O Ramal, novo centro gastron\u00f4mico do edif\u00edcio Sete de Abril, no centro de S\u00e3o Paulo, divulgar\u00e1 na segunda-feira a equipe criativa do espa\u00e7o. A opera\u00e7\u00e3o pretende ligar a rua Sete de Abril \u00e0 Bas\u00edlio da Gama, com restaurantes, lojas e servi\u00e7os, a partir de 2025.<\/p>\n
A ideia \u00e9 inspirada em projetos como Chelsea Market, em Nova York, e Mercado Novo, em Belo Horizonte. O Ramal busca representar a pluralidade da metr\u00f3pole e favorecer encontros entre visitantes e a hist\u00f3ria da regi\u00e3o.<\/p>\n
Acuradas curadorias ficar\u00e3o a cargo de Rosa Moraes, lideran\u00e7a da Gastromotiva e presidente do 50 Best Brasil, em parceria com Katherina Cord\u00e1s, diretora do Centro de Pesquisa e Criatividade do Tuju. Ainda n\u00e3o foram divulgadas as opera\u00e7\u00f5es do food hall.<\/p>\n
Cord\u00e1s ressalta que o centro reunir\u00e1 imigrantes de diversas regi\u00f5es, trazendo suas comidas t\u00edpicas ao Ramal. Moraes confirma que as negocia\u00e7\u00f5es est\u00e3o em andamento e que o objetivo \u00e9 um espa\u00e7o educativo e cultural no cora\u00e7\u00e3o da cidade.<\/p>\n
A arquitetura fica a cargo de Herbert Holdefer, do 134 Office, e Alexandre Salles, do Est\u00fadio Tarimba. O projeto prop\u00f5e uma pra\u00e7a coberta, com interven\u00e7\u00f5es paisag\u00edsticas e uma abertura no teto da galeria para conectar com os apartamentos acima.<\/p>\n
Holdefer detalha que o Ramal n\u00e3o funcionar\u00e1 como shopping, e sim como plataforma de encontro. O conceito prev\u00ea circula\u00e7\u00e3o fluida, foco em educa\u00e7\u00e3o urbana e est\u00edmulo \u00e0 visita\u00e7\u00e3o do centro de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
As obras devem come\u00e7ar ainda neste ano. Enquanto isso, as interven\u00e7\u00f5es art\u00edsticas de Kau\u00ea Fuoco, do coletivo Kura, chegam ao fim nesta sexta (12) e s\u00e1bado (13), com entrada a partir das 20h. O ingresso custa R$ 180 e inclui alimenta\u00e7\u00e3o; bebidas s\u00e3o vendidas separadamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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