{"id":928311,"date":"2026-06-12T16:09:06","date_gmt":"2026-06-12T19:09:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/12\/torta-chocoquinha-e-aposta-doce-para-o-arraia\/"},"modified":"2026-06-12T16:09:06","modified_gmt":"2026-06-12T19:09:06","slug":"torta-chocoquinha-e-aposta-doce-para-o-arraia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/06\/12\/torta-chocoquinha-e-aposta-doce-para-o-arraia\/","title":{"rendered":"Torta Chocoquinha \u00e9 aposta doce para o arrai\u00e1"},"content":{"rendered":"<p>A Torta Chocoquinha chega para agitar o arrai\u00e1 ao unir pa\u00e7oca, chocolate meio amargo e doce de leite em uma sobremesa cremosa e f\u00e1cil de fazer. Pronta em 40 minutos, a receita funciona como destaque na mesa junina e agrada diferentes paladares.<\/p>\n<p>A base \u00e9 de biscoito Renata amanteigado triturado, pa\u00e7oca e manteiga, resultando em uma massa firme para sustentar o recheio. A combina\u00e7\u00e3o chocolate com pa\u00e7oca oferece contraste entre doce, salgado e amargo, sem perder a personalidade junina.<\/p>\n<p>A montagem envolve pr\u00e9-assar a base por 10 minutos para dar estrutura. O recheio, preparado com chocolate meio amargo derretido e creme de leite, precisa gelar para atingir a consist\u00eancia desejada. O doce de leite entra na etapa final, com a ajuda da batedeira para ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n<h3>Como fazer a torta Chocoquinha<\/h3>\n<p>A massa \u00e9 forrada na forma com a mistura de biscoito triturado, pa\u00e7ocas e manteiga. Em seguida, leva-se ao forno por 10 minutos. O recheio \u00e9 preparado com chocolate derretido e creme de leite, que v\u00e3o \u00e0 geladeira at\u00e9 firmar.<\/p>\n<p>A montagem final requer que o recheio esteja consistente antes de acrescentar o doce de leite por cima. Pa\u00e7oca quebrada na cobertura confere textura crocante e visual junino, al\u00e9m de refor\u00e7ar o sabor caracter\u00edstico.<\/p>\n<p>Para servir, corte em seis por\u00e7\u00f5es iguais e disponha em prato decorado. A sobremesa combina bem com caf\u00e9 ou bebidas quentes, valorizando noites frias de junho e o clima das festas.<\/p>\n<p>A torta Chocoquinha rende bem para encontros menores e pode ser preparada com anteced\u00eancia, facilitando a organiza\u00e7\u00e3o do arrai\u00e1. O resultado \u00e9 uma sobremesa que une tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o, com apelo visual atraente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Torta Chocoquinha combina pa\u00e7oca, chocolate meio amargo e doce de leite, pronta em cerca de 40 minutos, ideal para arrai\u00e1.<\/li>\n<li>A base \u00e9 feita com biscoito Renata Amanteigado triturado, pa\u00e7oca e manteiga, previamente assada por 10 minutos para firmeza.<\/li>\n<li>O recheio \u00e9 feito ao combinar chocolate meio amargo derretido com creme de leite, fica na geladeira at\u00e9 firmar e, depois, recebe doce de leite e manteiga.<\/li>\n<li>A receita rende seis por\u00e7\u00f5es e pode ser servida gelada, com pa\u00e7oca quebrada por cima para decorar.<\/li>\n<li>Dicas: respeite o tempo de geladeira para a mousse coalhar e use a pa\u00e7oca para dar textura e toque junino.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":928379,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Torta Chocoquinha, pronta em quarenta minutos, combina chocolate meio amargo, pa\u00e7oca e doce de leite, rendendo seis por\u00e7\u00f5es ideais para o arrai\u00e1","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,26],"class_list":["post-928311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/928311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=928311"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/928311\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/928379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=928311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=928311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=928311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}