{"id":944822,"date":"2026-06-15T09:11:18","date_gmt":"2026-06-15T12:11:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/15\/tres-receitas-espanholas-para-entrar-no-clima-da-copa-do-mundo\/"},"modified":"2026-06-15T09:11:18","modified_gmt":"2026-06-15T12:11:18","slug":"tres-receitas-espanholas-para-entrar-no-clima-da-copa-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2026\/06\/15\/tres-receitas-espanholas-para-entrar-no-clima-da-copa-do-mundo\/","title":{"rendered":"Tr\u00eas receitas espanholas para entrar no clima da Copa do Mundo"},"content":{"rendered":"<p>A Espanha \u00e9 conhecida pelo futebol, mas sua tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria tamb\u00e9m se destaca. Entre o fervor da Copa do Mundo, leva-se aos pratos t\u00edpicos para acompanhar as partidas. Abaixo, tr\u00eas receitas espanholas para experimentar em casa e entrar no clima do torneio.<\/p>\n<p>A paella surge como op\u00e7\u00e3o saborosa e robusta, com marisco e chorizo para um prato colorido e arom\u00e1tico. J\u00e1 a tortilha espanhola traz praticidade e comfort food, ideal para entradas ou petiscos. A tarte de Santiago fecha o trio com uma sobremesa tradicional, leve e aromatizada com canela.<\/p>\n<h3>Paella<\/h3>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras de arroz de gr\u00e3o longo<\/li>\n<li>300 g de polvo em peda\u00e7os<\/li>\n<li>200 g de lingui\u00e7a tipo chorizo em rodelas<\/li>\n<li>1 piment\u00e3o vermelho picado<\/li>\n<li>10 tomates-cereja ao meio<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ervilha fresca<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>3 dentes de alho picados<\/li>\n<li>4 x\u00edcaras de caldo de legumes quente<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica doce<\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de a\u00e7afr\u00e3o-da-terra<\/li>\n<li>3 colheres de sopa de azeite<\/li>\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>Sal e salsinha a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p>Em uma frigideira grande, aque\u00e7a o azeite e refogue a cebola at\u00e9 ficar transl\u00facida. Acrescente o alho e doure. Junte a lingui\u00e7a e doure levemente. Adicione o piment\u00e3o e os tomates, refogando por cerca de 3 minutos. Acrescente o polvo e cozinhe mais 5 minutos.<\/p>\n<p>Tempere com p\u00e1prica, a\u00e7afr\u00e3o e sal. Misture o arroz, envolva os gr\u00e3os nos temperos e acrescente o caldo quente. Cozinhe sem mexer muito, cerca de 15 minutos. Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente a ervilha. Absor\u00e7\u00e3o completa do l\u00edquido indica o ponto.<\/p>\n<p>Finalize com o suco de lim\u00e3o e salsinha. Retire do fogo e sirva em seguida.<\/p>\n<h3>Tarte de Santiago<\/h3>\n<ul>\n<li>250 g de farinha de am\u00eandoas<\/li>\n<li>250 g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>4 ovos<\/li>\n<li>Raspas de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de canela em p\u00f3<\/li>\n<li>Manteiga para untar<\/li>\n<li>Farinha de trigo para enfarinhar<\/li>\n<li>A\u00e7\u00facar de confeiteiro a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p>Misture farinha de am\u00eandoas, a\u00e7\u00facar, raspas de lim\u00e3o e canela. Adicione os ovos, um a um, mexendo at\u00e9 obter massa homog\u00eanea. Despeje em forma untada e enfarinhada.<\/p>\n<p>Leve ao forno preaquecido a 180 \u00b0C por 30\u201335 minutos, at\u00e9 dourar. Espere esfriar antes de desenformar. Opcional: molde no formato da Cruz de Santiago e polvilhe a\u00e7\u00facar de confeiteiro ao redor. Sirva em temperatura ambiente.<\/p>\n<h3>Tortilla espanhola<\/h3>\n<ul>\n<li>5 ovos<\/li>\n<li>4 batatas cortadas em rodelas finas<\/li>\n<li>1 cebola em meia-lua<\/li>\n<li>150 ml de azeite<\/li>\n<li>Sal e salsinha a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aque\u00e7a o azeite e cozinhe as batatas por ~15 minutos, mexendo ocasionalmente. Junte a cebola e cozinhe at\u00e9 ficar macia. Escorra o excesso de azeite e reserve.<\/p>\n<p>Bata os ovos com sal e incorpore a mistura de batata e cebola. Em frigideira antiaderente, asse em fogo baixo at\u00e9 firmar a base. Vire com o aux\u00edlio de um prato e finalize o cozimento do outro lado. Sirva quente, morna ou fria, com salsinha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Tr\u00eas receitas espanholas para entrar no clima da Copa do Mundo: Paella, Tarte de Santiago e Tortilla espanhola, com passos simples para casa.<\/li>\n<li>Paella leva arroz de gr\u00e3o longo, polvo, lingui\u00e7a chorizo, piment\u00e3o, tomate-cereja, ervilha, alho, caldo de legumes, p\u00e1prica, a\u00e7afr\u00e3o, lim\u00e3o e salsinha.<\/li>\n<li>Tarte de Santiago \u00e9 feita com farinha de am\u00eandoas, a\u00e7\u00facar, ovos, raspas de lim\u00e3o e canela; assa a 180 \u00b0C por cerca de 30 a 35 minutos e pode ganhar o molde da Cruz de Santiago e a\u00e7\u00facar de confeiteiro.<\/li>\n<li>Tortilla espanhola utiliza cinco ovos, batatas em fatias finas, cebola, azeite, sal e salsinha; envolve fritura, mistura com os ovos e dobra para cozinhar dos dois lados.<\/li>\n<li>Prato pronto para ser servido quente, morno ou frio, conforme prefer\u00eancia.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":944937,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Tr\u00eas receitas espanholas para entrar no clima da Copa do Mundo, incluindo paella, torta de Santiago e tortilla, com dicas de preparo e sabores regionais","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,208,26,154],"class_list":["post-944822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-mundial"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/944822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=944822"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/944822\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/944937"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=944822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=944822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=944822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}