{"id":939803,"date":"2026-06-14T17:00:00","date_gmt":"2026-06-14T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/14\/do-campo-ao-selo-tradicoes-que-moldam-identidade\/"},"modified":"2026-06-14T17:00:00","modified_gmt":"2026-06-14T20:00:00","slug":"do-campo-ao-selo-tradicoes-que-moldam-identidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/06\/14\/do-campo-ao-selo-tradicoes-que-moldam-identidade\/","title":{"rendered":"Do Campo ao Selo: tradi\u00e7\u00f5es que moldam identidade"},"content":{"rendered":"<p>A 4\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Connection Terroirs do Brasil ocorreu em Gramado, no Rio Grande do Sul, reunindo produtores certificados por Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas (IG) e mais de 50 produtos. O evento ocorreu ao longo de quatro dias, com palestras na Arena de Conte\u00fado e imers\u00f5es regionais.<\/p>\n<p>Organizadores\/participantes: Rossi &amp; Zorzanello coordenaram o encontro, que contou com a participa\u00e7\u00e3o de produtores de diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds e destacou a certifica\u00e7\u00e3o IG como marca de tradi\u00e7\u00e3o. Gramado recebeu um fluxo significativo de turistas interessados em conhecer os produtos.<\/p>\n<p>A iniciativa refor\u00e7a que a IG carrega hist\u00f3ria e saber-fazer multigeracionais, n\u00e3o apenas proced\u00eancia. O encontro destacou desafios, oportunidades e legados ligados \u00e0 certifica\u00e7\u00e3o de alimentos e artesanatos no Brasil.<\/p>\n<h3>Do Campo ao Selo<\/h3>\n<p>A coluna apresenta a s\u00e9rie Do Campo ao Selo, que vai explorar os legados, as oportunidades e as dificuldades enfrentadas por brasileiros que investem na certifica\u00e7\u00e3o do que sabem fazer de melhor. A s\u00e9rie come\u00e7a destacando casos, impactos locais e perspectivas futuras.<\/p>\n<p>Produtores brasileiros apresentaram seus produtos durante o encontro, evidenciando o papel das IGs na valoriza\u00e7\u00e3o de saberes tradicionais e na dinamiza\u00e7\u00e3o de territ\u00f3rios. As atividades inclu\u00edram sess\u00f5es de conte\u00fado, rodas de conversa e demonstra\u00e7\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Eduardo Zorzanello e Marta Rossi, organizadores do evento, destacaram a import\u00e2ncia da certifica\u00e7\u00e3o para cadeia produtiva e turismo regional. O p\u00fablico em Gramado demonstrou interesse em degusta\u00e7\u00f5es e compras de produtos IG.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A 4\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Connection Terroirs do Brasil aconteceu em Gramado, no Rio Grande do Sul, levando mais de 50 produtos certificados ao evento.<\/li>\n<li>Foram quatro dias de palestras na Arena de Conte\u00fado e imers\u00e3o com produtores de diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds.<\/li>\n<li>Gramado recebeu grande circula\u00e7\u00e3o de turistas interessados em conhecer, degustar e levar produtos certificados para casa.<\/li>\n<li>A coluna passa a publicar a s\u00e9rie Do Campo ao Selo, que aborda desafios, oportunidades e legados de quem investe na certifica\u00e7\u00e3o de seus saberes.<\/li>\n<li>O evento teve o lema Feito com alma, a muitas m\u00e3os, e foi organizado pela Rossi &amp; Zorzanello.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":939824,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Em Gramado, Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas ganham visibilidade, conectando produtores a turistas e fortalecendo legados regionais","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[258,208,218,101,70],"class_list":["post-939803","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-agronegocio","tag-alimentos","tag-comunidade","tag-pessoas","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/939803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=939803"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/939803\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/939824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=939803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=939803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=939803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}