{"id":952396,"date":"2024-01-30T03:00:09","date_gmt":"2024-01-30T06:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2024\/01\/30\/como-avaliamos-vinhos-no-decanter-world-wine-awards\/"},"modified":"2024-01-30T03:00:09","modified_gmt":"2024-01-30T06:00:09","slug":"como-avaliamos-vinhos-no-decanter-world-wine-awards","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/geral\/2024\/01\/30\/como-avaliamos-vinhos-no-decanter-world-wine-awards\/","title":{"rendered":"Como avaliamos vinhos no Decanter World Wine Awards"},"content":{"rendered":"<p>O Decanter World Wine Awards (DWWA) \u00e9 a maior competi\u00e7\u00e3o de vinhos do mundo, baseada em pain\u00e9is de jurados internacionais e em um processo de avalia\u00e7\u00e3o especializado. Os Co-Chairs coordenam a organiza\u00e7\u00e3o e explicam como as notas s\u00e3o atribu\u00eddas, o que significam as medalhas e por que os resultados s\u00e3o um referencial global de qualidade.<\/p>\n<p>Em 2026, durante a 23\u00aa edi\u00e7\u00e3o, jurados de 35 pa\u00edses viajaram ao Reino Unido para avaliar vinhos. No total, 245 avaliadores? entre Master of Wine e especialistas, incluindo sommeliers e compradores, compuseram o corpo t\u00e9cnico. A diversidade busca credibilidade e consist\u00eancia nos julgamentos.<\/p>\n<p>O erro de origem \u00e9 impedido por um programa de avalia\u00e7\u00e3o \u00e0s cegas, com controle r\u00edgido de embalagens e conserva\u00e7\u00e3o das garrafas. Antes das sess\u00f5es, os vinhos s\u00e3o distribu\u00eddos em voos regionais para respeitar o contexto de cada r\u00f3tulo.<\/p>\n<p>Os pre\u00e7os entram no protocolo de avalia\u00e7\u00e3o, agrupando vinhos em faixas de valor para ajustar as expectativas. O objetivo \u00e9 reconhecer desde r\u00f3tulos renomados at\u00e9 op\u00e7\u00f5es mais acess\u00edveis, destacando qualidade, frescor e apelo de consumo.<\/p>\n<p>Um dia t\u00edpico de julgamento envolve no m\u00ednimo tr\u00eas jurados por painel, com pausas para evitar fadiga. Os participantes descrevem cada vinho e atribuem notas de at\u00e9 100 pontos, acompanhadas de um parecer t\u00e9cnico.<\/p>\n<p>As medalhas seguem crit\u00e9rios progressivos: Bronze (86-89), Silver (90-94) e Gold (95-96). Um painel discute os resultados antes de confirmar as pontua\u00e7\u00f5es finais, garantindo legitimidade ao processo.<\/p>\n<p>Platina (97-100) pode surgir apenas ap\u00f3s avalia\u00e7\u00f5es adicionais, com indica\u00e7\u00e3o dos Co-Chairs e do Regional Chair. Em seguida, os vinhos Gold e Silver passam por reavalia\u00e7\u00e3o para confirmar consist\u00eancia entre pain\u00e9is.<\/p>\n<p>Para selecionar o Top in Show, uma rodada extra ocorre com cinco pain\u00e9is especializados, avaliando os Gold de alto desempenho. Platina e Top 50 Best in Show emergem nesse est\u00e1gio final, ap\u00f3s an\u00e1lise criteriosa.<\/p>\n<p>O foco do DWWA \u00e9 destacar vinhos de qualquer origem, preservando o sigilo de produ\u00e7\u00e3o durante as provas. A qualidade \u00e9 medida pelo conjunto de evid\u00eancias do painel, n\u00e3o por um \u00fanico paladar.<\/p>\n<p>Ao final, o relat\u00f3rio de resultados ressalta que a medalha \u00e9 o principal reconhecimento, embora a pontua\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m exista. Em 2026, quase 17 mil vinhos foram inscritos, com uma parte de destaque mantida para consulta p\u00fablica no suplemento de premia\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Decanter World Wine Awards (DWWA) reuniu judges de trinta e cinco pa\u00edses, totalizando aproximadamente 245 julgadores, incluindo ses: 63 Master of Wine e 24 Master Sommeliers, para a 23\u00aa edi\u00e7\u00e3o em 2026.<\/li>\n<li>O concurso \u00e9 cego, mas utiliza o conceito de \u201cflight\u201d regional para contextualizar os vinhos, com informa\u00e7\u00f5es como safra, uva, envelhecimento, a\u00e7\u00facar residual e teor alco\u00f3lico dispon\u00edveis aos provadores.<\/li>\n<li>Os vinhos s\u00e3o agrupados em faixas de pre\u00e7o; a avalia\u00e7\u00e3o considera as particularidades de cada faixa, buscando evolu\u00e7\u00e3o da complexidade conforme o valor.<\/li>\n<li>Em um dia de prova, a equipe n\u00e3o avalia mais de oitenta vinhos por provador, com pain\u00e9is de pelo menos tr\u00eas ju\u00edzes e discuss\u00f5es para chegar \u00e0 nota final.<\/li>\n<li>As medalhas v\u00e3o de Bronze (86\u201389) a Ouro (95\u201396) e Platina (97\u2013100); a decis\u00e3o final envolve reprovas em painel, com foco na consist\u00eancia entre pan\u00e9is e a sele\u00e7\u00e3o de Top 50 Best in Show.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":952402,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Julgamento global no Decanter World Wine Awards re\u00fane 245 ju\u00edzes de 35 pa\u00edses, com degusta\u00e7\u00e3o \u00e0s cegas, protocolos padronizados e medalhas como refer\u00eancia","footnotes":""},"categories":[298,1],"tags":[84,208,209,26,218,204],"class_list":["post-952396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-noticias","tag-acontecimentos-internacionais","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-comida","tag-comunidade","tag-medalhas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/952396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=952396"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/952396\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/952402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=952396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=952396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=952396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}