logo sobre bebidas no Brasil sem recorrer a formatos comerciais tradicionais.<\/p>\n<h3>Considera\u00e7\u00f5es finais<\/h3>\n<p>O projeto n\u00e3o busca respostas definitivas, mas provocar reflex\u00f5es sobre como o Brasil escolhe o que servir, compartilhar e celebrar. O leitor poder\u00e1 encontrar, ao longo da publica\u00e7\u00e3o, refer\u00eancias a bebidas, tradi\u00e7\u00f5es e cen\u00e1rios socioculturais que envolvem o ato de beber.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Zine \u201cNa L\u00edngua\u201d, da Beber\u00da, prop\u00f5e um olhar aprofundado sobre bebida, com reportagens, colagens e textos com perfume acad\u00eamico.<\/li>\n<li>A publica\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita e est\u00e1 dispon\u00edvel em www.beberu.com.br. Recomenda leitura demorada, com sede.<\/li>\n<li>O foco n\u00e3o \u00e9 apenas cerveja; o material procura colocar debates sobre o Brasil, seu paladar e rituais em evid\u00eancia.<\/li>\n<li>As idealizadoras s\u00e3o as comandantes Bia Amorim e Aline Smaniotto, acompanhadas por uma equipe diversa de profissionais de bebidas, gastronomia, cultura e hospitalidade.<\/li>\n<li>O p\u00fablico-alvo inclui leitores interessados em entender como o Brasil se pensa no que serve, compartilha e celebra, com o objetivo de ampliar o debate sobre o tema.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":894701,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Beber\u00da lan\u00e7a o zine gratuito Na L\u00edngua, que analisa a rela\u00e7\u00e3o do brasileiro com bebidas e amplia o debate sobre paladar, rituais e cultura","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,208,96,209,26],"class_list":["post-894700","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-arte","tag-bebidas","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/894700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=894700"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/894700\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/894701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=894700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=894700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=894700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}