{"id":9457,"date":"2025-05-11T04:11:23","date_gmt":"2025-05-11T07:11:23","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/11\/cooperativa-vinicola-garibaldi-testa-variedades-de-uvas-para-enfrentar-mudancas-climaticas\/"},"modified":"2025-05-11T04:11:23","modified_gmt":"2025-05-11T07:11:23","slug":"cooperativa-vinicola-garibaldi-testa-variedades-de-uvas-para-enfrentar-mudancas-climaticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/05\/11\/cooperativa-vinicola-garibaldi-testa-variedades-de-uvas-para-enfrentar-mudancas-climaticas\/","title":{"rendered":"Cooperativa Vin\u00edcola Garibaldi testa variedades de uvas para enfrentar mudan\u00e7as clim\u00e1ticas"},"content":{"rendered":"

A Cooperativa Vin\u00edcola Garibaldi<\/strong>, localizada na Serra Ga\u00facha, est\u00e1 investindo em um vinhedo experimental com cerca de 50 variedades de uvas<\/strong> de diferentes pa\u00edses. O projeto, iniciado em 2019<\/strong>, visa adaptar as uvas \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/strong> e entender seu comportamento em condi\u00e7\u00f5es locais.<\/p>\n

O vinhedo ocupa quatro hectares<\/strong> e inclui variedades da Ge\u00f3rgia, Ucr\u00e2nia, Rom\u00eania, Gr\u00e9cia, Hungria, Rep\u00fablica Tcheca, Portugal, It\u00e1lia e Espanha<\/strong>. O en\u00f3logo da cooperativa, Ricardo Morari<\/strong>, destaca que 70% das uvas testadas s\u00e3o brancas<\/strong>, focando na produ\u00e7\u00e3o de espumantes. Cada fileira do vinhedo possui uma variedade diferente, o que exige cuidados di\u00e1rios devido aos ciclos de matura\u00e7\u00e3o distintos.<\/p>\n

Testes e Resultados<\/h3>\n

As uvas colhidas s\u00e3o levadas para a adega, onde s\u00e3o submetidas a microvinifica\u00e7\u00f5es. Atualmente, dezessete variedades<\/strong> est\u00e3o em processo de teste. Morari menciona que a Palava<\/strong>, origin\u00e1ria da Rep\u00fablica Tcheca, j\u00e1 resultou em um vinho comercializado com sucesso. Este vinho \u00e9 descrito como arom\u00e1tico e refrescante<\/strong>, ideal para o mercado brasileiro.<\/p>\n

Al\u00e9m das variedades tradicionais, a cooperativa tamb\u00e9m est\u00e1 testando uvas Piwi<\/strong>, que s\u00e3o resistentes a doen\u00e7as f\u00fangicas. Essas uvas h\u00edbridas, como Soreli<\/strong> e Fleurtai<\/strong>, visam promover uma viticultura mais sustent\u00e1vel. Morari explica que a resist\u00eancia das Piwi pode reduzir a necessidade de tratamentos fitossanit\u00e1rios.<\/p>\n

Sustentabilidade e Inova\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

A cooperativa tamb\u00e9m implementou pr\u00e1ticas de cobertura vegetal<\/strong> no vinhedo, que ajudaram a proteger o solo durante as enchentes do ano passado. O gerente de assist\u00eancia t\u00e9cnica, Evandro Bosa<\/strong>, afirma que essa cobertura evita a eros\u00e3o e mant\u00e9m a qualidade do solo.<\/p>\n

O projeto da Garibaldi \u00e9 um exemplo de como a viticultura brasileira est\u00e1 se adaptando \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/strong>. O pesquisador em enologia da Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria e Extens\u00e3o Rural de Santa Catarina (Epagri)<\/strong>, Vinicius Caliari<\/strong>, ressalta que a resist\u00eancia das novas variedades pode transformar a produ\u00e7\u00e3o de vinhos na regi\u00e3o, promovendo uma viticultura mais sustent\u00e1vel e diversificada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Cooperativa Vin\u00edcola Garibaldi, na Serra Ga\u00facha, criou um vinhedo experimental com 50 variedades de uvas de diferentes pa\u00edses para enfrentar as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. O projeto, iniciado em 2019, busca entender como essas uvas se adaptam ao clima e solo da regi\u00e3o. A maioria das uvas testadas \u00e9 branca, j\u00e1 que a cooperativa foca na produ\u00e7\u00e3o de espumantes. O vinhedo apresenta desafios, pois cada variedade tem seu pr\u00f3prio ciclo de matura\u00e7\u00e3o, exigindo aten\u00e7\u00e3o constante. Al\u00e9m disso, as uvas s\u00e3o colhidas e vinificadas para avaliar seu potencial. Uma das variedades, a Palava, da Rep\u00fablica Tcheca, j\u00e1 se tornou um sucesso comercial. A cooperativa tamb\u00e9m est\u00e1 testando uvas Piwi, que s\u00e3o resistentes a doen\u00e7as, para uma viticultura mais sustent\u00e1vel. Essas uvas podem reduzir a necessidade de tratamentos qu\u00edmicos e t\u00eam mostrado bons resultados, mesmo em condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas adversas. O vinhedo tamb\u00e9m utiliza cobertura vegetal para proteger o solo, o que ajudou a evitar danos durante enchentes.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Cooperativa Vin\u00edcola Garibaldi testa 50 variedades de uvas em vinhedo experimental, incluindo a promissora Palava, para enfrentar mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.","footnotes":""},"categories":[13,1],"tags":[100],"class_list":["post-9457","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lazer","category-noticias","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/9457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=9457"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/9457\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=9457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=9457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=9457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}