A recente expans\u00e3o de uma rede de salgados de Niter\u00f3i para S\u00e3o Paulo reacendeu uma antiga rivalidade sobre o nome do popular quitute recheado com presunto e queijo. Conhecido como “joelho” no Rio de Janeiro e “italiano” em Niter\u00f3i, o salgado agora \u00e9 chamado de “bauru” em S\u00e3o Paulo, gerando debates bem-humorados nas redes sociais.<\/p>\n
No Rio de Janeiro, o termo “joelho” \u00e9 utilizado amplamente, com a origem do nome associada \u00e0 sua posi\u00e7\u00e3o na vitrine, abaixo da coxinha, na altura do joelho do atendente. Em Niter\u00f3i e S\u00e3o Gon\u00e7alo, o quitute \u00e9 chamado de “italiano”, uma refer\u00eancia \u00e0 sua semelhan\u00e7a com a pizza. A chegada da rede de salgados a S\u00e3o Paulo trouxe \u00e0 tona a discuss\u00e3o sobre o nome, agora sendo chamado de “bauru”, embora esse termo se refira a um prato diferente, t\u00edpico da cidade de Bauru.<\/p>\n
A discuss\u00e3o ganhou for\u00e7a em uma comunidade do Reddit, onde usu\u00e1rios de diferentes regi\u00f5es compartilharam suas opini\u00f5es. Um carioca defendeu que “sempre foi joelho”, enquanto um niteroiense brincou sobre a expans\u00e3o da rede e a populariza\u00e7\u00e3o do nome italiano. Um paulista, por sua vez, questionou a mudan\u00e7a de nome, lembrando que o verdadeiro bauru \u00e9 feito com p\u00e3o franc\u00eas e rosbife.<\/p>\n
Independentemente do nome<\/strong>, a pol\u00eamica parece longe de ser resolvida, mas todos concordam que o mais importante \u00e9 saborear o salgado recheado. O Reddit, com mais de 110 milh\u00f5es de usu\u00e1rios ativos, continua sendo um espa\u00e7o para discuss\u00f5es aut\u00eanticas e divertidas sobre temas variados, incluindo essa deliciosa rivalidade gastron\u00f4mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n