A prote\u00edna chega ao varejo alimentar em ritmo acelerado, acompanhando mudan\u00e7as no consumo brasileiro. Produtos proteicos, antes restritos a lojas especializadas, ganham espa\u00e7o em supermercados, atacarejos e redes de conveni\u00eancia. O movimento foi destacado na APAS Show 2026, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
Segundo dados da ABIAD, o consumo de suplementos alimentares cresce no Brasil e j\u00e1 est\u00e1 presente em 59% dos lares, alta de 10% desde 2015. A categoria amplia o foco para al\u00e9m do p\u00fablico esportivo, influenciando h\u00e1bitos de compra.<\/p>\n
A feira, realizada entre 18 e 21 de maio, reuniu players de alimentos, bebidas e varejo. Entre os destaques, a parceria Atlhetica Nutrition e Bob’s Em Casa, que adaptou milk shake de morango para uma vers\u00e3o com whey protein.<\/p>\n
Ricardo de Angelis, fundador da Atlhetica Nutrition, afirma que o cliente busca conveni\u00eancia, sabor e fun\u00e7\u00e3o. A proposta integra suplementa\u00e7\u00e3o e experi\u00eancias de consumo conectadas ao dia a dia do consumidor.<\/p>\n
A demanda por prote\u00edna acompanha tend\u00eancias globais de indulg\u00eancia com funcionalidade. Pesquisas como Mintel e FMCG Gurus indicam maior interesse em alimentos proteicos no varejo tradicional, al\u00e9m de categorias ligadas \u00e0 suplementa\u00e7\u00e3o funcional.<\/p>\n
Estudos internacionais apontam crescimento no mercado global de proteicos. A Grand View Research estima US$ 29,78 bilh\u00f5es em 2025, com proje\u00e7\u00e3o de US$ 63,22 bilh\u00f5es at\u00e9 2033, a 10,3% de CAGR. No Brasil, observa-se expans\u00e3o similar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"