{"id":914062,"date":"2026-06-11T09:58:00","date_gmt":"2026-06-11T12:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/11\/brasil-x-marrocos-aprenda-a-fazer-kafta-marroquina-para-o-jogo\/"},"modified":"2026-06-11T09:58:00","modified_gmt":"2026-06-11T12:58:00","slug":"brasil-x-marrocos-aprenda-a-fazer-kafta-marroquina-para-o-jogo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/06\/11\/brasil-x-marrocos-aprenda-a-fazer-kafta-marroquina-para-o-jogo\/","title":{"rendered":"Brasil x Marrocos: aprenda a fazer kafta marroquina para o jogo"},"content":{"rendered":"<p>A Copa do Mundo volta a atrair f\u00e3s para a cozinha. Nesta semana, a chef Jana Barrozo apresenta uma receita t\u00edpica do Marrocos para acompanhar o duelo entre Brasil e Marrocos. A ideia \u00e9 reunir amigos diante da TV e explorar sabores da cultura africana.<\/p>\n<p>A receita escolhida \u00e9 a kafta marroquina, carne mo\u00edda temperada com especiarias. Servida com molho labneh e salada de azeitonas, a prepara\u00e7\u00e3o promete agradar quem gosta de petiscos saborosos e diferentes. Barrozo ressalta a versatilidade da kafta, que pode virar petisco, prato principal ou sandu\u00edche.<\/p>\n<p>A seguir, a chef detalha os elementos que comp\u00f5em a kafta e como harmonizar com os acompanhamentos, mantendo a tradi\u00e7\u00e3o do churrasco e de petiscos para festas de futebol.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>500g de carne mo\u00edda<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>Salsinha a gosto<\/li>\n<li>Hortel\u00e3 a gosto<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de cominho<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de canela<\/li>\n<li>Pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>Azeite<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>1. Misture todos os ingredientes at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n<p>2. Modele a carne em espetinhos ou bolinhas.<\/p>\n<p>3. Leve ao forno ou grelhe at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>4. Sirva com molho labneh e salada de azeitonas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A chef Jana Barrozo apresenta kafta marroquina para acompanhar o jogo entre Brasil e Marrocos, aproveitando o clima da Copa do Mundo.<\/li>\n<li>A kafta \u00e9 carne mo\u00edda temperada com cominho, canela, pimenta, cebola, alho, salsinha e hortel\u00e3, moldada em espetinhos ou bolinhas, e pode ser assada ou grelhada.<\/li>\n<li>O prato vem com molho labneh, feito de iogurte natural com azeite, sal e hortel\u00e3, e salada de azeitonas.<\/li>\n<li>Ingredientes principais: 500 g de carne mo\u00edda, cebola picada, dois dentes de alho, salsinha, hortel\u00e3, cominho, canela, pimenta, sal e azeite.<\/li>\n<li>A cozinheira aponta que a kafta \u00e9 vers\u00e1til: pode servir como petisco, prato principal ou em sandu\u00edches, sendo uma forma de conhecer a culin\u00e1ria marroquina.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":914115,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Chef Jana Barrozo ensina kafta marroquina com labneh para reunir amigos a assistir Brasil x Marrocos na Copa do Mundo","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[84,140,26,24,18],"class_list":["post-914062","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-acontecimentos-internacionais","tag-alimentacao","tag-comida","tag-esportes","tag-futebol"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/914062","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=914062"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/914062\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/914115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=914062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=914062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=914062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}