Com apenas tr\u00eas anos de funcionamento, o Marie Cuisine em Bras\u00edlia vem sendo visto como o novo ponto de encontro do poder, substituindo, em parte, o papel dividido com o antigo Piantella. O restaurante \u00e9 reconhecido pela premia\u00e7\u00e3o de melhor cozinha da capital e pela tradi\u00e7\u00e3o de articula\u00e7\u00f5es que circulavam entre pol\u00edticos e empres\u00e1rios.<\/p>\n
Na pr\u00e1tica, parlamentares, autoridades e lobistas ocupam o sal\u00e3o principalmente no almo\u00e7o, \u00e0s ter\u00e7as e quartas-feiras, quando a agenda no Congresso \u00e9 mais intensa. O p\u00fablico inclui integrantes do STF, do STJ, deputados, senadores, governadores e, ocasionalmente, ministros de Estado.<\/p>\n
O espa\u00e7o mant\u00e9m uma \u00e1rea ampla com janelas que oferecem vis\u00e3o do sal\u00e3o e uma ala reservada chamada Salle des Chefs, no andar de cima, com entrada exclusiva para cerca de 30 pessoas. A presen\u00e7a de autoridades \u00e9 frequente, mesmo em hor\u00e1rios de pico.<\/p>\n
No come\u00e7o, o Marie atra\u00eda pelo card\u00e1pio e pelo servi\u00e7o, mas hoje funciona como um ponto de encontro frequente. O restaurante re\u00fane, al\u00e9m de quem negocia a\u00e7\u00f5es, tamb\u00e9m figuras p\u00fablicas em busca de contatos e de um ambiente de conviv\u00eancia.<\/p>\n
Entre os fundadores, o empres\u00e1rio Carlos Rodrigues, conhecido como Carl\u00e3o, afirma que o espa\u00e7o \u00e9 hoje \u201cmeio a meio\u201d em termos de influ\u00eancia, sem v\u00ednculo definido com qualquer espectro pol\u00edtico. O local j\u00e1 recebeu ministros e ex-presidentes de tribunais superiores.<\/p>\n
O Marie Cuisine pertence ao grupo Famiglia Pap\u00e0, dirigido em conjunto com o pai e com os chefs confeiteiros Lily Ara\u00fajo e Th\u00e9o Marques. O card\u00e1pio mescla risotos, frutos do mar, massas italianas e cl\u00e1ssicos franceses sob a chef Manuel Mendon\u00e7a.<\/p>\n
A casa tamb\u00e9m serve como vitrine da expans\u00e3o do grupo, que planeja abrir unidades em Teresina e Bras\u00edlia, al\u00e9m de a\u00e7\u00f5es de lan\u00e7amento no Rio de Janeiro. O foco est\u00e1 na experi\u00eancia completa: servi\u00e7o, ambiente e encontro de elites pol\u00edticas e empresariais.<\/p>\n
Em Bras\u00edlia, o Marie tornou-se refer\u00eancia de inova\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica aliada a encontros de bastidores, mantendo viva parte do legado de conviv\u00eancia entre poder pol\u00edtico e setor privado. O restaurante busca equil\u00edbrio entre tradi\u00e7\u00e3o e contemporaneidade, sem perder o foco informativo do cen\u00e1rio local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"