O restaurante Modern Times, em Minneapolis, deixou de cobrar pelos pratos e passou a funcionar com base em doa\u00e7\u00f5es. A mudan\u00e7a ocorreu durante a ocupa\u00e7\u00e3o governamental, dois dias ap\u00f3s um tiroteio ligado \u00e0 opera\u00e7\u00e3o de imigra\u00e7\u00e3o na cidade. O novo modelo recebeu o nome Post Modern Times.<\/p>\n
A ideia surgiu como protesto contra a atua\u00e7\u00e3o das autoridades de imigra\u00e7\u00e3o e da cobran\u00e7a de impostos de venda. O propriet\u00e1rio Dylan Alverson anunciou que o estabelecimento operaria gratuitamente por tempo indeterminado, financiado apenas por contribui\u00e7\u00f5es e doa\u00e7\u00f5es dos clientes.<\/p>\n
O Post Modern Times manteve o formato de comida caseira com padr\u00e3o artesanal, por\u00e9m sem pre\u00e7o fixo. Dados do neg\u00f3cio indicam que entre 40% e 50% dos clientes n\u00e3o pagam pela comida em v\u00e1rias semanas, sustentando a pr\u00e1tica de doa\u00e7\u00f5es espont\u00e2neas.<\/p>\n
O caf\u00e9, instalado nas antigas instala\u00e7\u00f5es de um jornal alternativo, atraiu frequentadores locais. Entre os clientes estavam artistas e moradores que reconhecem a proposta como forma de apoio \u00e0 comunidade ap\u00f3s a turbul\u00eancia do inverno anterior.<\/p>\n
Alverson, que lidera o espa\u00e7o, descreve a opera\u00e7\u00e3o como uma evolu\u00e7\u00e3o de um modelo de neg\u00f3cios tradicional. Em 15 anos, ele afirma ter registrado lucros baixos e sustenta que o novo formato visa explorar uma vis\u00e3o diferente de hospitalidade e comunidade.<\/p>\n
O restaurante gerou cerca de US$ 1,3 milh\u00e3o em vendas no ano anterior, mas registrou preju\u00edzo de US$ 18,5 mil, segundo demonstrativo compartilhado com a imprensa. O gestor reduz o card\u00e1pio para acompanhar a demanda emergente.<\/p>\n
Al\u00e9m da pr\u00e1tica de pagamento, o Post Modern Times vende camisetas com design de artistas, o que gerou receita adicional e atraiu doa\u00e7\u00f5es de fora do estado. O movimento tamb\u00e9m chamou aten\u00e7\u00e3o de vizinhos por quest\u00f5es de seguran\u00e7a.<\/p>\n
Para a equipe de apoio, a presen\u00e7a do restaurante traz desafios e oportunidades. Um vigilante local atua na \u00e1rea para prevenir incidentes, enquanto a gest\u00e3o defende um espa\u00e7o que privilegia igualdade econ\u00f4mica e di\u00e1logo com a comunidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"